سره به څنګه واېښول غوښه lasagna چمتو دی خوندور او مغذی

که تاسو نه هڅه وکړه تر اوسه lasagna، تاسو ډېر له لاسه ورکړ. دا لوښي حیرانونکې پندونه او له بل هر څه په پرتله چې دا نه شي کولای. د دې لپاره چې دریښتینو ایټالوي ډوډۍ هڅه، کارپوهانو مشوره ايټاليا ته په خپله لیدنه، او ځای په طبيعت کې په منځ کې سره په نوم، چې په اصل مانا لکه "پژواک" څه يو خوند ډيش امر. دا روښانه ده چې د ملي ډيش ښه په خپل وطن یوازې د چمتو شي. که څه هم دا یو تمثیلي ټکی، ځکه چې د څېړونکو دا استدلال کوي چې د لومړي lasagna د بریتانیا له خوا چمتو. خو موږ به په لرې اروپا د سفر په اړه موجود پوهيږي په اړه د وټکاوه خپه نه وي او هڅه د بحث لپاره چې څنګه د lasagna چمتو سره واېښول غوښه، ډکول او د لوښي کیدای شي ډیر مختلف وي. مخکې تاسو ته د پروسې په تفصیل پیل شي، په اړه چې د لږ څه له ځان lasagna ده د بصري. په دې کې د طبقيي کيک ډول ده، د پخوئ نری طبقو ځوړن سره غوښه، کبان، سابه او نور عناصر ډکول. او د هر lasagna لازمي جز دي واستوي. په دوديز ډول د روميانو، bechamel او parmesan ګڼل. او په داسې حال کې د ټکنالوژۍ چې نن ورځ هره ورځ پرمختګ کړی، چې دا د ټولو irrepressible تصور د پلي کولو د امکان په ګډون په پخلي هنر، پخلی lasagna په ټوله نړۍ کې د پخوانۍ طریقې لارښود لاره غوره ګڼي.

نو، موږ ته د څنګه چمتو ځانګړو موضوع لاړ سره واېښول غوښه lasagna. البته، په پلورنځي تاسو کولای شی د lasagna چمتو جوړ طبقو واخلي، خو موږ به د ټولو اجزاوو تر لاسه ته ځان چمتو هڅه وکړي. د امتحان موږ د غنمو د اوړو، لږ مالګه 400 ګرامه، او د چرګانو د هګيو پنځه ټوټې ته اړتيا لري. چي خميرهشي او دا لږ rasstoyatsya ورکړي. او دوی په خپله په دې وخت کې به د ډکول چمتو کړي. او وروسته د سره واېښول غوښه تر ټولو خوندور lasagna ګڼل، نو هغه به پيل شي.

د يو غوښه grinder له لارې د غوښې یوه پوند اوړه. دا بايد هم ذکر شوي نه وي ځکه چې د نفتو د واېښول غوښه overcook. کله چې د ډکولو ښه مالگه، چې د پياز، مرچ او مالګه یو مشر د زیاتولو او د تر د مايع بشپړ تبخير کم حرارت دا د ټولو څخه ووځي، ځکه چې دلته په تدريجي ډول موږ د روميانو رب يو tablespoon او د اوبو ډک ګيلاس اضافه کړي.

پداسې حال کې چې د ډکولو د چمتو کولو، چې موږ لا اوس څنګه سره واېښول غوښه lasagna چمتو کارپوهانو کېږي، چې د broth، نه د هغوی د نومونو په زحمت لاړ. Broth او سوکړک په یوه skillet د مرخیړی کوچنۍ اندازه، په جلا توګه تر سرو نصواري اوړو Fry. سره له نيمايي د شيدو د مختلط مرخیړیو ښوروا باید دوه ګيلاسه په اړه څه لري، چې د مرخیړیو اضافه او د په اړه د پنځو دقیقو يې simmer ته دوام ورکړي.

د هغو کسانو لپاره دي چې په څه ډول سره د واېښول غوښه lasagna چمتو جدي مينه د چمتو کولو په راتلونکي ګام کې، د مسولين د پخوئ مربع، چې 9 مساوي برخو وېشل شوی دی نری طبقو د پروسې. دا تالي په اړه د پنځلسو دقیقو سره د نباتي غوړي يوه کمه اندازه وحشيتوب د اوبو جوش جوش دي.

اوس مهمه شېبه کله چې سره واېښول غوښه ځان lasagna کې جوړه شوې ده. په يو داسې ډهانچه ده، خپور پر دا د واېښول د غوښې يوه نرۍ طبقه، او د سر سولوي او سخت پنير لومړي پخوئ طبقه کیږدی، بيا نه ډېر څه په اړه ده چې Parmesan پنير مطلوبه فکر. هر طبقه پراخه اوبه ساس. کله چې د ټولو طبقو 9 دي نو بسته، دا پاتې توی topsheet اوبلن د روميانو رب، او په سر کې بیا لږ پنیر doteret. په اړه 50 دقیقو پخوي.

په همدې ډول، د چمتو کولو او د lasagna سره واېښول غوښه مکروني. یوازې پر ځای د ازموینې به جوش مکروني. ښه، lasagna مکروني سره واېښول غوښه به نو د څو راغلي نه وي، خو د خوند ده له لاسه نه.

ښه اشتها!