په کاڼ سابه: ښه موسمي لوښي

اوړي - د رخصتيو او تفريح وخت. د ګرم موسم کې د تر ټولو نامتو ساعتېري يو - اوس د ماهیت د راټولولو او په کاڼ غوښه Fry. دا سينمايي نو ښه، ښه، يوازې Yum! که څه هم، تقريبا په ټولو هېر چې تاسو په کاڼ پخوي کولای شي، نه يوازې خوندوره tenderloin، د داوطلبۍ سفلی، کبان fillets او د چرګانو د وزرونو، خو هم سابه. په عين وخت کې موږ کولای شو چې د ياد nutritionists هر grilled غوښه په توګه يو خطرناک، د ناوړه کولسټرول او د مشبوع حیواناتو وازګه، د یوه محصول چې د شکل یوازې بد نه دی، خو هم د روغتيا ته سخته ضربه دي ټاپه. خو په کاڼ د سبزیجاتو - یو بشپړ توګه مختلفو موضوع. دوی دي خوږې، او سالم، او، د مناسب حرارت درملنې رژیم څخه په مننې، د غذايي او ويټامينونه چې عادي پخلي په ترڅ کې ورک شوي یاست ډیر وساتي.

هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري چې پر کاڼ سابه پخوي؟ لومړی، د وسايلو - یو ځانګړی پتنوس، چې د غليظ او تلپاتې زرورق کړې. دا آله ده لپاره د پخلي سبزيجاتو په کاڼ باندي ترسره کيږي. دوهم، د خپل ځان او د دیګ د محصولاتو. د اجزاو کولای شي لکه څنګه چې د دغو محصولاتو د بشپړتیا کولای تازه مرخیړی، لکه مرخیړی يا سپين، لږ واخلي په توګه توربانجان، ځوان کدوانو یا کدوانو، تور مرچ، روميان، او داسې جامد N.. وکارول شي پسونو وازګه، بیکن يزي. او، البته، د دیګ او seasonings هر خوند سره مطابق وي: balsamic یا مڼه سیابه سرکه، د سویا ساس، تور او تود مرچ، paprika، هوږه او ستاسو د خوښې د نورو هر ډول.

په کاڼ سابه په بيلابيلو لارو چمتو دي - ډیرو غذا، په اړه چې څنګه د barbecue شتون لري. که څه هم، د دوو اصلي تمايلاتو ګوته کېدای شي: چنډه د خوړو پرته د دیګ او نان لا pickled مرچکو او تور بانجان. څه یو لاره سمې، دا وايي، ستونزمنه ده، دا د هر کس د خوند خبره ده. یوه کوچنۍ داري: سبزيجاتو لپاره د marinade غوره سره د مختلفو دیګ د سربیره سره د زيتونو تېل پخوي ده. کیدل محصولات - 1-1،5 ساعتونو کې، په پرتله د غوښې تر اوسه لږ.

په کاڼ سابه په خپل چمتووالي ځينې subtleties ته اړتيا لري: د واکمنۍ په توګه، د مختلفو محصولاتو، چې په خپله لاره هر څو ورته وخت کې "راشي" طلوی هغوی ټول پرې کړي. کچالو دي تل په جلا پخه کړه، هغه به په کاڼ دروغ یا پژواک ده څخه کوم بل د سبزيجاتو د څومره نور. محصولات دي په عادلانه لوی ټوټې پرې - کوچني يوازې د اور پورې. دا ټول هغه عوامل باید پام کې ونیول شي.

ځینې غوره کې د پان د سابه پخوي، او په يوه او يا skewer lattice. د وروستنۍ دوه هم د ژوند د حق لري، خو يو شمېر مهارت ته اړتيا لري: د محصولاتو او بیا کوښښ ته امسا سالیډ او یا په مستقیمه توګه همداسي د سکاره د حجرو له لارې راځي. نو دا غوره ده چې د يو پژواک وکاروي. او که تاسو ته د طبيعت تر لاسه نه شي کولای بهر - تاسو کولی شئ چې په تنور ورته ډيش پخوي. د خوند به لږ څه توپير ولري، د دود ځانګړنه بوی پرته، خو زه تر اوسه هم تر لاسه ډېر يو.

په پای کې، قانع غوښه خواره او مصلحت په توګه د هر ډول barbecue یو اړخ ډيش د کاڼ سابه پاخه شي. ښايي دوی تاسو غواړئ چې به شامل شي ستاسو په غورنۍ په توګه د اصلي لوښي لري.