د امریکا د ټولو مينه مرخیړی، او کېلوګرامو سوکړک - چې دا په رښتيا د gourmets يوه لوښي ده. دا په دې وروستيو کې کوچېدنې شي چې په پلورنځي له المارۍ څخه ښکاري، که څه هم په عمومی توګه په اخته ونو، لکه سپيدار، منډې، توت، زردالو او نمو کوی. او په واړندې ورته ویلي چې د کېلوګرامو سوکړک په وحشي، د یو، چې په مصنوعي شرايطو کرل په پرتله ډېر tastier مخکې راټول شوي. دا حیرانونکې مرخیړیو اکثرا د خوراکي رژيم د محصول په نامه. د خپل خوند کېلوګرامو سوکړک له مخې حتی د نامتو مرخیړی هم اوښتی دی. دلته لاندې د خپل تياري غذا دي.
له پياز کېلوګرامو سوکړک
د اړتیا وړ 0.5 ګرامه د فنګسونو لپاره د مرخیړیو نصواري په لکیو کې parsley او دل، 2 پياز، مرچ، مالګه، او د لمر ګل د تیلو د چمتو،. راهیسې مالگه په کېلوګرامو سره يو عکس دلته ده چې وړاندې بېلګه وي، يو ډېر نازک محصول، د هغوی ايشوئ مخکې frying لازم نه دی. دوی باید په بشپړه توګه کنګال شي چې د شګو او نورو شبهو څخه، د کاغذ پر مخ توليه وچ او پرې په يزي (1cm پراخه) نه نيول. Shinko semicircles سر ټيټوي او په یوه frying پژواک په سبزيجاتو د مالگه په غوړو. د براون د پيازو د ټوټی ټوټی مرخیړی کړئ او د باندې منځني ګرمۍ په اړه د 20 دقیقو يې Fry. کېلوګرامو سوکړک يوه ځانګړنه لري: په دوامداره ګرمۍ د درملنې، چې دا د "ربړ" شي. همدا لامل دی چې د چمتو کولو پر مهال بايد په پرله پسې مرخیړی هڅه وکړي.
د پخلي کېلوګرامو سوکړک فصلي سره مرچ او مالګه په پای کې، او بیا په دوهم پړاو تر سره بوټو خپل وشيندي اړوي. دا مرخیړی دي نه يوازې يو ښه اړخ ډيش، خو هم د بشپړ ته راغي خپلواکه ډيش.
مالگه په کېلوګرامو سره سلاته مرخیړی
ومينځل او ټوټی ټوټی مرخیړی ته اړتيا لري چې په يوه کاغذ په Napkin وچه شی. په د 4 هنر يوه پراخه frying پژواک. l. د زيتونو تېل 0.5 کيلو وسوځي کېلوګرامو. وروسته د له مرخیړی خوشې مایعاتو ټوله ډله مینځه والړه، دوی د بخارۍ څخه لرې دي او خپور د جلا کاسې. د پخلي د ډيش مرچ او مالګه په پای کې مخکې (د خوند). د پختي او پرې په نيمايي کړيو سره د کاهو ټوټې مخلوط پياز. دوی ته د مالگه په مرخیړی زياته دي. Olive oil شونو، چې چمتو کېلوګرامو مالگه، سره balsamic سرکه مختلط. د دې ساس مرخیړی او سلاته پاڼي توی.
په ترش اوموندل کېلوګرامو مرخیړی
تقریبا هر څوک پوهيږي، چې د د مرخیړی، په یوه اوموندل ساس پخه نوعې اکثریت، ډېر خوندور. او کېلوګرامو مرخیړی، مالگه سره ترش اوموندل، دي فوق العاده خوندوره او ډېر مغذی ډيش. د پختي او ټوټی ټوټی مرخیړی 0.5 کيلو، 2 tbsp: د خپل چمتو دي ډول موادو ته اړتیا لري. l. کوچ، 2 پياز، د آيسکريم (20٪ غوړ)، مرچ، مالګه 150 ګرامه. مينه وال کولای شي د دې لپه بوټو وکاروي.
د چمتووالي تکنالوژي: ټوټی ټوټی مرخیړی ګرمې اوبه، پياز پاک، پرې په نيمايي کړيو باندې توی. په یوه skillet د کوچ هماغسې وشول. دا بايد په اسانی وي پياز Fry، نو بيا تاسو ته اړتيا لري تر څو دا د ځينو د اوبو او کېلوګرامو مرخیړی اضافه کړي. سره مالګه او مرچ لوښي. په اړه 0.5 ساعتونو Stew مرخیړی. وروسته دا له ترش cream او د بل 10 دقیقې پخوي. ریبل دل اور سره د کېلوګرامو مرخیړی لرې کولو وروسته زياته کړه.