آیا امکان لري چې په ژمي کې د هندواڼې کنګل؟ د هندواڼې ګنګل pulp: کتنې

د کال په هر وخت کې د تازه ميوو، په ځانګړې توګه په ژمي کې - د یو رښتیني نزاکت. دوه اونیو څخه زیاته د هغوی د پتنوسونو، خوند او ګټه مال ساتنه، تاسو کولای شي یوازې د هغوی کنګل. په مختلفو تکنالوژي چې هر داني، سابه او ميوه بچ کولای شي شته دي.

آیا امکان لري چې په ژمي کې د هندواڼې کنګل؟ خپل اصلي برخه - دا د نورو توتانو چې د اوبو د شاليد په وړاندې په بهر. د کنګل پر مهال د د کاغذ الیاف له منځه دي، او پوره کيدنه هندواڼه وروسته په حقیقت کې د اوبو د بدل شول. ډېر دا حقيقت د کنګل په پروسه پیچلې کوي. خو دا کولای شي.

د ټولګي پرته، د ټيټې کچې کالورۍ محصول، آن په کنګل دولت په انتې (lycopene)، منرالونه، ويټامينونه شتمن دي: په (berry) تر د غذايي اتیا په سلو کې ده.

کيدنه وروسته، د هندواڼې ده کارول کوکتل، شيره، smoothies، desserts رامنځته کړي. ښه دا ده چې د د محصول بشپړ کيدنه انتظار نه، او دا په مستقيمه توګه د ډيش کړي. په ساده ډول شتون لري نو دا ضروري نه ده - د هندواڼې کنګل pulp به د پام وړ له تازه توپير ولري. له بده مرغه، دا هر څه نه پوهيږي.

ګنګل هندواڼه: کتنې

آیا امکان لري چې د هندواڼې کنګل؟ هر (berry) وروسته په اسانۍ سره د بهیر ایا نه ده. همدا لامل دی چې د کنګل هندواڼه ده کابو کولای شي په مغازو کې نه پيدا کيږي. خو ارمان چې د توتانو ښه خوند وکړ عالقمندان مخه نه خوند اخلي. خلک هڅه وکړه چې د هندواڼې، د يو ډېر کنګل. مثبت او منفي: هغوی د ځوابونو کولای شي په دوه ګروپونو ويشل.

هغه کسان چې کولای یوه کنګل هندواڼه خوند وو، په تلوار د انټرنټ د دا اوښان جوړوي. هغوی د کنګل ټوټې توتان ښودلې او د غذا ډېر راوړل. دوی ټول وايي، چې د کنګل هندواڼه خپل (جوس) او خوند لپاره وساتل شي. له بده مرغه، د فلم ستوری تل تر ټولو مهم اصول کنګل نه لري، له دې امله د ټولو نه وو توانیدلی چې د بريالۍ تجربه تکرار کړي.

د دويمې ډلې د منفي کتنې شامل دي. نه د (Frost) د ټول مشخصات پوه، د خلکو په ساده هندواڼه ضايع شوې. کيدنه وروسته، دا د اصلي فورمه څخه ډېر توپير درلود. هندواڼه gelatinous ډله چې په چټکۍ سره ذوب او بدل یا د اوبو او یا جیلې په څیر. تخمونه د لا د احساس په خوسا. سره د هندواڼې لږ ځانګړتیا بوی په توګه اوبه نه استفاده: د محصول تقریبا ناممکن د کارولو په شیرینی په موخه وه. له بده مرغه، د هغو کسانو شمير چې د خپلو منفي ځوابونه پاتې د هغو کسانو چې په مثبته توګه د پایلو په اړه د خبرو د شمېر په پرتله زیاته ده. دا چې د اوسنيو نظر سره تړاو لري چې دا د هندواڼې کنګل لازم نه دی. خو دا داسې نه ده. دا مهمه ده چې د حق هر څه وکړو.

