سره عکس غذا: سره واېښول کبان کلچه

موږ ټول وختونه ځينې خوندور شرینی غواړي، خو زياتره زموږ د يخچال په یی تل زموږ د غوښتنو سره مطابقت نه لري، او سره د ټسټ scuffling په ټولو د ستاينې وړ نه ده. که څه هم، چې موږ په تلوار تاسو ته خوښ: غذا چې اوږد چمتو کولو ته اړتيا نه لري او ډېر ګران نه دی موجود دي.

همدارنګه، د يو تصور چې د pastry ډېر ګټور نه ده شتون لري. په واقعيت کې دا سمه ده، خو کله ناکله، تر څو يو ښه مزاج وساتي، موږ یوازې د اړتیا د خوشبويه خوندور pie يوه ټوټه، د يوه شېبه موږ ته راوړي چې د بې پروا ماشومتوب. او که دا مرسته د ص ندوق ډک کړي، بيا دا pastry ده ته تاوان رسوي په نامه شي ستونزمن وي.

نن موږ به لکه Culinary خوښيو په توګه سره واېښول کبان pie په اړه خبرې وکړي.

د کبانو د ښه پاخه؟

نو، راځئ موافقین بحث کبان pie.

• د کبانو ډير ګټور دی، خو د هغې د مينې د ټولو نه. په سره خوندور پخوئ اسپه څخه دا به نه حتی د pickiest د خوارک ورکړي.
• د کبانو د کيک کولای شي له نورو مغذی خواړه ګډو شي، نو يو لوښي تاسو به د ټولې کورنۍ لپاره اجزاو څخه ډوډۍ برابروي.
• که تاسو د هغه طفيلي په درشل کې دي، او تاسو نه پوهيږم څه دوی د درملنې لپاره، تاسو به د چمتو لپاره راتلونکې puff استعمال یا خميره پخوئ او د ژغورلو کنسرو کبان: د هغوی تاسو ته به د توان په توګه سره د کبانو ډکول (سره یو عکس چې تاسو کولای شي پیدا بېلګه pie داسې Culinary معجزه ولوبوي وي په دې ماده).
• تاسو کولای شئ لږ لګښت محصولات، چې د پام وړ د کبانو د اکثریت لپاره د داسې نان pies لګښت کموي وکاروي.
• ځینې غذا چې په دې ماده، نو چټک او په اعدام unpretentious تشریح شوي دي، چې آن د يو لومړنی به له هغوی سره مقابله وکړی.

تاسو کولاي شي د محصولاتو چې ستاسو په يخچال کي د دي ټولګه له مخې په کبان pie اجزاوی توپير لري.

په دغه لیکنه موږ به تاسو ته د هر خوند ځينې نان غذا ورکړي. زموږ د ماستر ټولګي وروسته، چې تاسو کولای شي چې د هر ډول پیچلتیا د کبانو غوښه یو pie پخوي.

کبان pizza

سره غوښه کبان pie، د بېلګه وي چې اوس به بيان شي، دی "کبان pizza." نومیږی البته، لکه د یوه محصول لري چې په دې pizza نه لږ. ډېر امکان، دا نو په نوم یوازې د سره د خپل ایټالوي namesake فورمه ورته ځکه، خو د آرام ته ډاډ ورکړ: د دې pie به سبب چې د یو بشپړ خوښۍ تاسو، ستاسو ميلمانه او د کورنۍ د.

په ضمن کې، دا د retseptov- "pyatiminutok" یو، چې تاسو به وژغوري، که تاسو ناڅاپه پر میلمنو راښکته.

