سور کریډر: ښه. د سرغړونو څخه کور کورونه

د سرو سرخونو او لویانو کڅوړې، او ترټولو کوچني کري. د کرمیون رنګ روښانه روښانه بالونه په ګرمې توګه د غوټیو تاجونه او بوش یې د باغ آرستیکرت څرګندوي. د سترو نبات لوړوالی 1.5-1.6 مترو څخه زیاتوالی نلري، چې د هغې لپاره د انګورو او پاملرنې پروسه خورا ډیره ساده او ساده آسانه کوي. د یوې پیړۍ په څلورمه برخه کې ژوند او بریالیتوب بریالی کوي، او د باغونو او عاشقانو تر منځ د شهرت لپاره یې د سیالۍ سیالي په ډیره برخه کې پریښوده.

سور کریډر: ګټه

د هغې په سایټ کې طلاق ورکول د داسې ارزښتناکو کلتور جوړول دي، دا معلومه ده چې سور سور currant څومره ګټور دی. وسله وال د ډیری ثابت شوي پوهې او بیاکتنې سره، تاسو کولی شئ په خوندي ډول د کورنۍ لپاره د یو کال لپاره یو بیری چمتو کړئ.

ګټې

د ویټامینونو او منفي موادو د طبیعی ذخیره کوونکو په مینځ کې، سرغړونه په ځانګړې توګه مشهوره ده. د وړو وریجو کارول پدې حقیقت کې راځي چې د دوی خوږ او غوږ جوس یو لوی مقدار لري، چې په فعاله توګه د ماینونو او زهرجن موادو پاکولو لپاره کار کوي. د قران اغیز ډیر نرم دی، بدن په حجرو باندې "ټولیز" اغیزه نه کوي، کوم چې په ګټور توګه د پاکولو پروسه تیزوي.

د نیپلوسز او سوډیمونو لپاره یو کیفي ترکیب هم سرخ سرغړونه ښکاري. د انګورو د ګټو ګټې نه یوازې د تیمونو د سل ویش د میکانیزم په بندیز کې راځي، بلکې د دې حالت په طبیعت کې. انفلاسیون د بدن د یوې مشخصې ساحې لپاره د ځورونې حالت دی ، او د قرغر جوس د بدن سره د مینځه وړلو کې مرسته کوي.

احتیاط

ډیری ډاکټران د سړي د ارتضاء سیسټم په اړه د کفارو په ګټور اغیزو باور لري. مګر یو څه وریژوئ. د هر محصول په څیر، سور سرغړونه کولی شي د الرښوونو سبب شي، نو دا باید د کوچنیو برخو سره سایټ شي، او په مسلسل ډول د بدن غبرګون وګوري.

د لرې کولو لپاره

دا ډیری وخت د سور سرغړونو په غذايي سپارښتنو کې ذکر شوي. د لیرې کولو لپاره د داسې یوې استثنایي ریښې کارول د دې د غني کولو جوړښت څخه مننه ده، د هغې جوس په آسانۍ سره د بدن سره مرسته کوي تر څو د اضافه مایعاتو او نمرو څخه ځان خلاص کړي چې دا پروسه سست کړي. همدارنګه، د currant منظم تمدید د انټرنېټ یو ښه میکانیزم وړاندې کوي، کوم چې د خوړو په جریان کې یو له اصلي موضوعاتو څخه دی.

خوند غوښه

د سرغړونو څخه کور کورونه به نه یوازې د ریال د ټولو ګټورو مالونو ساتلو کې مرسته وکړي، بلکې د اوړی د میلمستون اصلي پیرود خوشحاله کړي. د دوی د زړونو د فتح لپاره مناسبه لاره به غوښه وي، په قران کې مینځل کیږي.

د ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 600-650 g د خوښې غوښه (بریسټ، سټکس)؛
• د څراغ دوه شیشي (تاسو کولی شئ د چټک کثافت لپاره حجم لوړ کړئ).
• د شین زرغون (د پوډر سره بدلیدلی شي)؛
• د تور کیفیت لرونکي ځمکی مرچ او مالګه.

چمتو شوي غوښه باید په بشپړه توګه وسوځول شي، رګونه او اضافه غوښه وخورئ، او وروسته تر هغې چې لویه برخه یې نه وي. په ګرمو او حتی په عین حال کې د سبزیجاتو غوړ په ټوټه ټوټه د ګازو سترو بڼونو ته وویشئ. په موازي ډول، تاسو کولی شئ ځان ته ډیر تعقیب کړئ. د غوښينو غوښينو ريښو ته اړتيا لري د قيمتي جوس کچل او راټولول. تاسو کولی شئ د غوز څخه د وړو ونو د ویستلو لپاره د غوز څخه کار واخلئ.

نتیجه لرونکي جوس باید په پین کې اضافه شي، د لومړنۍ خاورې وروسته، مخلوط باید مرچ شي، او وروستنی یې د مالګې اضافه کولو لپاره. غوښه غوږ ونیسئ لږ تر لږه یو ساعت لپاره، په ورو ورو ورو ورو. ډیر ځله پیل کړئ، په ډیر احتیاط سره د مایع اندازه وڅیړئ (تاسو کولی شئ خالص اوبه، یا د تنفس تنفس جوس بیرته واچوئ). د ګرمې غوښې لپاره ګرینش کولی شي د وريجو په توګه او د سلیلرو په شرکت کې یو لاسي صنایع وکاروي.

