Goroshnitsa: خوندور دمیوه بېلګه

Goroshnitsa یا pease شيريخ - يوه لوښي، له ماشومتوب اشنا. خوندور، قناعت او مغذی، دا د په ماشومانو کې د تر ټولو نامتو غلو یو. سربیره پردې، نخود ده په پروټينو او ويټامينونه شتمن. دا لوښي دی تقریبا ته جوړېدې ناشوني. خو په برابرولو کې باید په پام کې ونیسي د subtleties ځينو.

نخود د چمتووالي

د غلو نخود اړينه ده، چې په سمه توګه غوره کړي. تر ټولو ګټور دی واوره نخود، خو دا ډاډ باید د پخلي مخکې ټکیدلی شي. په پیل کې دا ډلبندي کړي، نو لاندې اوبو ومينځل او ټکیدلی. ښځوپه وړاندې محاسبه - 1 برخه نخود 4 برخو کې د اوبو.

Goroshnitsa: د سبزيجاتو او اوموندل بېلګه

د د نخود دمیوه د چمتووالي په دې بېلګه وي چې تاسو به د اړتیا:

• نیم جام (100 ګرامه) د نخود؛
• د منځني اندازه یو ګازره؛
• نیم تور مرچ؛
• کوچنۍ پياز؛
• polstakana (په اړه د 50 ملی لیتره) اوموندل؛
• بوټو او مالګه ده.

د چمتووالي تکنالوژي

لکه څنګه چې brewed goroshnitsa؟ د بېلګه وي بايد د نخود د پاشلو د چمتو کولو پيل وکړ. غوره دا ده چې له اوبو د شپې دا ډک کړئ. هير نه د مخه پرېولل. له دې وروسته په همدې اوبو دا د 40 دقیقو پخوي. پرله ولړي. بيا د آيسکريم اضافه کړي. د خوارکی tolkushkoy دمیوه. د ګازرې، مرچک او پياز پري کړئ. د تېلو او يا اوبو د اور مړ. د ډک لوښي د سبزيجاتو د لسګونو او سلګونو ترکیبی راپارېدو لامل شي. د بیخونه کړئ. تاسو د يوه خوندور او nourishing goroshnitsa ترلاسه کړي. د یو ساده، چټک ډيش مرکبونه ته چمتو کړي. خدمت دا ګرم.

Goroshnitsa: سره غوښه بېلګه

تاسو به د غوښې دمیوه ته اړتيا لري:

• د غوښه (د غوښي، چرګ، خوګ) يوه ټوټه - 400 ګرامه؛
• نخود (100 ګرامه)؛
• پياز؛
• د مالګې او کوچ.

د چمتووالي تکنالوژي

غوښه سیل، د پوښونو سره د اوبو. تر داوطلبۍ دانې. د broth کولای شي د دیګ او ریښو (پياز، Bay پاڼی، ګازرې) کړئ. سره د مالګې فصل. کله چې د پخلي مه د فوم لرې ونه باسو. کله چې د غوښې د پخيدلو، ارام لرې، او په وړو ټوټو د وچو شوو. Broth فشار او د هغوی نخود، چې بايد د اوبو د مخه ټکیدلی شي توی. کوک دمیوه. د بشپړ goroshnitsu غوښه کړي. Sauté پياز او د لوښي اضافه کړي. د ترکیب ټول. پريږدئ ترڅو د 20 دقیقو له لیارې. بيا خدمت وکړي.

Goroshnitsa: بېلګه multivarka

عصري تکنالوژۍ د hostess د مرستو ته راشي. goroshnitsu چمتو کولای شي multivarka وي. د دې چې تاسو به د اړتیا:

• 2 multistakana وځپل نخود؛
• 5 multistakanov ګرمو اوبو؛
• مالګې، پياز او کوچ.

د چمتووالي تکنالوژي

نخود زرترزره، د يوه ساعت لپاره په اوبو پاشلو. بيا، په کاسې د کوچ يو پرانيسته کیږدی. هوارولو د پيازو د وچو شوو او Fry دا. د پيازو د ټکیدلی نخود Add، د اوبو مشخص اندازه توی، مالګې ته د خوند او د 2:00 په اکر "اور" د آله کړي. د پای ته ډيش کولای کوکوی یا meatballs دنده ترسره شي.

Goroshnitsa: پرته له مشبوع بېلګه

که لپاره د خيشتولو تاسو وخت نه، چې تاسو کولای شي په لاندې ډول دمیوه پخوي. نخود پريمنځئ، د 1 برخه نسبت څخه د نيلو د اوبو د 4 برخو سره د اوبو دا ډک کړئ. پر لوړ حرارت کیږدۍ، دانې اجازه. بيا د تودوخې د کمولو او بل ساعت لپاره دمیوه تر د پخلي د ټولو پخوي. Goroshnitsu مالګې باید په ډېر پای وي. ready-کړې دمیوه اړتيا tolkushkoy وځپی.