د اجزاو چې تاسو به د یو "pizza" ته اړتيا لري:

د پخوئ (په دوه یا درې ځله د لږ تر لږه لپاره د کبانو د pizza د اړتيا څخه د لوړو د توليداتو شمېر پخوئ شونو لپاره په يخچال او په دولس اونیو یخچال کې درې ورځې پاتې دي):

• د غنمو د اوړو - 1 کيلو ګرامه دی.
• د شيدو د غوړو - 1.5 هنر.
• روژه-د سرپرست خميره - 1 کوچنۍ کڅوړه.
• نان پوډر - 1 پاکټ.
• د هګۍ - 1 د ولايتي.
• د شکری عادي - 2 tbsp. l.
• زيږه مالګې 1.5 ساعتونو. L.

په رښتیا، دا پخوئ کولای شي د دې pizza یا کوم بل خوندور شرینی وکارول شي.

د ډکول:

• د تیلو د کنسرو د کبانو (د بيلګې په توګه، mackerel يا آس mackerel) - 1-2 بانکونه (پورې اړه لري چې څنګه ستره تاسو غواړئ چې د کبانو pizza).
• لوی پياز - 1 د ولايتي.
• Mayonnaise - 1 پالنه.
• اصلاح deodorized د لمر ګل د تیلو - 2-3 tbsp. l.
• د چرګانو هګۍ - 1 د ولايتي.
• هر شيدو - 2 tbsp. l.
• تور مرچ coarsely ځمکنیو - د خوند.

د پخلي!

• تر 40 درجو د شيدو تودوي.
• ته يې توی د بورې او خميره.
• د 5 دقیقو سره د شيدو او د بورې vzoimodeystvovat خميره پرېږدئ.
• په يوه جلا بېړۍ ترکیب د اوړو، مالګې او د پخلي پوډر sifted.
• د شيدو د مخلوط او وچ اجزاو څټک هګۍ کړئ.
• تر هغه ټکی چې د لاسونو په لښتو نه لري يو غليظ، خو نه سره وتړل ثبات، چي خميرهشي.
• راځئ چې په يوه ازموينه کې ځای پرته د مسودې د 40 دقیقو ولاړ، سره د پخلنځي توليه پوښښ دا وروسته.
• بيا خميرهشي.
• پخوئ په یوه بڼه دا له محدود شمېر پوره خپرول، په دې توګه 2cm ledges د لوړولو (مګر دا چې تاسو په دايروي بڼه لري، سره د یو فلزي لاستی یو frying پژواک وکاروي) واچوئ.
• سره تر د دولت د ډکولو يوه ښاخۍ په سره د مايع کنسرو کبان، او د خوارکی يوې کاسې کیږدی.
• په وړو cubes د پياز پري کړئ.
• په یوه frying پژواک د تیلو توی او sauté تر سرو نصواري د پيازو.
• سره د کنسرو کبانو او تور مرچ د پياز مخلوط کړئ.
• د کيک د تېلو او پر سر برس د دا د mayonnaise ډېر غليظ طبقه نه ده.
• هګۍ او د شيدو Whisk او دا ډله کيک (او د پخوئ او ډکول) برس.
• په لپاره په اړه د 30 دقیقو په 180 ° C pizza یو preheated تنور ځای (د آزموينې د چمتوالي سوروی سره toothpick يا لوبه دا وکتل شي، که لوبه ده وچ - د پخوئ ته چمتو دی).

سره له خميره پخوئ واېښول کبان کلچه ته چمتو دی! البته، تاسو کولای شی په سوداګريزه موجود ازموینو کې کار اخلي، خو په خپل لاس جوړ، له مينې سره، دا تل خوندوره او ګټوره ده.

سره puff pastry کبان pie واېښول

څوک نه یو خوندور، crunchy، پارچه پخوئ سره مینه نه؟ غذا دا څومره پخوي، خو دا خورا پيچلې او اوږد بهیر دی، نو موږ تاسو ته مشوره ورکوي ترڅو اخته نه او په پلورنځي یو بشپړ محصول اخلي.

د په یخچال نیمه پای محصولاتو د بستو زېرمې يو څو لري - يو احمق پرېکړه، ځکه چې د puff pastry کولای شي چې په دقيقو د خوندور نان ډېر پخه شي، په ګډون د واېښول کبان pie.

