مرکبونه لپاره خوږ ترش ساس، لکه څنګه چې په "مک ډونلډ د": په زړه پورې انتخاب او د چمتو کولو ميتودونه

د اردو د نامتو روژه د خوړو په دې ورځو کې په دوامداره ډول وده ملاتړو. زيات شمېر يې آن هڅه په کور کې د خپلې خوښې خواړه پخوي. دا ښکاره ده چې د هغوی زيات شمېر له کبله د اصلي واستوي خپلو ځانګړو خوند دی ترلاسه کړي. د مطلوبه پایله کې تر لاسه کړي، چې تاسو په کور کې باید څه ډول د دغو بې ساری aromatic توندرو پخوي زده کړي. لکه څنګه چې عمل ښیي، دا د امکان وړ ده. د دې لپاره چې د بېلګه لپاره تکرار خوږ او ترش ساس، لکه څنګه چې په "مک ډونلډ د"، تاسو يوازې کار وي چې د د خپل د چمتووالي د غوراوي يو غوره کړي او ګام په ګام هڅه ټول لازم اقدامات ترسره کړي.

یوه اصلي لاره

واستوي پخلي آسانه. عموما دا باید یوازې د آېت واخلی، او بيا يې له هغې سره سم چلند وکړي. د خوږ ترش ساس، لکه څنګه چې په "مک ډونلډ د"، مرکبونه د يو مشهور انتخاب له مخې ده چې د لاندې عمده برخې لري:

2 tablespoons جوارو شربت په توګه څومره د اوبو د سپين سرکه، کلوروکین، ربعه جام شفتالو او زردالو د مربا د 4 teaspoonfuls، او د يو نيم teaspoonfuls نشايسته، د سویا ساس او خردل باندې يو نيم سيپې، او همدارنګه د مالګې 2 ګرامه.

د جوړښت ډیر پیچلې دي. خو د خوږ او ترش ساس د بېلګه وي، لکه څنګه چې په "مک ډونلډ د:" دا اسانه تکرار، د ټولو اجزاوی کولای شي په پلورنځي ډېر ستونزو پرته وموندل شي او يا خپل.

د دغه بهیر تکنالوژي ساده ده:

1. لومړی، د ټولو اجزاو د اوبو پرته باید د یو مخلوط د کاسې بار شي او د هغوی مخلوط تر مخلوط شي د پام وړ متجانس.
2. وروسته، د پخه مخلوط چې په یوه saucepan واچول شي او د 7 دقیقو سره په پرله پسې احساساتي منځني ګرمۍ په اوردجهنم. د یخولو وروسته، د ساس دی د استعمال لپاره په بشپړه توګه چمتو دي.

د خوږ او ترش ساس دا بېلګه وي، لکه څنګه چې په "مک ډونلډ د"، تاسو کولای کړي او د نږدې ټول لوښي وکاروي. دا محصول دی نو بې ساری، چې دا نه يوازې د غوښې او چرګانو، او حتی د ساده چپس يو غيرعادي خوند ترلاسه کړي.

د ميوو سربېره

د ساس عمده برخه ده مشهور زردالو marmalade. دا تاسو ته اجازه درکوي چې د محصول نور د داوطلبۍ او نرم بلکې تيره خوند کړي. خو دا مواد خورا ځانګړی دی او تل د ده په لاس کې نه لري. د دې لپاره نه چې د وخت په دوکانونو لپاره د هغه په لټه کې ضایع، دا ښه ده، چې په مخکې د محصول پخوي او زيرمه تر استعمال شي چمتو دي. د کار کولو ته اړتیا:

د پخه زردالو د بوره، یو 375 ګرامه او د وچ gelatin يو نيم tablespoons او 3 tablespoons 750 ګرامه زردالو liqueur، چې د امکان وړ ده چې د ودکا پر ځای، د 1/3 د حجم اندازه د هغې اخلي.

