سره pumpkin دخوګ: د خوارک

دواړه په خوند او د ګټورتوب له پلوه - د غوښه او سابه ترکیب د اوږد تر ټولو بريالي بلل شوي دي. او تر هر نورو خوګ سره pumpkin غوره Company. بوی، خوند، روحي او ښکلی منظره - ټول په يو پليټ!

سره دخوګ pumpkin: يوه بېلګه لپاره د ډوډۍ

دا لوښي سره ساده او لنډ چمتو. سابه او غوښه دي په مساوي وړل؛ د دوه تنه د يوې کورنۍ لپاره د دوه 300 ګرامه کافي دی. pumpkin سره د خوګ په cubes پري ورته منځني، د دوه پياز - په توګه تاسو ته ترجيح ورکوي، څلور هوږه cloves کولای شي پرې شي، کولای شي چې په یوه ټوټه ووایي.

د ښه وريجو نيم جام د حرارت تر نرم. Archery ده zazharki، نو غوښه زیاتولو، او د بهیر تر هغه انه کولو ته دوام ورکوي. وروسته توی سره هوږه pumpkin، د اور screwed، او د يو ساعت څلورمه برخه په اړه د wok د یی د مخنيوني. وروستنۍ نيمه پای grits واچول. له لسو دقیقو پرانيسته لاندې - او د ماښام ډوډۍ ته چمتو دی. د دې ټولو د خوګ سره pumpkin غوره تازه سبزيجات او د بوټو له مخې "دی." کوهی، د وړو روميان، پياز، قلم، بادرنګو - چې د موسم له مخې ده،.

خواږه او ترش لپاره دغوښې ترکیبی سره pumpkin

د عمده برخې دي غوښه، سابو او د سرو زرو بانجان. يوازې د يو کيلو دریم وړل؛ د اجزاو په مساوي cubes پري کوي. لومړی، آن د مالگه په خوګ TAN. کله چې هغه داسې ښکاري، راځي د شرابو - سور، نيمه خواږه، د ښيښه يي دوه په دریمه برخه. د تبخير په لس دقیقې، نو څومره ورکول د غوښې caramelize ده. د ورزیاتولو pumpkin، او ژر تر ژره - د سویا ساس يو نيم جام. د roasting پنځو دقیقو کې، او د اور سره pumpkin لږ steamed ته د خوګ لږ. څرنګه چې سابه په نرميدو، د بانجان اضافه کړي. دلته دا سره د مالګې ضروري او د موسم دی، خو لږ څه، ځکه چې د ساس دی لا مالګينې. په وروستۍ چمتو دی لس دقیقې ورکړل. سره د هر اړخ ډيش او یا یوازې د سبزیجاتو خوندور دي.

هسپانوي بېلګه

د هغه چا لپاره غواړم سره pumpkin سوکړک خوګ ډير مناسبه ده. سره عکس مرکبونه بېشکه تاسې په دې قانع چې د پخلي لمرين اسپانيا د مينه والو سره یوځای شي. تاسو باید د یو د جسد ښه برخه يوه ټوټه پوند، او د کدوانو د یو پونډ په پرتله په لږ نور، لوی ټوټې پرې کړي. ، نو دلته د دواړو زياته سرکه (شراب) او کاشوغه cardamom، paprika او زيره Marinade په لکیو کې هوږه سره د مالګې يو بدلوونکي clove سره د زيتونو تېل triturated. په پايله کې نيمايي جوړښت په ټولو خواوو دبارولو په خوګ، او پاتې شپې. په بله ورځ یو واحد حلقوي bulbils pripuskayut تر نرمښت پيدا؛ په يوه نان pumpkin ټوټې کيښودل کيږي، د marinade او پياز د پاتې شونو پر هغوی ویشل کیږي. د هرم په سر کې به د غوښې يوه ټوټه وي. پخوي دې masterpiece تقريبا يو ساعت ده. او خوړل - څومره چټکۍ سره.

