خوندوره تاتار baursak: بېلګه

تاتار baursak، د بېلګه وي چې د لاندې به خبرې وشي، د ده د ملي ډيش د جمهوریت ده، چې د یو خوندور او ډېر خوږ dessert د میز ته وړاندې په همدې نوم. بايد يادونه وشي چې د داسې يو محصول د برابرولو لپاره به د سبزيجاتو د تیلو یو لوی مقدار ته اړتيا لري، ځکه چې دا باید په ژوره وازګه وريته شي.

Baursak تاتار: سره يو عکس بېلګه

د اډې لپاره لازمې اجزاو:

• د شګو د بورې - 2 لوی قاشق؛
• د پخلي سوډا - کوچنۍ کاشوغه نيم؛
• د غنمو د اوړو - اضافه د پخوئ د ضخامت؛
• ؛ 10 ولايتي شوراګانې - د چرګانو هګۍ لوی دي.
• ټیټ وازګه شيدې تازه - 1 جام؛
• د لمر ګل د تیلو - 500 لیتره (د frying)؛
• د آيوډين لرونکې مالګې - جوړه schepotochek.

د ګډولو اډو پروسه

تاتار baursak بېلګه ده حیرانتیا ساده، پیل د غليظ پخوئ د چمتو کولو سره نه. د دې، په یوه ژوره کاسې د هګۍ مات کړي، بيا يې څومره whisk، ورو ورو vsyp whisk بوره، د پخلي سوډا او د آيوډين لرونکې مالګې. برسيره پر دې، د بنسټ اړتيا ده د شيدو توی او د اوړو د اضافه کړي. د مخلوطولو په پایله کې، تاسو بايد د يوه سخت پخوئ، چې په اسانۍ سره له لاسونو ووځي ترلاسه کړي.

د پورته ټولو باندې د ټکانونو غوښتنو ساتل، تاسو به خامخا يوه خوندوره tartar baursak ترلاسه کړي. د خپل چمتووالي بېلګه وي همدارنګه سپارښتنه شوي ده چې د يو څو ساعتونو په هګۍ پر بنسټ د یخولو خونو، يا په یخچال 30 دقیقو کړي. نو dessert به ډیر ښکلي، ملایم او فټو وي.

جوړښت کورسونه

مخکې له تاسو پخوي baursaks تاتار، باید د پخوئ یوه کوچنۍ ټوټه واخلي، سره تر 10 ملي متري قطر ته یو اوږد، نری کوکوی دا ورکړو، او بیا 3-4 سانتي مترو په اوږدوالي په وړو wedges پرې کړي. د نیمه پای تولیدات جوړوي نو دا سپارښتنه په توګه ژورو frying د تیر داځکه. وروسته ټول، که د محصول له مخکې چمتو او دا دروغ په ميز باندې ووځي، نو دا به د خپل مطلوب فارم له لاسه ورکړي.

د تودوخې د درملنې

Roasting baursaks utyatnitsu ته په يوه څادر واچوي، د ګلانو د تیلو 2 پيالې يې توی او د دانې راوړي ضروري. وروسته له هغه، وازګه ته اړتيا ده لپاره يو پخوا کېږدي نیمه پای محصولات چمتو کړی او په پرله پسې توګه د خپلو د کارولو skimmers لاسوهنه وکړي. کله چې د محصول دی د پام وړ په اندازه لوړه شوې او د بياودانولو کار شي، دا په لپاره د تېلو د یو بشپړ محروميت يو عظمت وي باید ایسته، او په نیمه پای یو نوی داځکه لوښي کړي او بیا د کړنالرې په تکرار.

خوندوره تاتار baursak: د شربت بېلګه

آېت:

• د څښلو د اوبو - 2 پيالې؛
• بوره - يو نيم ګيلاس؛
• د شاتو - د لوی قاشق جوړه.

ته چمتو baursak بايد په يوه ژوره کاسې سالیډ کېږدي او په سر کې د ځان د پخلي شربت توی شي. دا یو ترکیب د څښلو د اوبو، بورې او ګل د شاتو ته اړتيا لري، نو په نرمۍ يې د يو خوږ محصول د تودولو په بشپړه توګه ذوب. دغه کړنلاره به د لا خوندور لپاره تاتار ډيش خوږ او ښکلی.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

توی شربت baursak وروسته وي سره موجود میلمنو قوي چای او د شيدو.