سره د پنير د بېلګه بولاني

(بولاني)، او همدارنګه د ښوروا، خپل اصلي هرې کورنۍ. دوولس او یا د الوبالو او بيشکه چې دوه ځله بولاني، دا نه د کچې په نه merochnye پيالې لازم نه دی. ټول جنجال، "د سترګو" راځي او طلبانه. د داخلی میکانیزم تنظيم په څېر حواس يوازې د Culinary دندو د پرېکړې له مخې.

تاسو بايد نه په مستقيم ډول او په سرټمبه د وروستي ليک کې د لومړي څخه د غذا تعقيب کړي. څو عوامل چې د خپلو د برابرولو له پلوه به د امتحان په کيفيت باندې تاثير، او شته دي. د مثال په توګه، د اوړو، نسبي رطوبت، د کیفیت د بحر د ليول، د پورته لوړوالي د سيمې اقليم ... او دا د جغرافيايي عوامل یوازې ده. او لکه د تنور د حرارت درجه، او یا په سوځوونکي برقي plates د تودولو کچه فردي ځانګړتیاوو دا ناشونې یو مطلوب بېلګه وي پيدا کړي. ځکه چې زما غذا وړاندې شوي دي، په عمومي توګه، او یا، نو وايي، چې د منځنۍ فورمه.

د pancake پخوئ اساس کیدای شي متنوع: مستې، whey، شیدې، مستې او يوازې د اوبو. پداسې حال کې چې د اوبو زه بولاني نه خوښوي. ښه به دا وي ترڅو لږ نور اوړو سره ځينې ډکول tortillas جوړ کړئ.

د ډک بولاني، په ځانګړې توګه که دا بولاني پنير، د بېلګه وي باید د لبنياتو د توليداتو يا هګۍ، او يا سوډا شامل دي. بولاني باید ډبلي نه وي، که نه نو دوی به اړوي په شاوخوا کې، خو نه هم نری، ځکه چې تاسو په خطر کې د ډکول جلا توګه د pancake څخه لري. که تاسو سره مينه سره د هګۍ غليظ بولاني کړي، نو هلته د یو انتخاب سره د پنیر په تنور د بولاني د چمتوالي ته راوړي ده. په تېره بيا که د تېلو د اوبلن او هڅه کوي چې د سوريو له لارې بهر د توريو.

د بولاني پخوئ چمتو ژر. خو د د هغوی د چمتو کولو تر ټولو غوره، او د ګل د پان څخه پخوئ د پابندی له شليدو نه، زه مشوره تاسو ته په ماښام د پخوئ وکړم، په يخچال کي د تر سهار یې پرېږدئ. د ازموینې زه د مایع په نسبت وکاروي 1 اوړه 1.5. یعنې د شیدو، buttermilk، whey يا ترش یو شیشه ده د اوړو 1.5 پيالې. په پخوئ، تاسو کولای 2 هګۍ اضافه، که به تاسو، د افاضه. زه شخصا له اضافه سوډا د هګۍ په ځای ځای TSP ¼. د لمر ګل د تېلو د هر مایع جام 1-2 tablespoons په کچه ده.

تاسو بايد د لومړي ځل لپاره په يوې کاسې ټولو مايع اجزاو ګډيږي. په لږه برخه د اوړو جنجال او طلبانه په کلکه. ښه ولړي پخوئ میکسر یا مخلوط، نو نور د هوا او پرته لوټی سينمايي. د مالګې د وسوسو، سوډا او د بورې ځای 3-4 قاشق زه په پای کې اضافه، او ښه طلبانه څو. د خپل ثبات پخوئ باید د یو لږ مايع اوموندل شي.

سره د پنير د بولاني، يوه بېلګه ډکول چې په لاندې ذکر زه، تاسو کولای شی تر معياري څنګه د پان او د تنور څخه ګټه راوړي.

اماده ډکول، په کتو سره د کورنۍ غوره توبونه. پنير سره مميز، د میوو، توتان، د مربا او شربت وشمېرل شي. اصلي خبره دا ده چې د تېلو ډېر مايع نه ده.

پنير سره مخلوط ترش آيسکريم او يا هګۍ. د پنير د 200 ګرامه سره 3-4 tablespoons وشمېرل شي. cream قاشق يا 1-2 (یواځې د هګۍ زيړ) هګۍ دي.

په د پان د بولاني د معمول په څېر Fry. غوره دا ده که دا په ځانګړې توګه د بولاني پان، سره د نری اډه او غیر امسا نښی. ختم (بولاني) لږ څه يخ او په ډکول يې ونغاړئ. بسته بندي بايد د پاکټ وي. یعنې د تېلو دی ځای ته نژدې په څنډه کې، له دې امله چې دا تاو شي. د حق او کيڼې څنډې inwards کږيږي او په پاکټ وغزول شي.

تاسو کولای شی د pancake يو تيوب کړي. د دې، په يوه pancake د تېلو خپريږي، د سانتي يو څو د څنډې څخه روانېده. بیا نو د یو ټیوب دا ورکړو او پرې په توګه په ليکلو مطلوبه.

که تاسو د کالوري ويره لري نه، تاسو کولای سره پنير، په تنور د پخلي څخه يوه بېلګه بولاني کړي. د دې د pancake کړي ډکول د منځني کار او تاو په بوس. سره کوچ فورمه روغن. د تيوب بولاني بېرته کی کیږدی او د هر شي د کوچ يوه ټوټه شي. تیوبولونه باندې يو بل سره او له زرورق، ښه دوه طبقه يې ونغاړئ. په یوه preheated ویو کی کیږدی، 160 درجو پورې، او په اړه د يوه ساعت لپاره يې هلته وساتي.

چې دا ډول دي سره پنير، بېلګه بولاني، هيله تاسو څخه برخمن دي.