• Puff pastry - 0.5 کيلو ګرامه دی.
• د کبانو د 0.5 کیلو ګرام (ترجیحا د يو چې د هډوکي ډېر نه لري، خو په نه شتون ورله د نورو هر ډول چلند وکړي).
• جوش هګۍ - 3 ټوټې.
• لوی پياز - 1 د ولايتي.
• اومه هګۍ - 1 د ولايتي.
• لیمو مرچ - 1 TSP .. (اختیاري).
• د مالګې - د خوند.
• تور مرچ coarsely ځمکنیو - د خوند.
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• نباتي غوړي.

د چمتو کولو طريقه

• هوارولو وچو شوو او يا په يوه غوښه grinder کبان، boned، د پوستکي او viscera اوړه.
• د کوچنیو cubes په لکیو کې د پیازو.
• پياز cubes Passeruem، تر هغه وخته پورې د سرو زرو نصواري رنګ خپلوي، هغوی ته د واېښول کبان اضافه کړي.
• په سختې ګرمۍ Fry هر څه (تاسو باید په دوامداره توګه په لاره کې تر لاسه).
• هوارولو جوش هګۍ پرې او د کبانو سره د پياز اضافه کړي.
• هلته هم د mayonnaise، مالګې او د دیګ ته واستوي (که تاسو غواړئ چې د ژغورلو، تاسو کولای شي د کبانو د 300 ګرامه او د جوش وريجو د 200 ګرامه واخلي).
• ص ندوق ډک ښه مخلوط.
• اچوي puff pastry نو چې د پاڼه یو پر څلورمه برخه د دوهم پر پراته.
• د منځني د تېلو په تړانګه کې خپور څو چی دا یو د شتون ازموینې پارچي او د عرض او بل لوري سره برابر د تېلو د سور و.
• په يزي 2 سانتي مترو د تېلو د رسېدو مخکې په ټول شاوخوا 5 mm وړيا برخي پري کړئ.
• د هغوی د غوښو په سر زياتيدو لپاره، د يوه بيلګه د يو داس ورته ترلاسه کړي.
• د تیلو د پخوئ وهل هګۍ.
• سره د 15-20 دقیقو (د آزموينې د چمتوالي پوستې toothpick) په 200 درجو تنور سوځولو واېښول کبان کيک کیږدی.
• موږ د بشپړ غنمونو څخه واخلي او دا ددې لپاره چې د په اړه د 10 دقیقو "آرام".

له خوا په لاره کې، د يوه سره د کبانو غوښه طبقه-کيک کولای شي نه يوازې تازه، خو هم د جوش يا پاخه کبان د پاتې شونو پخه شي.

ستاسې د سرپاڼې amazingly ښکلي او ډېر خوندور شرینی، چې د چمتووالي د لږ وخت ونيسي.

د واېښول کبان منجمد کيک (سره عکس)

دلته لپاره پاخه کبان، چې کېدای شي ډېر ژر ترسره شي بله بېلګه وي. د batter دا لوښي ده اسانه چمتو کړي، او تر اوسه دا ارزانه او ډېر مغذی، ځکه چې په کنسرو کبان سربېره دا کچالو لري. سره واېښول کبان منجمد کيک، شک نشته خپل عزيزان حیران.

اجزاو:

پخوئ:

• تروه تکيه - 250 G
• د غنمو د اوړو د 6 tablespoons. l.
• په شحمو mayonnaise - 250 G
• د مالګې - نیم سيپې.
• سوډا - يو نيم سيپې.
• خامه هګۍ - 3 ټوټې.

د ډکول:

• Saira - 2 بانکونو.
• کچالو - 3 منځنیو تیوبر.
• لوی پياز - 1 د ولايتي.