"سم"

ډېر په زړه پورې سره ډک خوګ لاسه په تنور pumpkin. يوازې يو شمېرغړو د دا بايد په يوه ځانګړې لاره وي. لوی، تر يو کيلو، د کاغذ د يوه ټوټه (غوره maximally يو مستطيل ورته) موازي slits نېښ. نه تر پايه، څو په يوه جلا ټوټو ترلاسه کړي. د غوښې نه عبارت ده سره د مالګې او د دیګ باندې وشيندله. pumpkin پرې plates 0.5 څخه ډبل سانتي متره، او درې لوی ګڼ رومي بانجان نه - کړۍ. په انټرنيټ د pumpkin دی د وصل، په بڼه غوښه کي کيښودل کيږي او ځوړندې دي د بانجان سر، او په غاړو - د پاتې pumpkin. د ډیزاین یوه نیم ساعت لپاره د پاخه، او بيا د يو ساعت بل درې میاشتنۍ لپاره د تنور بېرته ځای پر ځای د پنير څادر په سر او د پان. کله چې ترمایت پنیر لپاره د پریزنټیشن "کوی.افقی" incise او برخي د خپلو فرقې ساده تغذیه.

seductive casserole

د پخلي لپاره د يوه لوښي د جوړولو باید جوړولو چلند وشي. د مثال په توګه، سره pumpkin خوګ ښايي له خوا کچالو او béchamel ساس تعظیم ضميمه شي، په پایله کې په يو لوښي کې د خوارک وړ وار.

راځئ چې سره frying پيل کړي. julienne - د هغې، پياز وړه مربع، او ګازرې پرې کړي. دوهم - لومړی، د پان لومړی د سبزيجاتو کله چې دا څرګنده شوه ځي.

د تکيه خوګ 600 ګرامو نه ډېر لوی cubes، وشيندي مرچ، nutmeg او مالګه او قات په بڼه لاخره نسکوره شي. د ورزیاتولو الحاقايه سره د کدوانو د ټوټې (يو نيم کيلو) او کچالو (يو کيلو په اړه)، او بیا متناسب - پخه ته مطلوب وخت zazharki.

اوس موږ د ساس لاړ. polpachki غوړي، 100 ګرامه، ورو په يو skillet ذوب. کله چې دا hiss، د اوړو يو نيم جام اضافه کړي. دا اړينه ده چې په کلکه ولړي تر هغه يوه رڼا خرمايي پېژ. پرته interrupting کار spatula، د شيدو د يو لېتر توی. د ساس د پخيدلو تر هغه د پېړوالي. دا په پای کې د ځینو مالګې، priperchivaetsya اضافه او فنجی واچول. د ډيش په یوه تنور په شاوخوا 40-45 دقیقو ځای. لږ لیوالتیا مخکې له دی سره د اودو پنير وشيندله او د يو څو دقيقو "ذهن ته راوړل". سره pumpkin دا خوګ - دا یوه جلا لوښي. د شرکت په دا ممکنه ده چی تازه بوټو اضافه: د وچو شوو او پر سر وشيندي.

ښکلې بايد برګر

که د ډکولو د pumpkin اضافه، او آن د ساس معمول بېلګه وي بشپړ کړي، meatballs تر لاسه شوي دي، چې په غوږونو دي معيار نه ottyanesh. په اړه د د سبزيجاتو د پختي يو کيلو دریم، پرې په منځنیو، یوه غوښه grinder له لارې تصویب دی. د جوس څخه د اولس لمده، ته بايد برګر نه دی مات کړ. په جلا سيلوګانو کې دخوګ دغوښې پوند د هوږه، پياز او قبې درې cloves. بل پياز هوارولو پرې او مالگه؛ zazharku وړل کوچ لاندې د تیلو. د ټولو څخه capacitance د درې preform سره نښلي هګۍ شړل او د دیګ د خوښې ټولګه زياته کړه (لږ تر لږه - مالګه او مرچ). په دقت سره ګډ mince bounces دا نه ډېره لويه بايد برګر اويايې او ځای پر ځای د يو نان پاڼه، چې په تنور کې دریم ساعت له خوا لرې. د ساس په مساوي اندازه cream او چکنی ګډ دي، د درې قاشق محصولات مشخص شمیر باید بسنه کوي. ساس سره meatballs ډک کړ او په بڼه ده چې د يو ساعت بل میاشتنۍ لپاره د بېرته کړي.