پنځه بيلګي څنګه چې تاسو کولای شي ښوروا پخوي "روژه"

ښوروا - په هر کس غورنۍ غوره ډيش. وروسته د ټولو، نه د چا په پټه چې تاسو ته د اوبلن خواړه پخه له خوا ښه مرسته خپل د هاضمې سيستم کار خوړلو ته اړتيا لري. خو زياتره د لوښي د چمتو کیدای شي د وخت ضايع. په دغه لیکنه کی به موږ په اړه چې څرنګه د توليداتو يو کم شمېر څخه د "روژه" ښوروا پخوي خبرې وکړي.

انتخاب 1: له هګۍ آش او

دا يو ډېر ساده خو خورا خوندوره ښوروا ده چې ډېر په چټکۍ سره پخه کړي وه. تاسو باید د لوښي د اجزاو د لومړي چمتو کړي. د ټولو نه اول تاسو ته اړتيا 4 پخوي سخت جوش هګۍ، يخ يې او cubes پرې کړي. بل پياز چمتو، دوه، بلکې لوی غوزې په کوچ ته اړتيا لري چې د خوښې دولت ته اوړه، او Fry تر ښه browned. بيا پيل د کار عمده برخه - ښوروا چمتو "روژه". په لومړي سر کې، د معمول په څېر، دا ضروري ته په یوه پژواک اوبه و ايشوئ (تناسب د معلوماتو محاسبه پر 3 ليتره ښوروا)، بيا بېرته څو مکروني پخوي او تقریبا بشپړ چمتووالی لري. اوس تاسو اړتیا لري چې د اوبو د نینی پياز، لږ Dowar ښوروا را ولویږي. په دې پړاو کې، هر څه دی وحشيتوب ته خوند، تاسو کولای seasonings اضافه کړي. د تېر پړاو - په يو لوښي ځای هګۍ، ښوروا ده بدل او پر يو پليټ يخ لاندې پرانيسته تړل اجازه. دا د ټولو د خوښې وړ ډيش ته چمتو دی!

انتخاب 2: پنیر

بل انتخاب څنګه ښوروا "روژه" پخوي نو چې دا ډېره خوندوره وه. لومړی تاسو باید ټول اړین اجزاو چمتو: کچالو پرې په cubes، پياز - نیم کړيو او يا په ساده توګه وځپل، ګازرې grate، او د هر خدمت 50 ګرامه په ميزان پر جريمه grater او پروسس پنير دبارولو. لومړی، په یوه frying پژواک لږ مالگه په پياز، نو د ګازرې شته کړئ، هر څه ته د چمتوالي راځي (دا ګام کولای شي وهلی شي - په ښوروا يوه خام پياز او ګازرې کړي - او د ښوروا به په ساده تکيه شوي وو، یعنې لږ له خرابې او nourishing ..). اوس تاسو ته اړتيا لري تر څو د اوبو ايشوئ، د کچالو کړي، د يوه دانې راوړي، د فوم لرې. بل ته ښوروا زياته کړه پياز او ګازرې zazharki ټولو لږ دانې تر بشپړ پخلي کچالو. په دې پړاو کې د ښوروا اضافه پروسس پنير اودو، او تر پنير دی ذوب د ټولو چمتو دي. او وروسته یوازې چې د ډيش دی وحشيتوب يا فصلي (وروسته د پنیر په خپله مالګينې، نو دا باید ترسره شي تر څو د نه خوړو overdo). دا، چې دا د ښوروا ته چمتو دی.

انتخاب 3. crabsticks

بله لاره چې څنګه د توليداتو يو ډېر لږ شمېر څخه ښوروا "روژه" پخوي. نو، دا ضروري ته cubes کچالو، ګازرې grate، د وچو شوو پیازو پرې ده. همدارنګه د منځني منځنیو diced پرې crab لښتو. هر څه د ټولو د مشهور اصل ته چمتو دی: لومړی يې په جوش اوبو د کچالو کړي، بیا، هر څه ته د دانې راوړې، د فوم کيږي. بل ګام: د اوبو کي کيښودل کيږي پياز او ګازرې، چې optionally شي برابرېدلی PRE-وريته شي. کله چې د ښوروا تقریبا چمتو ده، هلته دي crab لښتو زياته کړه، د ټولو وحشيتوب او فصلي ته خوند. وچ بوټي - هماهنګ د ښوروا يوه سيپې دل برابر شي. د ښوروا چمتو مصرف ده!