د چمتو کولو پروسه

• 3 هګۍ ماتې سره د مالګې يو بدلوونکي.
• په يوه جلا کاسې، د ترش cream او mayonnaise ګډيږي.
• د هګۍ غوښینه mayonnaise مخلوط توی.
• Add د اوړو او د پخلي سوډا.
• په بشپړه توګه د يوه ښاخۍ يا يو کرولا په کارولو سره ګډ کړي وو.
• اسيديک او د کچالو grate.
• د خوارکی سره تر د دولت د ډکولو يوه ښاخۍ کنسرو کبان.
• په وړو cubes د پياز پري کړئ.
• د کوچ يوه ټوټه په بڼه و مینځئ.
• دا د پخوئ نیم توی.
• د ازموینې د بنډل په سر کې په مساوي توګه کچالو اودو.
• توی پياز طبقه.
• د کچالو او پياز د طبقه د کبانو د ډکولو کېږدي.
• توی ټول پخوئ په مساویانه تعادل رامينځ.
• په 180 درجو لپاره د 40 دقیقو په یوه preheated تنور کې کېږده.

نو تاسو د داوطلبۍ او خوندور کیک سره د واېښول کبانو او batter يو، چې د ډاډ په صورت کې ستاسو امضآ ډيش شي د ناڅاپي مېلمنو ته ده پخه کړي وه.

بله بېلګه puff کبان pie

موږ تاسو ته بله لاره، وړاندې کوي چې څنګه د کيک پخولو سره واېښول کبان. دا لوښي به رخصتي هر جدول کې د سينګار، او ستاسو د ميلمنو ډاډ له تاسو څخه د بېلګه شریک دي.

دا لوښي ده د تیر په پرتله زیات اصلاح، خو نه لږ اسانه چمتو کړي.

اجزاو:

• کبان - 0.5 کيلو ګرامه دی.
• 0.5 کيلو - پرته له خميره Puff pastry.
• جوش هګۍ - 3 ټوټې.
• اومه هګۍ - 1 د ولايتي.
• پنیر - 100 ګرامه
• مغز (غوزانو دي ټولو ښه شکل) - 3 tbsp. l.
• کوچ - د بسته دریم.
• مالګه او مرچ.
• د لمر ګل د تیلو د بی بویه.
• مالګينې کلچی - 5 کمپيوټرونه.

د الګوریتم

• په يوه غوښه grinder او سيلوګانو پاک کبان بعدې.
• Add ته څرخونه تور مرچ، کوچ او يو نيم اومه هګۍ mince.
• د پياز نيم کړيو د وچو شوو.
• د پيازو Sauté تر دا Golden-نصواري راپاریدلی پېژ.
• هوارولو جوش هګۍ وی.
• د هګۍ سره مالگه په پياز مخلوط کړئ.
• د پنير Grate او د پياز او هګۍ مخلوط دا اضافه کړي.
• سره ټولېدونکې او پین د پخوئ د ضخامت 0.5 سانتي پلن مربع بدلول.
• Zaschepit څنډه او د pie په يوه نان پاڼه واچوي.
• په تر 180 درجو یو ګرم تنور د کيک د نيم ساعت لپاره د کیږدۍ.

نن ورځ، موږ څو انتخابونو څرنګه چې د کبانو د pie، دومره تفصيل سره چې حتی سړی، تر اوسه له پخلي، له خوا ګام زموږ د ماستر ټولګي لاندې ګام به وکولای شي چې د خپل Culinary خوښيو پخوي وي پخوي.

په هيلې سره، د دې مادې د لوستلو وروسته، تاسو پوه شي چې ته د کنسرو کبانو او کنګل پخوئ زيرمې وساتي - یو ډیر صحیح تصمیم، ځکه چې دا د دغو محصولاتو چې به تاسو ته د يو سفر لپاره بيړه په یوه ځانګړې ډوډۍ پخوي اجازه ده.

سره د مینې او لرلو تفريح پخوي!