جوړ زردالو د مربا د ډېر ساده دی:

1. لومړی ميوې بايد ومينځل شي، او بیا په نيمايي پرې، له هغوی څخه د ټولو هډوکو لرې.
2. د بورې ته gelatin او د يخچال په مخلوط کی د وتلو Add، ټوله شپه تر پوښښ لاندې.
3. د سره د خپل توليد ته اړتيا لري چې د منځني ګرمۍ ډله په بخارۍ او تودوخه کړي، فانينشيل نه هېرولو تل له سوځولو ډډه وکړي د پان سهار.
4. 3 دقیقو وروسته، د liqueur جمع او جوش وروسته د يو څه وخت لپاره د ترکیب باندی تودوي.

بل ګرم مخلوط کولای شي پر بانکونو واچول شي او کلک ارتقا، یو ارام ځای ته منسوب.

لازم شرطونه

په توګه د اصلي د پورتني امکان نږدې د محصول د خوند، د جوړښت باید په ټینګه سره کول او د اجزاو د تناسب وي. نو، شړشمو، سرکه او نشايستي تقریبا هره بېلګه موندل. ښه، البته، د دغو محصولاتو په بشپړې شوې بڼې لري. خو يو شمېر يې کولای شي خپل ځان پخوي اړتيا په صورت کې. د دې، یوازې اړتیا:

شړشمو د اوړو، اوبو (ګرمې اوبه)، سرکه او لږ مالګه، بوره او نباتي غوړي.

د محصول د تیاري په څو پړاوونو کې ترسره کیږي:

1. په يو پاک، وچ لوښی دا ضروري د شړشمو پوډر یو tablespoon ډکه ده.
2. دا تر هغه چې يو غليظ ملایم د جوش اوبو او څرخونه هماغه اندازه کړئ.
3. د د ګرمو اوبو په هماغه اندازه عصری او ګډولو ته دوام ورکړي. د مايعاتو په دفعتي معرفي کول چې اعظمي homogeneity او د لوټی بشپړ نشتوالي ترلاسه کړي.
4. وروسته له هغه، دا ضروري د مخلوط لپاره د 15 دقیقو ولاړ اجازه ده، نو وکولای شول لازم غوړي evaporate دې وخت کې.
5. نو تاسو باید د نورو برخو د زیاتولو، په خپل خوند تمرکز کوي.

شړشمو له مخکې چمتو کیدای شي د اوږدې مودې په يخچال کې زیرمه او د خپلې موخې لپاره په مناسب وخت کارول.

جوړښت نامتو سينډوچې

برګر - د ساندویچ یوه ځانګړې ډول. دا په په متحده ایالاتو کې د شلمې پيړۍ په لومړيو جوړ شو، او بیا د مشهور شرکت برګر پاچا په مرسته بدل کې د روژه د خوړو د نړۍ د تر ټولو مشهور محصول. د برګر جوړښت حتمي شامل دي د اصلي ساس، چې د نورو د اجزاوو تر منځ د يوې تړنې له خدمت کوي. د خپل توليد په پټه په نامه یوازې د شرکت کارپوهانو. د اوږدې مودې، ډیر پخوونکي هڅه کوي د يو کړي لپاره بايد برګر ساس، لکه څنګه چې په "McDonalds". د مثال په توګه، چې د "غټ Mac" يو خوشبويه سربیره معما وه. اوس هر آشپز دا پخوي د اجزاو د ساده کاروي:

• mayonnaise؛
• شړشمو؛
• بوره؛
• turmeric؛
• پياز.

پایله یې دا ده چې د زيړ رنګ، چې د خوند يوه رښتينې د لمانځلو په یوه عادي Hamburger وګرځي نرم ډله. mayonnaise، چکنی او پياز: لکه چې د يو ساده پورتني کولای شي د یوازې درې اجزاو یو مخلوط وکاروي. خو دا ښه ده چې د اصلي ترجیح ورکړي.