پورتني 4. Fish (ص کنسرو)

بله لاره څنګه جوړ ښوروا "روژه". دا به د کب ښوروا، له کبانو او له خو نه کبان محفوظه. د دې، diced کچالو، ګازرې grate، د وچو شوو پیازو. تاسو به هم د کنسرو دوه د غمنو اړتيا د 3-4 ليټره ښوروا د برابرولو لپاره د (ښه sardines غوره). (- په یوه frying پژواک په کوچ مالگه په اختياري توګه) د کچالو په جوش اوبو وروسته د ښوروا پياز او ګازرې جوش وتلو فوم زياته کړه کي کيښودل کيږي. ټول د بشپړ چمتوالي کچالو نږدې پخه، اوس يوازې د خپل کړی (اوبه) لږ په لکیو کې کنسرو ښاخۍ اضافه کړي. په دې پړاو کې دا مهمه نه ده چې د مالګې-مرچ ښوروا هېر، د بل 4-5 دقيقې ايشوئ او د اړوي. د ښوروا استعمال لپاره تیاره ده.

انتخاب 5. نخود

نخود ښوروا - ډېر خوندور ډيش، خو پخوي - ټوله ستونزه ده، ځکه چې د اصلي عنصر - نخود - دومره اوږد باید تاسو پخوي! د کور ښځې اکثریت غواړي چې يو نيم ورځ د بخارۍ لپاره د شاوخوا ځوړند نه دي. اوس موږ ستا په اړه چې څنګه د نخود ښوروا ژر مننه چې د اصلي عنصر د یو ځانګړي تياري پخوي ته ووايي. ځکه نو، د یو نخود د چمتو کولو. لومړی، دا بايد په سمه توګه (دا بايد د پالش وځپل شي) د بېحرمتۍ، نو د ټولو ګوتې ضخامت شاوخوا سره د يخو اوبو ډک او جوش تر د اوبو د جوش لرې تقریبا په بشپړه توګه. برسيره پر دې، په نخود، بیا، د سړو اوبو ته د ګوتې اضافه شوی دی، هر څه جوش کيږي. کار ترسره کول به درې چنده ته اړتيا لري، نو د اصلي عنصر به چمتو شي! او دا يوازې يوه لسګونو دقیقو. نور tolchetsya نخود او په جوش اوبو ځای. شته چې د مخکې چمتو کچالو، پياز او ګازرې، د ټولو وحشيتوب او فصلي ته خوند alternately زياته دي. د ښوروا ده چې د يو بشپړ پخه کچالو بيا دباندې ټول راتوږل،، سره پرانيسته تر پوښښ لاندې، او ټينګار کوي. د ښوروا خوړلو ته چمتو دی!

ساده رازونه

ځینې میرمنې به په زړه پورې وي چې پوه شي چې څنګه روژه نيسي تر څو ښوروا پخوي. چې دا نور nourishing وه، تاسو کولی شئ د مخه پخوي د ښوروا، دا لازمي نه ده چې په یو ځل دا ټول کوئ. نو د وروستۍ د ښوروا broth په برابرولو کې به ډېر لږ وخت ونيسي. د مالګې او د لومړي کورسونه ښه په لور د پخلي د بهیر د پای seasoning، نو دوی به د tastier وي. چې څنګه د ژر د پخولو د مشورې د بانجان ښوروا: دوی ته اړتيا لري تر څو د ډيش زياته شي تقريبا په پای کې دی. وروسته د ټولو، که روميان زياته دي مخکې له دې چې د پام وړ د پخلي بهیر ورو، او د ټولو دا کیدای شي ډیر وخت ونیسي. ښه، اصلي خبره: تل جوش د فوم لرې ضروري کچالو، ځکه چې دا د کثافاتو محصولات دي چې د خوړو د ښه پاک مخکې هضم وروسته.