هزاره ګان څنګه وچ کړئ؟ کله چې هزاره ګان پخيږي

په هستوګن ځای کې د هزاره ګانو وچول وچ کړئ؟ دا پوښتنه په ځانګړې توګه ډیری وختونه د هغو کسانو لخوا چې د ناڅاپي او ګټورو میوو سره په ناڅاپي توګه خړوبوي پوښتنه کوي. له همدې کبله موږ پریکړه وکړه چې دا مضمون دې موضوع ته وقف کړو.

ګټوره شتمني

ځینې خلک پوهیږي چې ګټور هزاره ګانې څنګه دي. په هرصورت، ډیری خلک د دې محصول محصول ارزښت لري او یوازې د هغې د خورا خوندیتوب لپاره کاروي. مګر مخکې له دې چې تاسو هزاره ګان وچ کړئ، تاسو باید ووایاست چې هغه څه چې دوی لري لري.

حقیقت دا دی چې د هضمي میوه د غوړ شاوخوا 60٪ لري چې په هغه کې عضوي اسیدونه شتون لري. سربيره پردې، هزاره ګان د ويټامينين E او B، همدارنګه مګنيزيم، لوړې، پوټاشيم، کلسيم او نور منرالونه لري. په دې ډول میوو کې شاوخوا 20٪ پروتین شتون لري. له همدې کبله دوی د هغو کسانو لپاره سپارښتنه کیږي چې د سبزیجاتو خواړه تعقیبوي یا د اوږد ناروغۍ وروسته اخته شوي دي.

هزیلت او درمل

په کوم ناروغیو کې تاسو هزاره ناست (د میوو انځورونه چې تاسو یې په دې مقاله کې لیدلی شئ) وخورئ؟ ماهرین استدلال کوي چې دا ډول محصول په ځانګړې توګه د هغو کسانو سره مرسته کوي چې د ګیټولوژیک سیسټم ستونزې لري. نو، کلسیم او پوټاشیم چې په مغز کې موجود دي، په مثبت ډول د زړه او وینې رګونو په دیوالونو اغیزه کوي او د اوږدې مودې لپاره د لچکدار پاتې کیدو سره مرسته کوي.

دا باید په پام کې ونیول شي چې هستبلټونه اکثرا ناروغانو ته د وینی ناروغیو سره راجع کیږي (د بیلګې په توګه، د انیمیا سره). د دې ډول میوو ګټور مالیتونه د تومبفیلوبیسس درملنه، ویریکس رګونه، د کیپیلریټونو ستونزې، د ټیټ ټرافيک السرس او داسې نور سره مرسته کوي. برسېره پردې، هزارهت د معافیت په کمولو کې د مرستې او د پروسټیٹ غلا زیاتولو کې ریښتینې مرسته برابروي.

یو دا حقیقت په یاد ولرئ چې د هضم میوه ډیری وختونه د غیر فعاله پروسو څخه مخنیوي او ټول بدن پاکولو لپاره کارول کیږي. د کوچنیو کاربوهایډریټونو په نظر کې نیولو سره، دا مغز د ناروغانو ملالیټس څخه د ناروغانو لپاره سپارښتنه کیږي.

Hazelnut او Hazelnut: د ميوو توپیر

په پاکانه ترکیبونو کې دا ډیری وخت ویل کیږي چې دا سپارښتنه کیږي چې یوازې هزاره ګانې اضافه کړي او یا په برعکس، د دې یا دا ډوډۍ لپاره غاز میز. په دې اړه، د کور ښځینه ډیری وخت پوښتنې راولي، د دې میوو ترمنځ څه توپیر دی؟

حقیقت دا دی چې هزاره ناست (یا نامناسب هزاره) هغه محصول دی چې خلک په ځنګل کې راټولوي. دا باید په پام کې ونیول شي چې دا د میوو د راټولولو لپاره د نه ګټور لاره ده. په دې برخه کې، د داسې غذايي موادو سره اعتراف کول ډیر ګران دي. د هستبلونو لپاره، دا یو "کره شوی" حیزیل دی. په دې وخت کې د دې میوو لږ ډولونه شتون لري. زموږ په هیواد کې هغوی د ترکیې هزاره ګان راوړي. دا حاصل ډیر ګټور دی، که څه هم اصلی هزاره ګان ډیر ګټور دي، ځکه چې دوی ډیر ویټامینونه او منرالونه لري.

