سره به څنګه اچار د ساس پخوي؟ غذا انتخابونو

د امریکا د ډېر نه شي غوښه او کبان لوښي پرته د خپل ژوند تصور. د قانون په توګه، دوی د مختلفو اړخ لوښي او اجزاو خدمت دي، مساعد خپل خوند ښه افشا. د نن ورځې د مادې له لوستلو وروسته، تاسو ته به د زده کړې سره څنګه اچار د ساس پخوي.

يو کلاسيک بېلګه

ټول محصولات بايد د اوجالبو ترکیبی موادو د برابرولو په مخکې پيرودل کيږي. وړاندې له دې چې د بهیر پیل، ځان ډاډه کړئ چې ستاسو په پخلنځي شتون لري:

• څلور تازه هګۍ دي.
• د زيتونو د تېلو 120 ګرامه.
• یو لوی اچارو.
• Tablespoon شنه پياز وی.
• د pickled مرخیړی څلويښت ګرامه.
• نیم جام ترش اوموندل.
• د شړشمو څلويښت ګرامه.

څنګ چې تاسو يو دوديز ساس "قطران قطران" تر لاسه کړي، دا ضروري ده چې د پورته لست لږ څه ډير شي. برسیره دا بوره، مالګه، هوږه cloves او د لیمو جوس جوړه tablespoon. له خوا په لاره کې، د اړتیا په صورت، په وروستۍ برخه له خوا سرکه بدل شي.

په لومړي سر کې، سخت جوش هګۍ او د چرګانو د دوو ايشوئ، له پوټکو د yolks جلا، سره د شړشمو د هغوی د تودوښې لپاره. په پایله ډله د پاتې دوو اومه هګۍ yolks سره نښلي او يو میکسر له خوا د هغوی مخلوط، ورو ورو د زيتونو تېل راځي.

په بل ګام کی په پايله کې د مخلوط په وځپل شنه پياز، هوږه، مرخیړیو، جوش د پروټينو او بادرنګ ته استول شوی دی. هلته هم بوره، د ليمو شيره، ترش cream او مالګه اضافه کړي. ټول ښه احساسات راوپارول او د بدلون په يو پاک لوښی له مخکې چمتو کړي دي. کلاسیک ساس "قطران قطران" للمي ده چې د کب يا غوښه. دوی هم د کچالو، هګۍ، مرخیړی او روميان ډک.

سره mayonnaise مرکبونه

د دې انتخاب تاسو به د توليداتو د يوه ځانګړي ټولګه اړتيا کړي. له همدې امله، په مخکې د پلورنځي ته لاړ او ټول ورک اجزاو واخلي. ستاسو د لست باید وي:

• د mayonnaise او ترش cream له دریو tablespoons.
• د تازه بادرنګ سل ګرامه.
• د هوږه clove.
• د pickled بادرنګ دوه سوه ګرامه.
• دل.

سره اچار رښتيا ډېره خوندوره ساس پخوي، تاسو نه د مشخصو Culinary مهارتونه لري. دا کافي ته سپارښتنه ګډولو نسبت په کلکه پيروي وکړي.

Pickled او تازه بادرنګو سره زيږه grater درملنه. په همدې کاسې ته لېږل په يوه خبري هوږه او په لکیو کې دل له لارې وفات شو. په پایله ډله ده سره د ترش cream او mayonnaise یو مخلوط تورن. په يو وخت د خدمت، خو دا ښه ده چې په يخچال کي د نیم ساعت لپاره پرېږدي. په دغه موده کې د آيسکريم ترکیبی سره pickled بادرنګ او mayonnaise وخت په چايو کې لري. هغه سره غوښه او کبان لوښي ښه ځي.

سره د طبیعي مستې مرکبونه

دا انتخاب دومره ساده چې د خپل د چمتووالي، هم تجربه hostess کولای ستونزې پرته پرمخ بوځي. لکه څنګه چې په ټول پخواني قضیو کې، دا مهمه ده چې ټول اړين اجزاو د مخه اخلي. د دې لپاره چې له خوندور اچار ساس بدل بهر، ډاډه وي چې دا وګورئ چې که ستاسو په پخلنځي شتون لري:

• د دڼيا او دل شل ګرامه.
• یو لوی بادرنګ.
• د مستې دوه سوه ګرامه.
• د هوږه پینځو پورې cloves.
• مالګه او مرچ.

په یوه کاسې سره وصل پخوا comminuted بوټو، د مطبوعاتو له لارې هوږه تصویب، diced بادرنګ او مستې. ټول مالګه، مرچ او په بشپړه توګه سره ګډ. وروسته، د ترکیبی ده په يخچال کې د يو ساعت ته واستول. په دغه موده کې هغه به د وخت په چايو او نور خوشبويه شي لري.

سره په لکیو کې اچار سره ساس

د بېلګه له مخې بیا ډکولو ته چمتو غيرعادي رنګ توپير لري. دا شامل دي د برخې د غير معياري ټولګه کاروي. وړاندې له دې چې د پروسې د پیل ډاډه کړئ چې تاسو په لاس لري ښکاري:

• د په خپل جوس روميان درې سوه ګرامه.
• له دریو pickled بادرنګ.
• د shallots سل ګرامه.
• د هوږه cloves جوړه.
• د tarragon يو نيم سيپې.
• د لیمو جوس پینځو پورې milliliters.
• د زيتونو د تېلو دوه tablespoons.

مخکې ومينځل او په لکیو کې shallots Fry تر یو ښکلی د سرو زرو راپاریدلی. بيا، په همدې skillet په يوه خبري هوږه له لارې تصويب، په خپل جوس اودو بادرنګ او روميان. ټول په بشپړه توګه طلبانه او شل دقيقې تنده ماته. د سره pickled بادرنګ فصلي سره tarragon او د ليمو شيره د چمتو ساس په پای کې.