يوه سلاته puff د کمکیانو لپاره د "Petchenkin"

زياتره پخوونکي غواړم چمتو طبقيي سلاته. دا ده چې د حقیقت چې دا ډول د مرغانو خواړه دي نه يوازې خوندور او مغذی، خو هم زياته کچه ښکلي له امله. د خپل د نوم ليکنې د پروسې کولای شي خپل ټول تخليقي تصور وښيي.

موږ د "Petchenkin" سلاته ګامونه پورته کوي

دا diner ډيش د ځانګړې تغذیوی ارزښت دی. وروسته د ټولو، دا یو ارزښتناکه فرعي، لکه لرونکی د چرګانو د ځيګر.

نو څنګه سلاته "Petchenkin" چمتو کړي؟ د داسې خواړه باید پيرودل کيږي رامنځته:

• تازه چرګانو فاسقان - 350 G؛
• pickled بادرنګ منځنیو - اړه 8 ولايتي شوراګانې؛.
• د چرګانو هګۍ لوی - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• ګازرې د وړو - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• بلب پياز منځني اندازه - 3 کمپيوټرونه.
• کالورۍ mayonnaise - اړه 200 ګرامه؛
• د لمر ګل د تیلو د (د frying) - په اړه 2 لوی قاشق.

د محصول د درملنې پروسه

د يوه سلاته puff "Petchenkin" چمتو چیرته باید پیل شي؟ د چرګانو فاسقان په بشپړه توګه په يخ او د اوبو ومينځل. په دې بهیر، له دا ټولو په رګونو او نورو بوټیو فلم وشړل. په وحشيتوب د اوبو بل فرعي دانې تر پخه کړي وه. د دې چې تاسو کولای شي په اړه د ¼ ساعت ته ولاړ شي.

کله چې د ځيګر ده نرم، نو د هغه د broth څخه لرې او په لاندی. وروسته بیا، د محصول په لکیو کې په ښه يزي.

لکه څنګه چې د نورو اجزاو، دوی هم مخامخ یو ګرمۍ درملنه. ګازرې په خپل پوستکي، يخ، پاک او حرج پر یو لوی grater جوش. د چرګانو د هګيو په کټ مټ په هماغه لاره راورسيږي. که څه هم، د خپلو دبارولو په يوه کوچنۍ grater (په انفرادي پوټکو او yolks)

هم په جلا له وندار پيازو تخم پاک. چې دوی د خپل تريخ lishis، دوی تر سره د تیلو یو ګرم پژواک د سرو زرو نصواري ته cubes او Fry وی.

په ډېره لږ کچه تر اچار پروسه پيل کيږي. هغوی د ګرڅی څخه لرې دي، په بشپړه توګه ومينځل او navels پرې کړي. په راتلونکې کې، سابه په لکیو کې په وړو cubes.

څنګه وشي؟

سلاته "Petchenkin" باید د طبقو جوړ کړي. د دې، سره ډېره لوړه نه خواوو يو بيضوي يا مستطيل ډيش وکاروي.

لومړی، د جوش چرګانو د ځيګر د پليټ نيمايي برخې خپريږي. د هغې د پوښونو بڼلي mayonnaise، نو د سرو زرو مالگه په پياز اضافه کړي.

د بله طبقه باید اچار عمل وکړي. هغوی هم کولی شي په نيمايي برخې خپريږي. له دې وروسته، د څادر په ټولو جوش کيښودل کيږي او اودو پر يوه زيږه grater ګازرې. د هغې په احتياط سره د لوړې کچې کالورۍ mayonnaise چپنه او د هګۍ پوټکو پوښښ لاندې راولي.

وروسته د عمل په سلاته تشريح "Petchenkin" خپور پاتې فرعي، د نینی پياز او اچار. نو هر طبقه copiously د مرطوب mayonnaise.

د diner ډيش په پای کې د ښکلو سره د هګۍ زيړ وشيندي. بهر، دې سلاته دا ده چې د "Mimosa" ډېر ورته.

څنګه کولای شو چی د میز ته درخواست؟

کله چې ټول د کاهو طبقو به په یوه ذریعه بهر کېښودل شي او خپور سره mayonnaise، دا په يخچال کي د ده استولي دي. Impregnation په اړه د 4-5 ساعتونو لپاره په سړه خپل دريځ خدمت کوي. بل، د سلاته بیخونه د سينګار او د پليټ وویشي.

موضوع د ټولو پورته غوښتنو تاسو بايد د يوه ډېر خوند، خوندور او مغذی د مرغانو لري.