کله چې راټول شي؟

لومړۍ پوښتنه، د هغو خلکو لخوا چې د ژمي لپاره یې دا محصول ذخیره کولو پریکړه وکړه، په لاندې ډول دي: کله چې هزاره ګانې پخېږي؟ د متخصصینو په وینا، دا په بشپړه توګه د هغه طبیعي او اقلیم شرایطو پورې اړه لري چې د مغز لرونکو ونې رشد کوي. مګر، د واکمنۍ په توګه، دا موده د جولای او سپتمبر په میاشت کې راځي. البته تاسو کولی شئ شنه شنه راټول کړئ، دا، ناڅاپي هستبلونه دي. په هرصورت، حتی دوی دا ګټور ملکیت لري، کوم چې موږ یې پورته بیان کړی. مګر تاسو کولی شئ د دوی څخه د یوې میاشتې نه زیات خوندي کړئ. په دې برخه کې، تجربه لرونکي مسلکی یوازې د میوو حاصلاتو ته سپارښتنه کوي.

نو کله چې د هزاره ګانو غوږ ونیول شو؟ د دې میوو د پختوالی روښانه نښه یو خړ دی، او ځینی وختونه زرغون دی، د چرګ رنګ. دا باید په پام کې ونیول شي چې دا ډول مغزات د اګست په پای کې په ځنګل کې موندل کیږي. مګر میوه د سپتامبر تر منځ پورې دوام کوي. په همدې توګه، د اکتوبر په لومړیو کې مغزات د شاخونو څخه په پراخه پیمانه ککړ شي او د حاصل پای پای ته ورسوي.

د هزاره ګانو د راټولولو څرنګوالی؟

کله چې موږ داسې ډولې میوې راټولوو، موږ یوازې پورته وویل. او دا پروسیجر باید څنګه ترسره شي؟ د میوو په څیر ورته میوه راټول کړئ . د هزاره مغز لاندې یو نرم او لاسي ټوټې خپور کړل، او بیا په کلکه سره د ونې په راټولو پیل پیل کړئ. د داسې عملونو په نتیجه کې، میوه میوه راټيټیږي، او تاسو باید یوازې محصول د کثافاتو او نورو غیر ضروري عناصرو څخه جلا کړئ.

په کور کې د هزاره ګانو پاکول

د حاصلاتو راټولولو وروسته، تاسو به د شکایاتو د پاکولو په اړه یو څه نوې پوښتنې ولرئ؟ دا باید په پام کې ونیول شي چې دا ډیر وخت نه نیسي. په هرصورت، دا پروسیجر ځانګړې پاملرنې ته اړتیا لري. که نه نو تاسو کولی شئ د کانال زیانمن کړئ، کوم چې تاسو په دې کې د ټولو ګټورو شتمنیو د ساتلو مخه نیسي.

نو، د هزاره ګانو پاکولو لپاره تاسو اړتیا لرئ یو نرم، مګر ډیر ګنډل شوي ټوټې او یو کوچني هامر چمتو کړئ. د لارې په توګه، د داسې پروسیجر لپاره د موادو ټاکلو لپاره د حساب له مخې تعقیب کیږي چې په راتلونکي کې تاسو یې له منځه یوسو.

په دې توګه، نرمه ټوټه باید په فلیټ او سخته سطحه خپره شي) د بیلګې په توګه، په بورډ کې (، او وروسته د هغې مغز ولرئ. له هغې وروسته، سپارښتنه کیږي چې محصول د دویم پای پای سره وتړل شي، او د خپل ښي لاس سره یې ونیسئ، لږ لږ حرکت سره، په پوست کې یو کوچني جغل په نښه کړئ. په پایله کې، مغز باید ویشلي وي، او اصلي موخه باید پاتې شي.

تاسو غواړئ چې څه شی دی؟ دا کړنلاره د نرم موادو پرته ترسره کیدی شي. مګر په دې حالت کې احتمال شتون لري چې د هزاره میو ګولۍ په بیلابیلو لارښوونو ویشلی شي. سربېره پر دې، د دې پایلې په توګه تاسو کولی شئ ځان ځان سره وپیژنئ) د بیلګې په توګه، که چیرې د پوټکي یوه ټوټه سترګې ته راشي (.

د ذخیرې ځانګړتیاوې

څنګه کولای شی ژمی تر ژمی پوری وساتئ؟ کله چې موږ داسې میوې راټولوو او څنګه یې پاکول، موږ لږ څه وویل. مګر د دې محصول د خوندي کولو لپاره، باید مناسبه پروسس وشي. دا باید په ځانګړې توګه یادونه وشي چې د داسې پروسیجر لپاره اړتیا نشته چې لومړی د هستبل څخه د هستبلین پاکولو لپاره. په بل عبارت، د سواد او غذایی محصول چمتو کولو تیاری مرحله پریښودل کیدی شي. که څه هم د وچولو ځینې میتودونه د میوو لازمي پاکو ته اړتیا لري. مګر په ترتیب کې هر څه.

