سلاته د رڼا - یو خوندور او مغذی خواړه. 4، د خپل چمتووالي یو میتود

شوربا، برګر، برسیره کیږي، salads: د غوښې له خوا د فرعي توليدات په يو ډېر خوندور او مغذی خواړه چمتو شي. په دغه لیکنه کې به موږ په خوګ سږو باندې تمرکز وکړي. دوی غوره کړي مصرفیږی، چې دا به نه یوازې په ورځني غورنۍ، خو هم په رخصتي جدول خپل برحق ترسره شي. د غذا په دې لیکنه کې وړاندی د څنګه د يوه رڼا سلاته لپاره د څلورو میتودونو تشريح کوي. موږ تاسی ته بلنه درکوو چې د خپل ځان سره يې اشنا. موږ هيله لرو چې دا لوښي تاسو ډاډه لپاره د ځان او د خپلو کورنيو پخلی کوو.

د رڼا مغذی سلاته (د خوګ). څنګه چې دا لوښي پخوي کېکاږئ

Appetizer، لاندې بېلګه وي کړې، او همدارنګه د لوږې پوره، نو کولای شي په خوندي توګه د چای یا ډوډۍ وکارول شي. د دې لپاره چې یو د مرغانو خواړه چمتو کړي، نو تاسو به د اړتیا:

• پوند رڼا؛
• 3 د چرګانو هګۍ؛
• د کنسرو د جوارو يا نخود (چې خوښوي) 1 منګی؛
• پياز، منځني اندازه؛
• 40-45٪ غوړ mayonnaise؛
• د لمر ګل د تیلو د؛
• مالګه او مرچ د خوند.

سلاته ده په اسانۍ سره لاندې لارښوونې استفاده کړی ده. په وحشيتوب د اوبو د یو ساعت لپاره د فرعي دانې. د پخلي په ترڅ کې د اسفنجي لرې او د مايع اندازه چي په آساني سره نه دی سوځول څارنه وکړي. کوک سخت جوش هګۍ دي. رکوع کوچنۍ ټوټې نه د وچو شوو او په تصفیې د لمر ګل مالگه په غوړو. په منځنیو ټوټې او اسانه هګۍ په چاړه اوړه. په يوه ژوره کاسې ته يې ورواغوستل. دا د دې هم د پیازو اضافه کړي. جوار (خالونو) پر پرده او ګرځیدو د پاتې محصولات توی. Workpiece مالګه او مرچ، mayonnaise او ښه مخلوط. مخکې د خدمت د سلاته په يخ ځای وساتي.

د سره morkovchoy ناکاره سلاته

هغه کسان چې په لومړي یو ډيش ته لاندې لارښوونې، تفکر له مخې پخه هڅه ټول هغه څه چې د غوښې له خپلو غړو څخه دي؟ او کله چې وګرځي چې دا اسانه ده، خلک هک پک pleasantly. خواندور خوند، نازک جوړښت او د خواړه، ښايسته تودوخه ثبات - ټول صفتونه د دې لوښي دي. موږ زده څنګه يو سلاته سره رڼا چمتو کړي. د دا به د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

• د خوګان سږو؛
• پياز؛
• سرکه (9٪)؛
• هوږه؛
• لوبیا؛
• morkovcha ( "ګازره کوریا")؛
• د زيتونو تېل يا د لمر ګل.

لاندې لارښوونې له مخې سلاته پخلی کوي. په آسانۍ سره يي پخوي تر سره مالګې، نو يخ او څرخونه په اوبو کې پخه کړي وه. ریبل پياز، سره سرکه وشيندي او سره یو خوا د محصول ولړي. د سرکه څو څاڅکو کړئ. د نيم ساعت لپاره خالي پريږدئ. لوبیا او هوږه، په ډېرې کوچنۍ ټوټې پرې او يو سلاته کاسې ته د نورو تولیداتو لپاره وغزوي. هلته هم morkovchu اضافه کړي. سره کوچ ډيش فصل. د اړتیا په صورت مالګې اضافه کړي. تاسو کولی شئ که مطلوبه تازه بوټو اضافه کړي. دخوګ سږو سلاته په يخ ځای ټينګار.

د مرغانو ناکاره "à la مرخیړی"

د ډيش، لاندې بېلګه له خوا اعدام، نه په ټولو فنګسونه. خو زيات شمېر خلک چې د لومړي ځل لپاره د يوه سلاته وخوري، د هغوی لپاره د رڼا واخلي. ولې؟ او د توليداتو، د ځنګل د شتمنۍ د پیر د غوښې مرخیړیو seasoning او د داوطلبۍ د جوړښت په ټوله پټه. ترلاسه کړئ سره د ټکنالوژۍ خبردار.

چمتو د اړتيا وړ:

• د سږو جوش - 250 G؛
• پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• ګازرې منځني اندازه - 2 کمپيوټرونه.
• seasoning "مرخیړیو" - 1 د وړو کاشوغه (يا سره خوند لري او د مرخیړی بوی یو مړه)؛
• د زيتونو تېل يا د لمر ګل تصفیه؛
• د ځمکنیو مرچ؛
• مالګې؛
• mayonnaise په اوسط ډول د شحمو (40٪).

د خوګ سږو يوه سلاته (بېلګه مرخیړیو seasoning) چمتو کول. فرعي جذب او ايشوئ. لږ ارام وروسته، د ټولو په رګونو او د غوښې پرې ټوټې پرې کړي. په چاړه پياز اوړه او د ګازرې grate. د تېلو د هغوی Fry. د سلاته کاسې ناکاره، پياز او ګازرې، مرخیړیو seasoning، مالګه او مرچ واچول. د mayonnaise دلته کړه او د ټولو تولیداتو ګډ. په لپاره 1 ساعت انفيوژن د د د یخچال یو د مرغانو پرېږدئ. دا سلاته په کالوري ډېره لوړه ده، لیکورکرم مرخیړیو په څېر خوند. داسې هم کیدای شي د یوه خپلواک دوهم ډيش په توګه کارول.

د زړه او سږو Appetizer

سلاته څخه د خوګ د توليداتو او فصلي سره pickled پياز، خصوصيات يو اوجالبو خوند او بوی شتمن له خوا. راځئ چې هڅه پخوي. زیرمه محصولات:

• د زړه او سږو خوګان؛
• پياز (بهتره سره)؛
• سرکه (9٪)؛
• تازه parsley او دل؛
• mayonnaise؛
• د دڼيا؛
• د ځمکنیو تور مرچ؛
• مالګې.

دانې توليدات، ارام او طلوی په يزي. 1: د پيازو په سرکه په semicircles پري او اچارو په نسبت 1 د اوبو سره رقیق. نیم ساعت وروسته د مايع شو decanted او د غوښې د پيازو ټوټه تور. هغه زياته کړه چې د اجزاو د نورو: مرچ، دڼيا، مالګې، په لکیو کې parsley. د mayonnaise کړئ. دا appetizer کولای شي تورن شي او نباتي غوړي.

موږ هيله لرو چې د دغو څلورو بېلګه پخلي سلاته بهر ته راڅي د سږو تاسو غواړئ، او لوښي د هغه له مخې چمتو، به ستاسو د ميز يو گیره وي.