Polyols: ځانګړتیاوې، د برابرولو او د استعمال

شرابو دي هایدروکاربن مالیکولونو په کوم کې يو يا زيات نږدې د مشبوع کاربون اټوم د هايډروجن اتومونه سره hydroxy ډله نیولی مشتق - OH. دا experimentally ثابته شوه چې د مالیکول د الکولو hydroxyls اندازه د هایدروکاربن اتومونه د شمېر نه شي کولای زیات وي. پوری د افراطي ماهیت، acyclic (aliphatic) او راڅرګندېدل شرابو توپير؛ د hydroxyl ډلو د شمېر له خوا، - مونوسکراید، بارز د ستنیدنې او polyhydric شرابو؛ د اشباعي - مشبوع او غير مشبوع؛ ځای یوه هایدروکاربن په کړۍ کې د hydroxyl ډلې د ځايتابه - لومړنيو، منځنيو او دريمه درجه شرابو.

Polyhydric شرابو - د سره هایدروجن څخه درې اتومونه مالیکولونو alkanes مشتقاتو له خوا hydroxy بدل شوي دي - OH. د polyhydric شرابو په توګه د ترنيو د هایدروکاربن کړۍ OH ډلې په خصوصيات isomerism او نوري isomerism مقام د مشتقاتو. د نوري isomerism کې د حل د عضوي موادو د ځانګړو ډلو د توان نوري فعالیت ته تبارز سره تړاو لري. د موادو د نوري فعالیت دی polarimeter په کارولو سره ټاکل.

کیفی غبرګون پر polyols

د کیفي polyols تر ټولو عام غبرګون دی سره د متقابل عمل د مسو ايمونيم. د غبرګون ايمونيم منحل په ترڅ کې، دې توګه د جوړولو په یوه پیچلې chelate ارغواني.

Polyols: د اصلي استازو

S4N6 Chetyrehatomnye شرابو (OH) 4 tetritami په نامه، pentahydric S5N7 (OH) 5 - pentitami، hexahydric شرابو S6N8 (OH) 6 - hexitols. erythritol، arabitol، sorbitol، xylitol، dulcitol، mannitol، او داسې نور: په داسې هرې ډلې په انفرادي شرابو چې تاریخي نومونه لري توپیر

د تیاري د polyalcohols

دغه شرابو له خوا د ترنيو د کمولو، په يوه القلي منځني سره د formaldehyde aldehydes په پايله کې دننه دي. ډیر وختونه، polyhydric شرابو څخه د طبيعي خام مواد چمتو کړي دي. ځینې شرابو څخه د غره ايري ميوو استخراج.

Polyhydric شرابو - optically فعال ودانۍ، په اوبو کې ډیر منحل. د IR او صاف spectra جذب Bands عادی OH ډلو لري د monohydric شرابو. د شرابو د کيميايي ځانګړنو د OH ډلو د شتون له امله. په سره د دغو مرکباتو په غبرګون القلي ځمکه فلزات جوړه alcoholates - saccharate. د hydroxyl د آکسيډېشن چې د لومړي کاربن atom (C1) ته نژدې محلي دي ترنيو جوړه کړه.

Polyols: د اصلي استازو

Erythritol HOCH 2 (CHOH) 2SN2ON - شيشيي موادو په 121،5 ° ج رادبره شي د پورته الکولو په وېوړ او mosses لري. Erythritol کولای شي له امله د 1،3-butadiene او erythrose د بیرته تر لاسه کړل. وايي چاودیدونکې مرکباتو، د چټک وچولو مخصوصو، دشحمی د توليد په الکولو کارول کېږي.

Xylitol HOCH 2 (CHOH) 3SNON - خوږ کرستالونو، په اوبو کې په آسانۍ سره د محلول، د 61،5 درجو د تودوخې ذوب. د پورته الکول کولای شي له خوا د xylose د کمولو دننه شي. Xylitol د خوړو لپاره د شکرې، او همدارنګه د alkyd، الک، وچولو غوړي، او سورنکشت د توليد د توليد د خواړو په صنعت کې کارول کیږي.

Pentaerythritol، د C (CH2OH) 4 - د جامدو ضعيفه په اوبو کي منحل. ترلاسه له خوا د Ca (OH) 2 په شتون سره راځي formaldehyde غبرګون. دا د polyesters، alkyd، الک، tetrapentaeritrita، سورنکشت، د وینیل کلورايد plasticizers، مصنوعی غوړي د توليد کې کارول کېږي. دنشه يي مال ښيي.

Mannitol HOCH 2 (CHOH) 4SN2ON - خوږ خوند موادو په 165 درجو رادبره شي. په mosses، فنجی، اوبړیو، لوړو نباتاتو لري. په توګه د diuretic او د سنګاري محصولات (دعفونیت) د يو عنصر Applied.

D-Sorbitol HOCH 2 (CHOH) 4SN2ON - رادبره په 96 درجو. د الکولو د غره ايري شتمن ميوو. Sorbitol کې د ګلوکوز د کمښت تر لاسه کړل. وايي، د الکولو په د ويټامين C د ترکيب په يو منځني محصول، diuretic عمل، د سکروز شکرې په عوض کارول ښيي.