سره غوښه Bagels: په تنور، په یوه frying پژواک، په ویف

په منځ کې د مصرفیږی او canapés څو نوعه دوی سره واېښول غوښه bagels ولاړ دي. دا به چې د ساده اجزاو، د "عام" پر بنسټ ښکاري، او په پایله کې یو خوندور او ډېر خوندور ډيش. برسېره پر دې، ډیر ښایسته يو او په بڼه appetizing. دا ښايي د جشن میز ته استعمال شي، او کیدای شي په توګه يو محصل سباناري ته خدمت وکړي. Bagels سره واېښول غوښه چمتو دي ډېر ساده، که څه هم کېدای شي چې دا د ص ندوق ډک کاغذپراني پروسه ښکاري، ځکه چې د وچولو معمولا شتون خورا يوه کوچنۍ اندازه. خو، څوک چې غواړي چې د یو د مرغانو خواړه خورئ، خامخا به نه لږ "zamorochitsya" ورکړي.

سره غوښه Bagels: په تنور د بېلګه

دا د تر ټولو مشهور او په توګه وچ cheesecakes پخوي ښه لاره پیژندل. Bagels د کوچنيو، چې د خرڅلاو ده ټاکل، او د سره په بشپړه توګه بې طرفه خوند. هغوی اړتیا لري چې هر ډول ژور لوښی قات شي او توی د شيدو لږ ګرم شوي نو دا تقریبا تر پوښښ donut. Steeping بايد د 10-15 دقیقو په اندازې پورې تړاو وي. لپاره د وچولو ځلې په يو څو یونیفورم impregnation دي بدل کړی دی. مه overdo! که نه نو، د سره واېښول bagels پر بنسټ پر ځای نرمه او ښه-for-هيڅ puree ترلاسه کړي.

سره موازي، د ډکولو ته چمتو. غوښه د پراسس او يا د غوښې grinder له لارې تصویب، مخلوط سره په لکیو کې پياز، prisalivaem، podperchivaetsya، تاسو کولی شی چې خپل د خوښې وړ د دیګ یا لږ په لکیو کې تازه thyme اضافه کړي. خميرهشي ته بشپړ smoothness وي.

د وچولو په دقت څخه د شیدو د decanted او نندارې ته د نان پاڼه، پوستکو prostelennomu (زرورق ناوړه، نو کولای شي donut ولري). د واېښول غوښه رول په تناسب glomeruli او په پانګونه "donut سوري." په سره ډکول بېلګه د تنور bagels ته مشوره ورکوي چې د يو ساعت څلورمه برخه په اړه وساتي. د پژواک د نیولو لږ وړاندې دوی باید سره د پنیر وشيندله شي.

په یوه frying پژواک سره واېښول غوښه Bagels

تاسو نه غواړم چې سره تنور mess - په کافي اندازه د دوديزې plates. که څه هم سره غوښه donut پژواک ته لږ نور هم ستونزمن پخوي، يوه د ځانګړو dexterity او دقت ته اړتیا لري. د چمتووالي له بهیر څخه د پورته هیڅ توپیر نه لري، یوازې هم شامل دي چې د batter د چمتو کولو. د هغه لپاره، دوه هګۍ له غونډيو سره د اوړو، مالګې او مرچ (یو غونج) درې spoonfuls. شيئان bagels د مخلوط غوټه کيږي او د پان واستول. Fry د اړتیا پر دواړو غاړو، د درې ګوني دقيقه جوړه، ترجیحا په تېلو (zhirnovato په کوچ وګرځي). که تاسو غواړی چې سره واېښول پنير خوند په واېښول غوښه سخت پنير فانينشيل shavings یو donut لري. يا وشيندي دا tumbling وروسته د وچولو.

د چمتووالي د بدیل لارو

د bagels سره غوښه ښه دي، نو دا د دې حقیقت چې د هغوی د چمتو کولو تېر پړاو کولای شي په هر ډول د پخلنځي وسايل ترسره ده. د بېلګې په توګه، که تاسو ته ترجيح multivarka دومره لږ نباتي غوړي د جام بېخ قطره وکاروي، bagels ډک سره واېښول غوښه او چنډه لپاره د نيم ساعت له اکر جوګه خپريږي. ځینې ژور کاروونکو ته سپارښتنه کیږي چې د د خيشتولو کاسې وکاروي، خو موږ بايد دغه مشورې هم نامعلومه ده: د ظرفيت به تر اوسه هم ومينځل شي، لکه د شيدو د پاتي شونو ښايي وسوځول شي.

ډک bagels کولای شي ذهن ته راوستل شي، او په ویف. تاسو ته به اړتيا يې په يوه لوښي اچوي (هغه کومه prostilat یا مرطوب ته اړتيا نه لري) او د 20 دقیقو په بشپړ قدرت واحد پر اړوي.

موږ ته دا حقیقت چې د ټولې کورنۍ Appliance د خپلو ځانګړنو او ځانګړنې لري ستاسو پام ورته راګرځوو. له همدې امله، د پخلي سره غوښه bagels باید یو د سترګو وساتي. لږ تر لږه د لومړي ځل، تر څو تاسو د خپل واحد خوښه tap. نه ورته، تاسو حده وچ ډيش لاسه - دا په ساده توګه د پروسس کولو په ترڅ کې د جوس ته ورسیږي.

ټکي او محرمیت

د ازمایښتونوله موندلي چې تر ټولو خوندور وچولو ګډ forcemeat دخوګ او غوښي شامل ډک. که تاسو یوازې د خوګ وکړي، نو به وازګه ترلاسه او د هغوی د خوراک به سوړ هم خوښ نه وي. که تاسو د غوښينو غوره، نو پایله به وچ شي. همدغه کولای شي د چرګانو "cheesecakes" په اړه وویل شي. آیا چې لرګې غوښه bedryshek.

ځینې پخوونکي اضافه mincemeat mayonnaise. که نه، د ستاسو د غوښې د ثبات پر بنسټ پرېکړه وکړي. که هغه شتمن، دا ښه ده چې پرته mayonnaise کوئ، که دا dryish ښکاري، دا د امکان وړ ده ته ننوځي.

غوره اضافي

مرکبونه bagels کور ډک نه لري چې يواځې غوښه او bagels شامل دي. که تاسو د يو Culinary خیال کارونه بد نه دي، د اوږدې مودې لپاره تاسو کولای شي خپل کور بیلابیلو بسيا، او دا ډول د canapés اوږد وخت دوی bored ترلاسه مخکې. تر ټولو په زړه پورې متحول - واېښول مرخیړی کړئ. يوازې په ذهن کې وساتي چې دوی په ترڅ کې roasting د جوس، چې ډک dryer به سقوط ډېر ورکوي. له همدې امله، مرخیړی په يو شرکت سره دبڼوالې ښه Fry مخکې منځه وړل. غوښه مخلوط کولای شي په ټوټې ټوټې شي، او بهيرګر له لارې تصویب - هر تاسو ته ترجيح ورکړي.