ساس

تاسو کولی شئ د ګل پر چمتو شوي پوټکی (یا د یو څو لپاره - د لرې کولو لپاره) ساس، چې سور سرغړونو ته اړتیا لري. د انګورو جوس د غیر معمولي رنګ دی، کوم چې ډوډۍ او خوندور ذائق ورکوي، او د اشتغال ښکلا. د چاس چمتو کول، تاسو باید په کور کې ولرئ:

• 2-2.2 کیلوګرامه سور currant؛
• د انګورو د شیش څلورمه برخه؛
• دوه ټوټه. L. ښه پاک مالګه؛
• 1 tbsp. L. ځمکه (په یوه کڅوړه کې یا د کور څاه)
• د شکمن 2 cups.
• 4-5 لله لرګین
• کلو، بیریري او تور مرچ ته چک (یو چوغندر اضافه کړئ).

د چرګانو پخلی

د 2 کیلو ګرامه کورتر څخه باید ټول شیان اختصاص شي - دا د 5-5.5 شیشینونو بدلول دي. په یوه لوی برخی کې تاسو اړتیا لرئ چې د انګورو، جوس، ټول مصالحې سره مخلوط کړئ او کانټینر په یوه کوچنۍ اور کې وساتئ. د غوښتل شوي کثافت لپاره اړین مخلوط کک کړئ (ګرمه چټکي ډیره زړه پورې ښکاري، لږترلږه یو ساعت یې پخپله کښیني، او یا هم نیمه ښه وي). وروسته له دې چې چمتو شوي کنوانسیون اډه په محافظت کې ساتل کیدی شي (د ساتنې لپاره)، د یو جوړه لپاره هر یو نسخه کول. په لاندینۍ برخه کې اړینه ده چې د لرګیو لرګیو کې واچول شي، په سټو کې وخورئ. کله چې د غوښې خدمت کوي، د چټکي باید باید د ایټالیا د بوټو په څنډه کې لږ تودوخې او توزیع شي - له دې امله د ډوډۍ ذائق نور "پیاوړی" شي.

سوفلي د انګور سره

د رنګینې مټیسټ چمتو کولو لپاره تاسو سور سور کریډر ته اړتیا لرئ، د شکر سره ټیټ شوی. د نازک جوړښت له امله مننه، بیری د پنیر سوپ د سوفیل پوره کولو سره د یو جوړه سره بشپړ کوي. دا درمل د ماشومانو د میز لپاره بشپړ دی. د شركت شركت كولى شي د هګيو ګولۍ يا كور د وچو ميوو څخه جوړ كړي.

د حیرانتیا کوټیف سوفیل تیاری لپاره، دا اړین دی چی چمتو شی:

• 250-270 g د مغازو غیر غصب شوي سوري؛
• 120 ګرامه خام کریم (کیفیت)؛
• دوه ټوټه. غوره انتخاب شوي منګ؛
• 3 منځنۍ هګۍ
• 6-7 tbsp. L. شګه
• 300-370 ګرامه ګرامه کریډر.

خواړه سوفلي

د لومړي کار کولو موخه د پروټینونو جلا کول دي او د کښت کریم، کوچني بوره، کوټی پنیر سره ګډ کړئ. ښه راسترستف مخلوط، دا په محفوظ ډول کولی شي یوه منګله واخلي. ډله باید هوا وي، د سپکو چوپونو جوړول. له هغې وروسته، تاسو کولی شئ مخلوط د سټیمر لپاره په یو ډنډ کې وساتئ. نیمه مرغۍ اډه باید په کانتینر کې واچول شي، د کنټرول ټوله برخه وخورئ او د غاړې پاتې کیدو اضافه کړئ. د نیم ساعت په نیمه کې د خوږ سوفیلي کک کړئ. د ښه وخت څخه وروسته د پاخه شوي شکر سره د پوخ پوټکي جذبولو او د کریورډ سلایډ، د سپیبربینګ او پوستکیو سلوی.

کاکټل

د رومانټیک تمرکز هم کولی شي له کاره کونکو سره ضمیمه شي، د رڼا کاکټل چمتو کول. دا به لاندې ته اړتیا ولري:

• 3 بشپړ ټیټ شیان د ټیټ شیدو شیدې؛
• د هګۍ زيړ
• د سرغړونو 1،5-2 شیشې؛
• 2-4 tbsp. L. شګه.

د څښاک چمتو کول

وینځئ او په احتیاط سره د دوبۍ بیری څخه جلا کړئ باید په مخلوط کې په کم سرعت سره پوښل شي، د څښلو د څاه لپاره. وروسته له دې چې مرکب باید شیدې، زردالو او شلو ته ورسیږي او بیا په ښه توګه وهل شي. په اوږد شیشونو کې د کور کاکټیل خدمت وکړئ، کنډکونه د ځنګل رس سره راوباسئ او دوی یې د پاؤر سره وویشئ. وروستی لمس به د ځنګلونو او سږو پاڼو پاڼې وي.

پایله

اوس تاسو پوهیږئ چې سرغړونه د کوم لپاره ګټوره ده. موږ یو څو ښه ډوډۍ هم وینو چې تاسو کولی شئ په کور کې پخلی وکړو.