سره د مڼې د شیدو او خميره خواندور او فټو (بولاني)

سره مڼې بولاني شيدې کولای شي له مختلفو اډو ته چمتو وي. نن موږ پرېکړه وکړه چې تاسو ته وړاندې کړي چې څنګه د یوه dessert څخه پخوئ جوړ کړي. د دې بې سارې بېلګه وي مننه، تاسو کولای شی په هر وخت کې له pamper خپلو او خپلوانو سره مينه فټو او خوندور ميوه (بولاني).

سره د مڼې د شيدو (بولاني): د ګام بېلګه يو ګام

د پخوئ او د تېلو آېت:

• sifted د غنمو د اوړو - 200 ګرامه؛
• مڼې خوږ Varieties - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی هګۍ د چرګ - 1 د ولايتي؛.
• د شیدو - 250 ليتره؛
• د شګو د بورې - 1 لوی کاشوغه؛
• وچ خميره گرانول - 2/3 dessert کاشوغه؛
• منځنیو درياب مالګې - اضافه ته خوند؛
• اصلاح نباتي غوړي - د خوړو د frying؛
• powdered بوره - ته د سينګار لوښي (خپرول).

د پخوئ د تیاري

موږ پرېکړه وکړه چې سره د شیدو د مڼې بولاني پخوي؟ د پيل په دقت سره خميره اډه خميرهشي. د دې، چې د شیدو د تودولو، په دا او مالګه د بورې منحل، بيا پلی اتیلن خميره توی او د هغوی د پړسوب (7-10 دقیقو) انتظار. برسيره پر دې، د بنسټ ته اړتيا ده تر څو د هګۍ او ورو ورو کړي د غنمو د اوړو د مات کړي. کله چې تاسو جوړه يوه viscous پخوئ باید سره یو غليظ ټوکر دا پوښښ او د 1.5 h په ګرم ځای څخه ووځي. پاړسوب خميره اډو په ترڅ کې د خپلو سپارښتنه سخت سره کاشوغه کې لاسوهنه وکړي.

د ميوو د پروسس

خواندور مڼه fritters desirably څخه پخه ميوه خواږه ډولونه چمتو. دوی بايد په ښه توګه ومينځل شي، د پختي (که دا هم کلک) او بيا تر 5 ميلی ته د ضخامت ټوټې پرې کړي. په ورته وخت کې، ډاډه اوسئ چې د تخم د صندوقونو (په dessert چې سخت عناصر نه وه) څخه د مڼو هره ټوټه ونیول شول. پروسس ميوو ده roasting oladushek مخکې سمدستي اړتیا، دوی بل تور اړوي.

د تودوخې د درملنې

د داسې یو roasting dessert اصل دی تقریبا سره مستې ورته لوښي، خو نه ميوه وي. خو دا باید په نښه شي چې د مڼې د شيدو د بولاني په بله لاره د پان کيښودل کيږي. په دې ډول، موږ بايد يو saucepan واخلي، لږ د تیلو او ډیره ګرمه کړئ. وروسته چې تاسو غواړئ چې د ميوو د ده په بشپړه توګه په یوه viscous خميره پخوئ لوېدلې دايره. بل په batter مڼه باید ځای پر ځای یو ګرم ډيش او Fry باندې د منځني ګرمۍ دواړو خواوو شي. په يو وخت کې په يو معياری skillet کولای شي له 4 تر 7 oladushek خوندور دی. د حرارت د درملنې په بهير کې د دا ډول موادو څخه به ډېره نرمی، نرم او د بياودانولو کار شي.

وروسته د بولاني لومړی د سته به چمتو شي، دوی باید په یو لوی څادر پر ځای شي او د توی باندې د پان لږ د تیلو او په پخوئ ميوه اچوي. د خوندور او نازک pastry د غونډۍ په پای کې سپارښتنه کيږي چې د سخاوت سره powdered بوره وشيندي.

څنګه کولای شو چی د خدمت dessert

سره مڼې (سره عکس کولای شي په دې ليکنه کې وموندل شي) (بولاني) د ګرمو او یا تاوده په بڼه د مېز ته خدمت دي. داسې یو خوږ او خوندور ډيش، سره powdered بوره وشيندي، ډاډه يو قوي چای په توګه توليدات لکه ګل د شاتو، مربا، يسيون د شيدو، او داسې ارائه، او همدارنګه وي. D.