سره مرچ بلغاریایي سلاته

خواږه مرچ بلغاریا د کور لپاره د خپل ژور رنګ خوښوي (زيړ، شين، سور) او د هغه څه چې په ويټامين ج بډایه ده د کوليګن دغه سرچينه، چې دا د ورته زيات لرونکی blackcurrant او لیمو. د دې د سبزيجاتو د تر ټولو مشهور ډيش ده سره د مرچکو د بلغاريا يو سلاته. دا دومره تازه او د پاخه، pickled، جوش، چمتو شي لیکورکرم مرچکو. او د چکنی هم ښايي د يو نباتي غوړي، ترش اوموندل، او د تیلو د acetic PR څخه څه وي.

د سره Bell تر ټولو غټ مرچ سلاته کولای شي له خوا د دې هدف لپاره د هغه د رنګ د ريبلو لپاره د کارولو ته چمتو وي. يوازې پرې زېړ، ارغواني، شين، تور، سور، نارنجي مرچ کوچنۍ کوچنۍ برخې خوږ، دا د ټولو سره د ليمو شيره وشيندي، په اسانی وحشيتوب، فصلي سره د خپلې خوښې د دیګ او د زيتونو تېل. سره خواږه مرچ چمتو خورا چټک ډول سلاته. هغه ډېر مغذی A او ګټور دي.

تاسی کولای شی دغه د سبزيجاتو د سره تازه روميان سلاته پخوي. پريمنځئ او د مرچکو د (درې سوه ګرامه)، غزنی، له ډنډر او د تخمونو په دننه کې دا ايستلي دي. اوس، مونږ دا په د پخولو د تنور د يوې لنډې مودې (4-5 دقیقې) ته واستوي. لپه Bell مرچکو د پوستکي بېغمه او پرې په يزي. روميان (درې سوه ګرامه) پرې په ټوټې، او په کړيو کې د پیازو پرې پنځوس ګرامه، او هوږه davim درې یا هوارولو لپاره اودو. د دغو اجزاو د ټولو په انتظام، مالګې. اوس يوازې سره د مرچکو او روميان سره د ليمو شيره (لس milliliters) سلاته وشيندي، دا سره د نباتي غوړي (پنځوس milliliters) توی او سره په لکیو بوټو په سر کې د سينګار.

که تاسو seafood غواړم، زه وړاندیز کوم چې تاسو سره shrimp او مرچ بلغاریایي يوه سلاته چمتو کړي. له هغوی پرته، تاسو کولی شئ د يوه سلاته او اناناس اضافه او د لیمو جوس او د زيتونو تېل (يا balsamic سرکه) .ددی پخه پانسمان د ډک کړئ. نو هغه به په سربېره او د غذایی وي. په دوه نیمایي برخې د اناناس پري کړئ او د کښتۍ لپاره، ټول د کاغذ پرې کړي. په يوې کاسې موږ زنګ مرچکو، diced، هوارولو په لکیو کې اناناس خميره او پختي shrimp ځای. په اسانی سره د مالګې موسم او توی د ټولو څخه د سبزيجاتو د تیلو او د ليمو شيره د پانسمان کړې. مخلوط او د يوه سره د shrimps او اناناس د بلغاریایي مرچ سلاته خپور "کښتۍ." د Garnish سر د پاڼی د کاهو، prawns او لیمو کړيو. له خوا په لاره کې، د دغو کړيو کولای باندې اناناس SAIL نه "کښتۍ." د دې سلاته، نو تاسو به د shrimp څلور ګرامه، یو اناناس، دوه خواږه مرچکو د بلغاریا او د کاهو يوه ډله اړتيا لري. که نه ستاسو په کورنۍ کې يو يې په يو رژيم نه دی ناست، دا سلاته سره mayonnaise ډک کړئ.

سره مرچک او پنیر، چې تاسو هم کولای شی تازه بادرنګ، د چين د کرم، او آن جوش چرګانو fillet اضافه ډير خوندور او مغذی سلاته. يوازې هڅه او ستاسو د کورنۍ دا کار، او څوک پوهيږي، ښايي د دې سلاته به د خوښې کورنۍ لوښي یو شي.

خواږه مرچ (دوه د ريبلو لپاره: يو زيړ، یو سور) او جوش چرګ (اوه سوه ګرامه) په cubes پرې کړي. بادرنګ (درې سوه ګرامه) د پختي او د سرې په بڼه پرې کړي. د چین د کرم (کيلو) ټول غليظ رګونو پرې او بیا په لوی ټوټې دا پرې کړي. هر څه - سلاته اجزاو ته ګډ چمتو دي. مخلوط يې، سره اودو سخت پنير (شل ګرامه) وشيندي او بیا یی هم مخلوط. د ساس، د شړشمو دوه tablespoons، د سخت پنير شل ګرامه لکه Parmesan پنیر، دوه tablespoons ودکا، لږ تور مرچ او مالګه، د غليظ mayonnaise څلور سوه ګرامه واخلي. موږ تر ملایم د ساس په ټولو اجزاو ته ماتې ورکړه او د توی په پایله ترکیبی موادو سره د مرچکو او پنير زموږ سلاته ده. دا سره د سپين راوړو په ځانګړي ډول خوندوره سلاته.

مرچ تر غوره او اسانه سابه ده چی د هغوی سره هر لوښي به له سختو رنګ او یو بې ساری خوند وي.