څنګه Shawarma ونغاړئ

زياتره Oriental لوښي دي چې د زمونږ د هیواد د اوسیدونکو دومره خوږ، چې پرته له دوی نه شي کولای هر ډول ډوډۍ يا ډوډۍ نه. او په دې لست کې د شهرت د لومړي ځای د shawarma ده.

دا د tortillas سره غوښه ډک shawarma ډيش په نامه، دا د چرګانو، غوښين يا وری وي، سره له د سبزيجاتو، واستوي او د دیګ پراخو د کاهو د سربېره. ونغاړئ دا کولای شي چې يا د يو عرب کيک، یا وي په pita ډوډۍ. Lavash لپاره shawarma زياتره د خپل تولید په ترڅ کې پلورونکو کارول.

نن تاسو کولای شي په نږدې هر وار shawarma خوري، او د د سړک غاړې پلورونکي نه باور صورت کې کولای شي په کور کې پخه شي. د کمکیانو لپاره دا ستونزمنه نه ده، اصلي خبره چې پوه شي چې څنګه د Shawarma ونغاړئ. دا هغه څه دي چې موږ له خوا د دې مادې ته ووايي.

Shaurma ته د خوړو په کټګورۍ پورې اړه لري، د تقاضا په شک کې نه ده. لومړی، دا ډېره خوندوره، او دوهم، nourishing، او دریم، خورا په اسانۍ سره چمتو کړي دي. که څه هم، د ځينو په خواشینونکي د دې حقیقت چې دا شامل دي د اجزاو يو زيات شمېر، چې د کالورۍ د يوه لوړ خواړه په مانا ده. په حقیقت کې، دا نه ده نو ډارونکی، ځکه چې تاسو کولای شي پرته غوښه، mayonnaise او نورو ناوړه برخې د ټيټې کچې کالورۍ shawarma پخوي، او سره د تازه salads اعظمي اندازه. په پرتله که څه هم دا انتخاب په توګه خوندوره نه ده چې د اصلي بېلګه وي.

که تاسو چې زياتره هغه shawarma څومره کالوري په اړه حيران، نو بيا تاسو ته بايد پوه شي چې د د محصول 100 ګرامه کالوري شمیر نه د 250. د نښه دا ده چې، د دې د ډاليو په نه ناوړه ګټه نه اوړي، چې تاسو کولای شي نه د هغې شکل څاڅکو کوم زيان سبب شي.

د shawarma د چمتو کولو اصل خورا ساده دی: د غوښې ټاکلې اندازه (ستاسو د سربرابري)، چې پرې دی په وړو ټوټو، bounces، marinated او بيا مالگه واخلي. يو کلاسيک بېلګه يوه اور کې شامل پخلي غوښه، که څه هم، دا ممکنه ده چې په يوه عادي پژواک Fry (که څه هم د يو غليظ ښکته). که څه هم، د ډکولو - نه په دې د مرغانو تر ټولو مهمه خبره ده. وروسته د ټولو، نه پوهیدل چې څرنګه Shawarma ته ورسېد، نو تاسو به هيڅکله شي کولای چې د تر ټولو مشهور ډيش، چې به له اصلي بشپړ سمون ولري جوړ کړي. آیا غوره څخه چې shawarma خوراک او د ټولو د ډکول سقوط هڅه؟

له همدې امله، پر څنګه Shawarma ونغاړئ زموږ ټکي وګورئ.

لومړی، د خوړو لپاره د pita ډوډۍ لري چې تازه وي، که نه نو تاسو په ساده نرمۍ کار به نه څرکنده دا. Stale pita به شليدو او مات کړي، هر څه د ننه وځي کولای شي په ساده توګه د توريو څخه.

دوهم دا، چې ټول د ډکولو د pita دننه وه، چې تاسو ته اړتيا لري چې په خپلو ولسي څنډه اړوي، سره یوازې یو وار، او بيا تاسو کولی شئ د خپلو غاړو ته د منځني وخځوو.

او دريم دا چې ته lavash تيوب ورکړو ضروري ده.

د دغو ساده اصولو په تعقیب، تاسو کولای شي کټ ډاډه چې shawarma خپل پخلي نه "پرته سقوط وکړي." لکه څنګه چې ده، کوم وړاندیزونه او مشورې له دې پرته عمل بې معنا. راځئ چې هڅه وکړي تر څو د دې ډيش پخوي.

د کلاسيکې متحول shaurmy چمتو اړتیا د چرګ 500 ګرامه، د Lavash پاڼې، د کرم او ګازرې 200 ګرامه، د هوږه او پياز، رومي بانجان، بادرنګ يوه ټوټه، د mayonnaise او چکنی خوند، مالګه، مرچ او نباتي غوړي 200 ګرامه په يو څو.

د دې لپاره چې د چرګانو Fry پیل شي، په لکیو کې په وړو ټوټو، نباتي غوړي. بيا، يوه سلاته: په يوه زيږه grater د ګازرې Grate، د کرم او پياز پرې په نيمايي کړيو طلوی. ټول اجزا دي په ګډه سره مخلوط، مالګه او مرچ ور اضافه کړی او ښه بیا یی هم مخلوط. د دې مخلوط، اضافه رومي بانجان او بادرنګ (پرې په نری کړيو)، او همدارنګه د هوږه او mayonnaise.

بل، د lavash یوه پاڼه واخلي، د خپل-mayonnaise نيمايي ساس lubricates (تاسو کولای شي د چکنی اضافه) او ټول اجزا يې يو په يو کېږدي بهر: لومړی، د چرګانو، او بیا د سلاته. دا یوازې د Shawarma نغاړل پاتې دی او په ویف تاوده واستوي.

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه پخوي او څنګه Shawarma ونغاړئ. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!