د خوړو او مشروبات, غذا
لکه څنګه چې د مالګې د وچو کبانو د: د لږ چلونه او ټکي
په اوسنۍ نړۍ کې دا ستونزمنه ده چې زموږ وطنوال، څوک به د خپل وزګار وخت څخه ګټه بير یو mug، وحشيتوب وچو کبانو د خوړلو څښلو سره مينه ونه مومي. دا کبان هم ځينې د ملي ملکیت ډول شي. په حقیقت کې، د مالګې د وچو کبانو، موږ به په دې ليکنه پوه شي. ساده او د السرسۍ السوهنې به ښه پايلې تر لاسه کړي.
لکه څنګه چې د مالګې د وچو کبانو؟
باور وکړه، تاسو نه لري چې د سر آشپز د یو خوندور کبان پخوي وي. او اړتيا نشته چې د خپلې مېرمنې (لور، مور، نیا) د قضيې ته واړوي. بند پاتې؟ نو مهرباني وکړئ، تر څو په پای کې دا راوړي! ښه نو تر ټولو په زړه به د هغوی د کار د ميوو otvedyvat. او موږ خپل ټکي مرسته به تاسې په پای کې د کبانو د GET ساده کړلم ده!
لکه څنګه چې د مالګې په کور کې د وچو کبانو؟ دا ساده! د وزن له لارې. موږ د اصلي ټکو تعریف کړي. او هلته د هر Fisherman لري چې ځان ته نژدې هغه پرېکړه وکړي.
د چمتووالي پړاو
کبان پريمنځئ. که يو ډېر لوی خمن (چې دی نادره نن)، دا ښه ده چې د تعاریفو. Caviar zasun'te بېرته. اصلا د وړو وحشيتوب وچو کبانو. نو په ساده توګه دا په بشپړه توګه پرېولل.
لکه څنګه چې vobla مالګې ته خوښ خوند؟
يو ډير مهم جز - مالګې. دا به داسې ښکاري، څه توپير، هغه څه چې د مالګې؟ زه په پلورنځي په لومړي شته اخيستي، او دا چې د ټولو .... شمیره اړتیا نشته چې د آيوډين لرونکې وکاروي. نامناسب او مالګه سره د هوارولو په ځمکه، چې د powdered بورې سره ورته دی. کشاورزی عادي زيږه مالګې. تاسو به خامخا په هر دکان دا پيدا کړي.
د کبانو د انتخاب
لکه څنګه چې د مالګې په پسرلي، اوړي په کور کې د وچو کبانو او راځي؟ د همدې بهیر. دا په زړه پورې دا ده چې تازه وه، یوازې ونیول شو. که دا کنګل خمن، نه اندېښمن دي. اصلي خبره دا ده چې وخت ته ویلی کیدلو کې لري. ښه ډیر ښه، که تاسو ته د همدې اندازه د کبانو د مالګې اضافه کړي. نو دا دواړه ښه prosolitsya، او بیا په د وچولو د بهير په رسۍ به وګورو غوره!
د کنسروا پروسه
په بشپړه توګه د کانتینر کنګال، د پان سره د وچ ټوکر او يا سطل مسح. موږ ته لاړ شي د مالګې د ښکته ویده. آيا دا نه پښېمانه، بېخ باید وتښتي. د کبانو د شمېر کیږدی. که د مختلف سايزونو د خمن، نو د لوی نمونو ښکته کړي. دا په زړه پورې برخه د کبانو د کلک يو بل ته د فشار زیات وي. د بيان په یاد ولرئ: ". په يوه بېرل څنګه herring" دلته، او تاسو باید همدا وي.
د کبانو د هر قطار سره د مالګې تور. ځای پر ځای د پرانيسته سر. په پوښ - یوه باروړونکې. حتمي په يو ارام ځای د پان سره کبان کړي. چېرته چې د مچانو او نورو حشراتو نه ورسيږي.
چا د کبان، ځينې، د ټولو څلورو دوه ورځې مالګي. که کبان دي د کوچنيو جسامت، 2-3 ورځ - په کافي اندازه. ډاډه اوسئ چې د وچو کبانو باید له غیر ضروري مالګې او slime ومينځل شي. ځینې نیونکي استدلال کوي چې که د خمن solilas ورځ، نو بيا تاسو ته باید دا د یو ساعت لپاره د ومينځي. که دوه ورځې - دوه ساعته. او داسې نور. خو زه فکر کوم، د یو نیم ساعت - ساعت په کافي شمېر د اوبو د سړو دا وکړي.
نه د لمر د وچو کبانو څخه ځوړند کړي. ارام، هواداره خونه ده پوره. د سترګو له لارې او يا د لکۍ له لارې په ښه توګه تار د کبانو. خو د لکۍ له لارې يې سپارښتنه نه: د غیر ضروري د اوږدولو د ډېر په سر د خمن. کله چې د کبانو څخه ځوړند، د سترګو له لارې د تار د دا، د پاتې مايع په ساده توګه د لکۍ څخه بهېږي. که تاسو په برنډه او يا په زېرزمېنی کبان کړي، دا سره د ململ پوښښ لاندې راولي. نو، که څه هم د وچو کبانو د مچانو، چینجیان ناست، او به نه نږدې نه. که لوی خمن، چې، لکه څنګه مو چې مخکې ورته اشاره وشوه، په عصري نړۍ موندلي ده، ډېرې کمې، د ضلع تر منځ، وليکی يوه لوبه (که د کبانو د ده لګېدنې).
د کنسروا آېت
د هرڅه لپاره دا يوه بېلګه وه، لکه څنګه چې د مالګې د وچو کبانو، نه. څوک چې د د مالګې او مرچ بوره زیاتوي. ځینې نیونکي دې باور دي چې solitsya خمن بايد لږ تر لږه په اونۍ کې وي. ووايه، ټول د پرازيټونو یوازې چې د کبانو د ترلاسه ضرره شي. موږ تاسې ته د معياري کلاسيک بېلګه وي، چې يوازې يو غلطي نه ورکول. د لنډيز:
- کبان؛
- مالګې؛
- پان سطل (فلزي نه)؛
- کارګو؛
- ارام خونه.
اختلاطي؟ ښایي کار د کار، آن يوه کوچنۍ ماشوم. نو دا وخت ته د سوداګرۍ ښکته لاسه! او تاسو د چا مرستې ته اړتیا نه لري. څنګه کولای شو چی د مالګې د وچو کبانو کړئ، تاسو کولی شئ خپل تعریف کړي. د تاسو ټول بايد د بريالي شي. کوښښ وکړئ ترڅو چي د کبانو د ژر دا شو پخوي. هر کنګل سره تازه محصول نشي پرتله کېدای. معياري تکنالوژي پیروی کړی، او همدارنګه به ټول اړين تاسو ته وده ورکړي. ښه اشتها!
Similar articles
Trending Now