سره مرخیړی Patties

يوڅه ستونزمن پرته pies د روسیې د پخلې په تصور، چې کوچني وي، خو زموږ په پخلې په ډیر فعال سفيرانو په بهر کې. کوچنی، لویو او وړو، سره هګۍ، مرخیړی، الوبالو، غوښه او کرم - دوی دومره متنوع چې د غذا په زرګونو دي. که څه هم، لکه څنګه چې وايې، د ټولو ښه کيکونه، خو ډېر خوندور ځي - له هغو چې د پاخه انا.

Pies - نه يوازې خوندوره خو هم ډېر اسانه ډيش. کله چې ما د زما د کورنۍ لپاره borscht، يوه ښوروا يا يو broth پخوي، نو ډاډه اوسئ چې کيکونه يې پخوي. او موږ کولای شي سره یو روښانه وجدان چې یو خوندور او ګرانه، ډوډۍ چمتو دی وايي.

تاسو تل غواړي چې نږدې خوندور شرینی خوښ. زه وړاندیز کوم چې زما کيکونه هڅه سره مرخیړی، يوه بېلګه ده چې خوښ دی، چې تاسو ته ووايم. د pies پخوئ زه د پخولو په لاندې ډول: په ګرم د شیدو د خميره، لږ اوړو او د قند د یوه سيپې اضافه کړي. زه د وتلو د يو ساعت لپاره پرانيسته لاندې په چايو کې. خو هغه په دې وخت کې يې د ډکولو چمتو کړي. زما د کورنۍ سره د مرخیړی کيکونه خوښوي، له دې امله موږ د ژمي په حاصلاتو هر اوړي پوره مرخیړی ته بيا پر خوندور شرینی اختر. د pies ډکول سره مرخیړی ساده ده ته چمتو: په کوچ مالگه په پياز، د مرخیړی، مالګې او لږ ترش اوموندل اضافه کړي. دا چې دا - ډکولو ته چمتو دی.

دا پخوئ ته لاړل. اوس دا د کوچ سل ګرامه، يوه هګۍ، بوره دوه tablespoons او د اوړو درې پيالې اضافه کړي. په بشپړه توګه د ټولو اجزاو خميرهشي. د pies پخوئ بايد لاسونه ولري نه. موږ دا په کاسې ته واړوي او د يو توليه پوښښ لاندې راولي. که د تېلو دی په لاندی توګه، تاسو کولای پيل سره مرخیړی patties قالب.

معمولا، زه د patties سره په نباتي غوړي مرخیړی Fry، خو په تنور زيات شمېر خلکو مینه د کامبینات يې. نو د ځان لپاره غوره کړي چې څنګه به تاسو ته چمتو کړي. دا دواړه طريقې ښه دي. Frying ضروري ده چی د کافي اندازه واخلي نباتي غوړي تر grilled patties په چټکۍ سره او د وخت د تیلو د پاشلو نه لري. بل پټو: د تیلو باید ډیره ګرمه وي - دا باید ډیره ګرمه وي، او يواځې بيا Fry پیل شي.

د پاخه pie زما انا لپاره يوه بېلګه وي، د چا لپاره د هغې پخه کچالو patties سره مرخیړی. زه خوشاله یم چې شريک يم.

ازمويني ته د کچالو، درې هګۍ، د ترش اوموندل څلور tablespoons، د اوړو د څلورو tablespoons او د نباتي غوړي د 50 ګرامه يو کيلو ته اړتیا لري. د کچالو د حرارت، نو په لاندی او د غوښې له لارې grinder وفات شو. دا زياته ده چې آيسکريم، هګۍ، مالګه، د سبزيجاتو د تیلو او ډوډۍ. کچالو پخوئ ته چمتو دی.

د تېلو ته اړتیا ده، البته، مرخیړی، پياز، لږ سپين ډوډۍ، بوټو، نباتي غوړي. مخکې ته په شيدو کي د پاشلو ډوډۍ ضروري ده، پياز Fry په نباتي غوړي، د ټولو د اجزاو د يو غوښه grinder له لارې crank او د پياز، مالګه او مرچ اضافه کړي.

د پخوئ بايد په دوو برخو وويشل شي، د دوی د هر په تړانګه ورکړو. په لومړي تړانګه کې په درې سانتي زیاتوالی د توپونو په بڼه د ډکول خپريږي. د لومړي پوښ دوهم تړانګه، د هغوی په چاړه پرې کړي او په څنډو خپل pies پیاوړې کړي. نو تاسو باید د patties سره مرخیړی په يوه فلزي پاڼه کړي، سره د هګۍ او چنډه يې برس.

البته، د هر کور کې جوړ کيکونه - دی ورځ په ورځ د یوه لازمی ډيش، او د مېلمستيا جدولونو. او هلته ډېره سخته ده چې هر څوک چې کولای شي وايي، هغه نه د مختلفو د ډکولو لپاره د برابريدو کيکونه نه خوښوي. که څه هم، له بده مرغه، څو د کور د اوږد او له ستونزو ډک کار کولو د پروسې د موندلو، په ځانګړې توګه که د ورځې پاتې دوی کار وکړي. په دې صورت کې زه وړاندیز کوم چې تاسو په پلورنځي ته چمتو جوړ پخوئ، puff، یا خميره واخلي، او کولای شي د ټولو چې په لاس کې ده د ډکولو وکارول شي - غوښه، چرګ، مرخیړی، کرم، مڼې، حتی د زيتون او. اصلي خبره کيکونه ده لپاره ستاسو د کورنۍ ته له مينې سره شوي دي. وروسته د ټولو، هيڅ لپاره د hostess، چې څنګه د هغه د کورنۍ د څېرې د راضي موسکا وګورئ ډير اهميت لري.