د Hazelnut د وچولو اساسي سیسټمونه

ځینې خلک پوهیږي چې څنګه هزاره ګان وچوئ په کور کې. او دا باید په پام کې ونیول شي چې نن ورځ د درملنې دمخه غسل شتون لري. دا د ټولو په پرتله، حقیقت دا دی چې یوازې وچ وچه مغز لرونکی کولی شي تاسو د اوږدمهاله ژوند او د ګټورو موادو څخه د زیاتو خونديتوب سره خوشاله کړئ. له همدې امله، کله چې تاسو یو شتمني راغونډ کړئ، نو تاسو باید په سمه توګه د بشپړ وچولو پاملرنه وکړئ.

نو، اوس مهال، هزاره ګان په څو لارو وچوالی شي:

• په بریښنایی ڈرائر کې) کیدای شي په هرډول هارډر تیلو کې وپلورل شي (؛
• په ژړا کې
• په لمر کې
• په توره کې

د دې لپاره چې د Hazelnuts په سمه توګه وچ کړئ، اجازه راکړئ چې په ډیرو توضیحاتو کې وړاندیز شوي هغه طریقې په اړه خبرې وکړئ.

د ګوتو په اوبو کې د هزاره ګانو وچول

دا څنګه کیږي؟ څنګه هزلمبلونه د دودیزو تاو تیلو او د پخلنځي وسایلو سره تکرار کړئ؟ د دې کولو لپاره، راغونډ شوي میوه باید د شیل څخه پاکه شي. وروسته، د مغز لږ تر لږه د اور ټیټولو وروسته، د تاو تاو په پین پواسطه واچول شي. په مسلسل ډول تنفس کول، اړینه ده چې د 3 یا 5 دقیقو لپاره میوه وخورئ. دا دومره کافی دی چې د محصول د شیف ژوند زیات کړي او په ورته وخت کې د هغې ټول ګټور شتمنۍ وساتئ.

په برقی dryer کې د ميوو وچول

دا یو ځانګړی وسیله ده چې د میوو، سبزیانو او مغز لرونکو وچو وچولو لپاره ډیزاین شوی. دا وسیله تقریبا د هارډور هارډر په پلورنځي کې پلورل کیږي. او که تاسو یو خوندور باغ لرئ چې هرکال هر کال لوی حاصلات حاصلوي نو بیا به وړاندې شوي وسیله به ستاسو سره مرسته وکړي ترڅو ستاسو د بستر څخه حاصل شوي محصولات او همداراز هزاره ګان خوندي کړي.

نو، د دې لپاره موږ یوازې د لرګیو شلو میوو ته اړتیا لرو. دا د دې حقیقت له امله ده چې دا ډول برقی سامانونه د تودوخي لوړه درجه لپاره ندي طرح شوي، چې په پوټکي کې د میوو وچولو لپاره خورا اړین دي.

په دې توګه، مغز لرونکو مغز لرونکو وسایلو سره د 5-6 ساعتو لپاره. په وختي ډول، میوه سپارښتنه کیږي چې مخلوط شي نو له همدې امله دوی په مساوي توګه درملنه کیږي.

مغزات په تانه کې وچ کړئ

که تاسو په تشناب کې د هزاره ناست (Hazelnut) وچ وچولو پریکړه وکړئ، نو دا د لومړیو پوستکي څخه پاکول اړین نه دي. په هرصورت، د دې پخاطر د تشناب وسیله سره، ممکن د هګۍ په ټولو میوو کې حتی درمل هم ترلاسه شي.

د دې کړنلارې د ترسره کولو لپاره، راټول شوي مغز باید په بیکیک خونو کې ځای پر ځای شي، او بیا د لومړینیو تڼیو (120 درجو) ته واستول شي. په دې حالت کې د ميوو ساتلو لپاره څو ساعته وخت اخلي. که تاسو پریکړه وکړئ چې د وړو مغز لرونکو وچو وچوئ، نو د تودوخی درجه باید 90 درجې ته راټیټه شي.

په لمر کې د هستولین وچول

دا طریقه یوازې هغه وخت کارول کیدی شي کله چې د حاصلاتو حاصل اخستل وروسته لمر په هغه سیمه کې ګرم وساتي. د لارې په توګه، سپارښتنه کیږي چې هزاره ګانې په پرانی هوا کې پروسس کړي. له همدې کبله د وچولو طریقه د کلیوالو لپاره خورا مناسبه ده. په ټوله کې، که تاسو میوه په بالک باندې واچوئ، نږدې نژدې موټرو کې، نو د محصول ګټور ملکیت د پوښتنې څخه بهر دی.

