کوټی کوکی کوکیز "مثلث" - د ماشومتوب بیرته ستنیدل

کوټی پنیس "ډنډونه" لکه ډیری. او د دې حقیقت سره سره چې د کوټې پنیس په خالص شکل کې خورا لږ خلک دي چې خواړو ته وړتیا لري. په هرصورت، کله چې دا ډول مچیو ته راځي، نو خوړونکي دوی له خوښۍ سره خوري. په عمومی توګه کوټی کیدای شی د پخلی محصول لپاره خورا اسانه وبلل شی. دا په مچیو او لوښو کې په دواړو دواړو کې کارول کیږي. او د کنفینري حوزې لپاره، کوټی پنیس د بادشاه او یو خدای په نوم ویل کیدی شي.

د پنیر څخه د خوړو ډوډۍ چمتو کول خورا ساده دي. دا محصول تاسو ته اجازه ورکوي چې شربت محصولات تولید کړي، په ورته وخت کې، دا نرمه ساتي، سره له دې چې یو روښانه خوندیتوب. برسېره پردې، کوټی کوالی شي د ارزښتناکه پروټینونو، ویټامینونو او لوی مقدار منرالونو اصلی ذخیره خونې. دا هیڅ حیرانتیا نلري چې دا د کوکيز جوړولو لپاره دا کارول کیږي. ځینې خلک کولی شي د کنفینري ډوډۍ سره راشي چې دواړه سواد او ګټور دي. په هرصورت، د ویک بسسکیت کورنی ته اشاره کوي.

د شیدې ډول پورې اړه لري، مطلوب محصول کولی شي یو بل بیلابیل ثبات ولري، جوړښت، چک او فیصدي فیصدي. تر ټولو ډیر اسانه شوي ډنډ شوي کوټینر دی. په هرصورت، تر ټولو زیات اعلان شوي ذائیل شتمنۍ په بډو کې موندل کیدی شي. مګر د ډوډۍ لپاره ټوټې اړینه نه ده چې باید د وروستیو څخه جوړه شي، په ځانګړي توګه که تاسو خپل فورمو تعقیب کړئ. دا به دومره لږ وي چې یو محصول ولري چې لږ تر لږه غوړ مواد ولري.

د محصول رنګ او بوز هم مهم دی چې باید د حل کولو په وخت کې د پنیر وپلورل شي. د تازه او کیفیت لرونکی ډار سره، رنګ باید د سپینې رنګ څخه نرم او نرم نرمي وي. په هغه صورت کې چې رنګ د بوی یا سینانیزس سره ورکوي، نو تاسو په روښانه ډول یو خراب محصول یاست.

مخکې له دې چې تاسو د سوري کوکی کوکیز "triangles" خوند واخلئ، تاسو باید کوټی پنیر د لاسته راوړلو سره ونیسئ. دا به دانه غنم کوچنیو ته وګرځوي. سربېره پردې، د شکر او مکھن کار، هګۍ او اوړو به د اړتیا وړ وي.

د کوټی پنیس څخه د کوکيز اساسي اساساتو کې هیڅ شی ستونزمن نه دی، په داسې حال کې چې دا د مایع خوند، تنفس او هوا سره توپیر لري. دا به د چای لپاره د غرمې ډوډۍ غوره وي. د دې ترکیب په اساس د "تاکی کوکی" د تیارولو لپاره، دا به د یو ساعت څخه زیات وخت ونلري، او د اجزاو شمیره خورا لږه ده.

تاسو 250 ګرامه کوټی پنیر ته اړتیا لرئ (منځنۍ غوړ مواد)، 250 ګرام مکھن، 300 ګرام غوړ، 3 هګۍ، 150 ګرامه بوره شین، نیم چاسۍ سوډا ته اړتیا لرئ، تاسو باید لومړی لومړی د انګورو سره وینګین وساتئ.

د سوري کوکی کوکیز "مثلث" چمتو کولو لپاره دا اړین دی چې د منجمد مکھن کارول شي. غوښه شوې اوړه په کانتینر کې اچول کیږي، غوړ په پورتنۍ برخه کې ککړ کیږي. له هغې وروسته، د پخلنځی چاقو ډله ایز ټوټه کړه تر هغه چې دا کوچنۍ خټکی وګرځي. بیا وروسته د کڅوړه کڅوړې پنیر، لرې سوډا او ویلینین شامل، هرڅه په چټکۍ سره مخلوط شوي. ډله باید د 10 دقیقو لپاره متاثر شي. له هغې وروسته، د سپک ټوټې کندې شوي دي، چې د 10 دقیقو کولی شي وروسته له مینځه یوړل شي او په حلقو کې وویستل شي. هګۍ په جلا پلي کې وهل کیږي. هر کیک په هګۍ کې ډوب شوي او په نیمایي کې شکر او پوښ شوي، مثلث تر لاسه کیږي. په تیور کې، چې 180 درجې ته درجه بندي کیږي، د وری کوکی "مثلث" کافی دی چې 25 دقیقو لپاره واستوي.