د بهیر د يخبندان هندواڼه

د دې لپاره چې د محصول تر لاسه کړي، چې د خوند په هر موسم څخه خوند شي، دا ضروري ده چې پوه شي چې څنګه د هندواڼې کنګل. پروسه ساده، خو مهمه دا ده چې د خپل هر ګام سره سمون لري. نو، آیا تاسو کولای شي چې د هندواڼې کنګل؟ هو. د دې، چې لاندې کارونه:

• هندواڼه پرې په اشنا ټوټې.
• د تازه محصولاتو ده په ټولیزه توګه پرې قشر، د ټولو څخه تیریږي برخه په ګډون.
• ټول د تخم لرې دي.
• د غوښې پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې (ترجیحا د cubes په بڼه).
• د نان پاڼه زرورق او يا د کاغذ پر کاغذ blanketed.
• دا د cubes ایښودل نو چې هغوی د یو بل نه لمس کړي. کېږدي ټوټې ته اړتيا نه کوئ.
• دغه پاڼه په یخچال کي کيښودل کيږي.
• کله چې په بشپړه توګه کنګل هندواڼې، هغه په نرمۍ په کڅوړو یا کوچنۍ کانتينرونو کې پرانيزي.
• د بستې او کانتينرونو کې تړل hermetically او په یخچال ته سپارل.

د کنګل هندواڼه رازونه

څنګه کولای شو چی د هندواڼې کنګل؟ په لومړي نظر داسې ښکاري چې دغه پروسه ډېر ساده ده، خو ځينې رازونه دي.

1. دا مهمه ده چې هر څه ژر کوي، لکه چې د (berry) د اوبو، چې کولای شي د پام وړ د پخلي پروسه پېچلې محکوموي.
2. که د کانتینر د زېرمه کولو وړتيا ده غوره کړې، نو دا ضروري نه ده چې په بشپړه توګه د توتانو ډکه کړي. نه په يوې تشې څوکۍ پرېږدي. د کنګل پروسه پيل هندواڼه ته پراختیا ورکړي.
3. د پلاسټیک بوجی باید د هګۍ د ميوه ټوټې څخه دا په بشپړه توګه د هوا د لرې مخکې پلستر شی. له امله دا حقیقت چې هندواڼې، لکه کوم بل شتمن مايع محصول د سير جذبوي د بسته ایستنه. د دې لپاره چې ځانګړتیا بوی کيدنه وروسته احساس، نه د بل محصول بوی، دا فیچر باید پامه نه شي.
4. بسته بندي بايد يوازې پلاستيکي وي. Glass نه افراطي حرارت بدلونونه ژوندي پاتې.

په ځانګړې توګه په ژمي کې هندواڼه (Frost)

آیا امکان لري چې په ژمي کې د هندواڼې، او د خپلو ضرورياتو ته د ژوند د ځينو کنګل؟ په یوه کنګل دولت د مېوو لپاره د دولس میاشتو اوږد نه وساتل شي. خو په ځانګړې توګه په دې حقیقت چې د نور د زيرمه محصول، د نور دا خپل palatability ورکوی دغه ځانګړی توتان لري. هندواڼه به څومره خوږې دي وي چې که د ذخیره يوه مياشت کې دننه وخوړل. د اوږد مهاله کنګل غوره دا ده چې نوعي غوره هلته د غوښې نرمه او خوږه. په خاصه توګه، داسې ځانګړنې Krasnodar (berry) ډولونه لري.

ساتلو موده د هندواڼې د خوند نه اغيزه، د کور کاروي تر څو په مختلفو چلونه. د بېلګه وي اکثرا زياته بوره يا شربت. دا کار د دواړو د يخبندان نه وړاندې او وروسته، دا شي.

باید په منفي (berry) حرارت (اتلس تر شلو درې درجو) کنګل شي. Berry ښه وساتل که د حرارت درجه پورته اتلس درجو نه ده. کيدنه وروسته، د ميوه به د څلور ورځو لپاره مناسبه وي. خپل دوهم ناشوني کنګل.