نو، که شرایطو اجازه لیکل کیږي نو بیا راټول شوي مغز باید په یوه پتلی پرت کې د کاغذ پاک پاڼې کې وویشل شي، او بیا یې په لمر او ګرم ځای کې ځای کړئ. په هرصورت، دا باید په پام کې ونیول شي چې په شپه کې، او د باران په وخت کې، محصول باید خونې ته راوړل شي. که نه نو، ميوه په چټکۍ سره اضافي نميټ راټولوي. په څو ورځو کې، دا ډول وچې مغزات به بشپړ چمتو وي.

وچ شوي هزاره ګان څنګه ذخیره کول؟

لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه، د اوږد خوندیتوب ژوند د ټولو ګټورو موادو سره د خوند اخستنې او د خازو وچو وچولو لپاره د ډیرو خوندیتوب سره.

که تاسو مخکې له مخکې له پوزینټ څخه پاک کړی وای، او بیا په بشپړه توګه د تاو په پین، لمر، په برقی dryer یا تڼیو کې درملنه وکړه، نو بیا سپارښتنه کیږي چې دا یوازې د یوې پیاوړي شوي ګلاس جار کې ذخیره کړي. سر بیره پردې، دا ډیره اړینه ده چې ډک شوي کانتینر په یو تیاره ښایسته ځای کې ځای په ځای کړي. همداراز اجازه ورکړل شوې ده چې د میوه لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو ذخیره کې ذخیره کړئ مګر په دې حالت کې باید یو سړې هټۍ ته واستول شي. که څه هم د دې ذخیره کولو سره، هزاره ګان په ځان کې په شپږو میاشتو کې د ټولو ګټورو مالونو ساتنه نه کوي.

که چیری هزاره مایټ د شیل څخه پاک نه کړئ، نو وچې ونې سپارښتنه کیږي چې په نسج یا کاغذ کاغذ کې وساتل شي. په راتلونکی کې، دا ډیره اړینه ده چې دا وچ وچ واستوي، مګر لږ څه ټکی او تیاره ځای. په دې حالت کې، دا اړینه ده چې محصوالت په منظم ډول د روټ او ډنډونو د شتون لپاره وګورئ. که تاسو دا ومومئ، نو په هیڅ صورت کې مغزات نه کاروئ او هڅه مه کوئ چې "بیا بیرته راشي". دوی یوازې کولی شي د خړوبولو لپاره وسوځول شي. که دا کار ندی ترسره شوی، نو تاسو د خپل روغتیا زیان رسولو خطر لري، ځکه چې د مولوي میوو کارول خورا پیاوړی الرجیک غبرګون المل ګرځي او جگر ته جدي جریان رامنځته کوي. دا د دې حقیقت له امله ده چې په دې محصول کې د افلاکسکسینز په نوم خورا خطرناکه مواد شتون لري. د متخصصینو په وینا، دوی داسې جوړښتونه تولیدوي چې د تودوخې درملنې څخه ډارېږي او په هیڅ ډول د انساني بدن څخه نه اخیستل کیږي.

څنګه درخواست کول؟

که تاسو د لوی غصب راټولولو اداره کوله، هغوی په سمه توګه پاک کړئ، دوی وچ کړئ او په کور کې وساتئ، نو د دوی موندلو لپاره خورا اسانه ده. تاسو کولی شئ یوازې میوه وخورئ. په هرصورت، یوه ورځ سپارښتنه کیږي چې له 8-9 څخه زیات د خوړو نه ډوډۍ وخوري. په هرصورت، دوی ډیرې منرالونه او ویټامین لري، کوم چې که چیرې زیاتې استفاده وشي، ستاسو په روغتیا ناوړه اغیزه کولی شي.

برسېره پردې، پاک شوي هستبلټ ډیری وخت په پخلی کې کارول کیږي. ټوله مڼه ښه ده چې د کور چاکلیټ، کیک او مچیو ته اضافه شي. د خول شوي غسل کولو لپاره، دوی کولی شي د کیک د سطحی مخنیوی وکړي، د مختلفو سټو، غوړیو او نورو لپاره یې کاروي. دا باید په پام کې ونیول شي چې دا محصول یوازې د تغذيې ځانګړتیاوې نه لري، مګر د خوند ځانګړي ځانګړتیاوې هم لري.