په فرانسوي بېلګه وي غوښه په تصور پورې تړاو لري

مسایلو باندې چې دا ناشونې دقیق ځوابونه ورکړي ده شتون لري. د مثال په توګه، چې د څنګه په سمه توګه د پوښتنو په ځواب کې نه شته غوښه پخوي په فرانسوي. د بېلګه په دې نزاکت هر ټاکلي دي هرې کورنۍ، او دا چې د هغې د کلاسيک نسخه پورې اړه لري.

په حقیقت کې، نن په فرانسوي د غوښې يوه لوښي په تنور پخه غوښتنه وکړه. دا باید د پنیر یوه اجباري جز وي. نور ټول اجزا دي یوازې د Culinary خوند پورې اړه لري.

په فرانسوي کلاسیک غوښه، چې د ده په اند بېلګه وي چې له دې هېواد څخه راځي، دا خورا ساده دي چمتو.

د خوګ يا Veal د منځني منځنیو ټوټې په يوه پېر roasting پژواک کېښودل دي سره اودو پنير پري کړئ، د لومړي سره د پياز وشيندي، بيا، چنډه کړي.

خو نن، د لوښي د برابرولو لپاره د یوه په بشپړه توګه د مختلفو محصولاتو واخلي. دخوګ، د غوښي، Veal، د چرګانو غوښه، هم کبان دا. سره غوښه پياز او پنير د سبزيجاتو، ميوو، دیګ، بوټو اضافه کړي.

کله چې په فرانسوي غوښي د غوښې د چمتو کولو، نو دا (جوس) وساتي او د حساسیت زياتره بانجان واخلي. د محصولاتو تناسب هم د اشپز د خوند پورې اړه لري. هغوی کولی شي چې عبارت دي له:

• د غوښينو - يو پونډ؛
• روميان - يو پونډ؛
• پياز - 3 ولايتي شوراګانې؛
• Mayonnaise - 100 ګرامه؛
• پنیر - 150 G؛
• د تیلو، مرچو، مالګې او د دیګ.

غواګانو او کچالو پرې په منځنیو برخو. که د غوښينو ډېر ځوان نه دی، دا کیدای شي لږ وهلو پړاو. غوښه سره مالګه، مرچ، د دیګ دبارولو په؛ په يوه ژوره نان ډيش خپريږي. غوره طبقو: پياز، کچالو، بيا، پياز، روميان، mayonnaise، اودو پنیر. په تنور د ډيش ده پخه کړه. کچالو کولای شي یوه جلا طبقه نه شي او د غوښينو ټوټې تر منځ ځای.

په ځانګړې توګه په دې وروستیو کلونو کې د خلکو په فرانسوي سره د اناناس غوښه شي.

د دې لپاره چې دا، چې دا غوره ده چې د خوګ واخلي. ټوټی ټوټی، ښه وهل شو، سره مرچ او د دیګ دخوګ دغوښې ټوټې دبارولو په يوه roasting پژواک سره mayonnaise، برس کيښودل کيږي، سره د پياز وشيندي. د پيازو دلۍ د کنسرو اناناس برخې سر، مرخیړی د چمنانو (که تاسو غواړئ). ټول له سره دی اودو پنير يو ګڼ طبقه ډک. که د پخلي د غوښې د بهیر پوره وازګه وړاندې کوي، دا ممکنه ده چې د اناناس لوښي څخه د جوس توی.

په فرانسوي .کارلوټا خوندوره غوښه، د بېلګه وي چې په د Culinary مجلو يوه خپره شوه. ده په یوه نان پاڼه تور او وحشيتوب غوښه ایښودل، نو د کیوی ټوټې کړي، او د سر ته - يوه دانه کيله ذریعه، چې د ده سره د پنیر وشيندله. د نيوزيلينډ په توګه marinade، او کيله او crunchy پنير فورمه سر قشر نرم دننه عمل کوي.

هم د مرغانو کولای شي د "په فرانسوي غوښه" په توګه چمتو شي. د چمتووالي بېلګه ده د لاندې محصولات طرحه:

• Goose - 1kg؛
• د پختي کېنو - 4 ټوټې؛
• اپل - 3 ولايتي شوراګانې؛
• د شاتو - 2 او يا 3 قاشق؛
• cream پنير - 200 ګرامه؛
• غوړي؛
• مالګه، مرچ.

Gus پرې په برخه، چې له مالګې، مرچ او د شاتو دبارولو په دي ده .... دلۍ شوې د mandarin ټوټې، ټوټې مڼه سر. سره د پاتې شاتو ټول د مرطوب او بیا سره د پنیر وشيندله. دا بېلګه انګیرل کیږي چې د Goose باید سره له معمول څخه لږ نور تور شي. سره اوجالبو-خوږ خوند غوښينه خوند غوښې به هم تر ټولو لویې تقاضا gourmets قناعت.

که د کور د خوګ نه لري او يا د غوښينو کولای شی چې په فرانسوي واېښول غوښه وکارول شي. د چمتووالي بېلګه ده ډېره ساده ده. سره د دیګ، بوټو یوه لویه پیمانه درابرسیره ګډ واېښول؛ په يوه roasting پژواک ایښودل، وشيندله سره breadcrumbs، د گرانول په بڼه. بيا د هر کيک پياز، mayonnaise او پنير ځای. جوس، د واېښول غوښه خوندوره کيکونه په فرانسوي او 40 دقیقو چمتو.

غوښه او د فرانسوي - يو نړيوال بېلګه وي، اجازه هر خاوند د خپل تصور وښيي او د یو بې ساری ډيش د کور خوښ.