څنګه اشپز د ګلپي په تنور خوندور

دغه محصول د ده له خوا د يو غيرعادي خوند او لږ کالورۍ. له همدې امله، دا د خوښۍ ځای ده چې هغه کسان دي چې خپل غذايي رژيم ننداره وکاروي. د گلپيانو نه یوازې ګټور، خو خوندور، که دا ته غير معمولي پخوي. د غذا د آيسکريم، ترش اوموندل، پنیر زياته کړه کولای شي. دا به ډیر د تغذیې، خو ډېر وي. څنګه چې پخلی په تنور د ګلپي؟ ولولئ او يوه بېلګه وټاکي.

رومانیايي کوزين

د ګلپي 250 ګرامه، د کوچ 10 ګرامه، لږ اوړه، د يو ښه اوموندل 10 ګرامه، د شيدو د 40 ګرامه، د پنير د 10 ګرامه، د يو څو کلچی او مالګه واخلئ. کوک ګلپي په تنور یوازې. د پيل د لوی اړخ (inflorescence) پر پرې پوهېږي. بيا په ايشوئ اسانی وحشيتوب د اوبو. اوبه وچوي او د يو، پېر inflorescence بڼه خپريږي. کړي د frying پژواک او Fry لږ اوړو. وروسته له هغې browned، دا سره د شيدو د تشويش لري. بل د اودو پنير او ترش اوموندل (وکړي نيمايي) کړئ. د کرم دې مخلوط څخه ډکه کړئ. پاتې د درې پنير په يوه grater او ترکیب سره breadcrumbs. مخکې د ګلپي د تنور تاسو پخوي، دا سره د breadcrumbs او پنير یو مخلوط وشيندي او سره د تیلو د وشيندي. موږ ته د تنور او چنډه تر یوه غوره قشر په بڼه اچوي. په تنور مرکبونه ګلپي توپير پیچلتیا او د ډېر وخت لګښت.

لوښي د يو جشن جدول وړ

دا یو ګلپي، په اړه 20 ګيلاس روميان، د دیګ ته د خوند (مالګه، مرچ)، د پنير Adygei، دوه هګۍ، د زيتونو د تېلو درې tablespoons، 200 لیتره اوموندل، يو پياز او هوږه دوه cloves 300 ګرامو ته اړتيا لري. کرم ته florets disassemble او وحشيتوب د اوبو ايشوئ. دلته اصلي خبره - دا نه جذبوي (7 دقيقې، خو د وخت په اندازه پورې اړه لري). د اوبو ده نم او په لاندی. له بلې خوا، هوارولو پياز او هوږه، او پنير cubes پرې کړي. په یوه saucepan، د تیلو توی او دا تيغه خپريږي. د بله طبقه پياز، هوږه او پنیر. بيا د دیګ (تاسو کولای شي sypem زيتونو واښه). په يوه جلا کاسې، هګۍ سره اوموندل (ښه وازګه واخلي) ته ماتې ورکړه. دې زياته کړه د دیګ او بوټو سره ګډ. د کرم دې ډله ډک کړئ. مخکې د ګلپي د تنور تاسو پخوي، د الوبالو بانجان، چې بايد په ډکول لږ ډوب وي سر کېږدي. سره paprika ډيش وشيندي. saucepan پرانيسته يا د زرورق پوښ او د 30 دقيقو لپاره واچول یو د ژړو د خونو. د پخلي د حرارت د 220 درجی لری. د د 10 دقیقو لپاره پرانيسته د پرانیستلو په پای کې د يوه غوره قشر ترلاسه کړي.

ښه ترکیب

د دې لوښي، تاسو باید د دوه واخلي د کرم ډولونه: رنګ او براکولي (400 ګرامه). تاسو به هم د آيسکريم 200 ګرامه، د پنير (Durum) 100 ګرامه او د آيسکريم 100 ګرامه، د هوږه، دیګ او بوټو دوه cloves (پونه کوهی، thyme) ته اړتيا لري. کرم disassemble او دانې لپاره په وحشيتوب د اوبو په اړه د 5 دقیقو. د مايع (يو نيم جام خوندي دي) پرېښودل. په بڼه د کرم ته واړوي. ترش اوموندل، اودو پنیر، هوارولو په لکیو کې هوږه او ټول د دیګ په ترکیب کې. دغه مخلوط ته د broth، چې کرم پخه شوه توی. د دې ساس سابه توی. پخوي په تر غوره نصواري د تنور. عالم ته د ګلپي د تنور څنګه پخوي، تاسو کولای شي د ټولو خوندور او سالم لوښي خوښ.