د کیفیت د محصول په اسانۍ سره تر لاسه کول که د یخچال لري روژه کنګل دنده. دا د د د هندواڼې د جوړښت دا فیچر ډير مهم دي. دا مهمه ده چې په دې لپاره چې د ژمي شو خوندور هندواڼه iced لري چې د يو ځانګړي تکنالوژي ولري،. غذا به ستاسو د پاملرنې لاندې وړاندې شي.

مرکبونه شمیره 1

څنګه کولای شو چی د هندواڼې کنګل؟ هرڅوک پوهيږي چې د بورې او همدارنګه د crystallizes او د اوبو د ساتلو سره مرسته کوي. له امله د دغه ملکیت کيدنه وروسته هندواڼه په توګه تازه خواږه پاتې دي. که د سره بوره غوښه وشيندي (نيم کيلو) پنځه کیلوګرامه، تاسو نه یوازې د مطلوبه خوند تر لاسه کولای شي، خو هم د خوند او د اوبو د ساتلو سره مرسته وکړي. له خوا په لاره کې، د خټکو د سطحي د بورې نه منحل کیږي.

که هندواڼه ډېر خوږ نه دی، د بورې اندازه کولای شي تر څلور ګرامه په سلو کې خميره د دوو کيلوګرامه لوړه شوې ده.

مرکبونه شمیره 2

د بورې شربت څنګ ته اړتيا ده. د اجزاو دي زياته کړه چې د خوند، خو ډېر کولای شي هر څه ته بيايي. د شربت ده په جلا چمتو. دا ښايي چې د اوبو او د قند د یوه کلاسیکه ترکيب وي. په ځای کې د اوبو مناسبه هندواڼه جوس يا نارنج جوس.

د کنګل پروسه د تېر بېلګه وي چې له مختلفو نه ده. یوه ورځ وروسته، د هندواڼې د يخچال څخه لرې. توی شربت مخکې کنګل توتان او cubes په کانتينر کي ايښودل کيږي. دوه ورځې وروسته د هغه په نوم شوه. دا جریان د تودو اوبو، چې پرېمينځي لرې لږ شربت. هر مکعب ده تاو زرورق او په یوه یخچال ځای.

مرکبونه شمیره 3

د بورې او شربت پر ځای باید د خوږه ميوه يا (berry) جوس ټاکي. ترټولو غوره اناناس، نارنج جوس. پر ځای، تاسو کولای شی چې وټاکۍ زنجبیل ale. ډیر خوږ او يا تيزابي شيره يې بايد مخنيوی وشي، ځکه چی دوی به په ګډه نه شي سره هندواڼه وڅکئ.

په یوه آشنا لاره ميوه cubes پرې کړي. دوی په یوه لوښی ايښودل کيږي او په بشپړه توګه سره د جوس ډک. آله پرې باید د جوس د کچې پورته لوړه نه. د دغو موخو لپاره، په خپلو سطحه اچوي waxed کاغذ. د کانتینر بند دی او په یخچال ځای. خو په پایله کې ساتل ميوه یخ شپږو مياشتو څخه زيات نه.

مرکبونه کنګل هندواڼه جوس

که تاسو غواړئ چې ډېر غوښينه هندواڼه کنګل، پکې د اوبو یو لوی مقدار، نو د معمول په لاره کار نه به وکړي. د مایع به په دوامداره توګه د ميوو د کاغذ او کنګل یخ څخه بهيږي به tasteless ورته والې لري. په دې صورت کې دا غوره ده چې د هندواڼې جوس کنګل. هغه کنګل یخ لپاره په يو لوښی واچول او په یخچال کړي. بيا په لوښی د cubes ته واړوي.

اکثره په مالټې جوس يا نارنجي زياته کړه چې د هندواڼې جوس د خوند ښه شي. غوښه ښه crystallized، چې اجازه ورکوي چې د اوبو د cubes په بڼه وساتي.