د Halibut مرکبونه

Halibut - ډېر خوندور او ارزښتناک کبان. په طبيعت، موږ د نوعي Paltusova زيات شمير پوهيږي. هغوی په اندازه د بهرنۍ بڼې سره توپير، او، خو يو موټې يې دا ده چې د دغو کبان دي ښکارکوونکی. دوی پورې اړه flatfish، او په پخلي تر ټولو مشهور دي د عادي halibut، چې Khingan strelozuby اسيا او د امریکا او د تور او یا ګرين هم یادیږی، په پام کې. له خپلو subspecies د چمتو لوښي او د هغې د ګټو د خوند پورې اړه لري. يو halibut خورا لپاره دا حقيقت چې د هغه د غوښې نه عبارت ده چې په پوتاشيم، فاسفورس او selenium شتمنو څخه مننه وکړه، چې دا لرونکی د نږدې ټول ويټامينونه عې د، او همدارنګه د نیکوتین، او glutamic اسيد په نامه. او د دې د کبانو ستر ګټې یو دا ده چې کولای شي په کافي اندازه ټيټه کالورۍ منځپانګه ترلاسه شي د پروتين او غوړو په جوړښت کې لوړه ده. په هر ډول halibut مرکبونه دی د خلکو څخه د نښې نښانې atersokleroza اخته لپاره cores ګټور دي. او د امریکا کوم وي، دا کبان، د اومېګا اسيدونو د اشباعي د بدن، چې ډېر په موثره توګه دا له وړيا بنسټپالو چې د سرطان د ناروغۍ سبب معافيت یو بې ساری فرصت ضايع.

له ساندي عمل حرکت او په پام کې د halibut او halibut د بېلګه په زرورق لومړۍ ده. د دې لوښي، موږ د halibut يو نيم کيلو ګرامه، د mayonnaise 200 ګرامه (په ښه توګه د یو ټیټ وازګه واخلي، ځکه چې وازګه په ټولو کبان پوره لرونکی) ټول دیګ Godea د کبانو د لوښي، مالګه، مرچ او د بوټو په ګډون د برابرولو لپاره د اړتيا،،. تاسو کولای شی د halibut د کاج د پختي مغز موټی د خوند ښه شي. که داسې وي، په دې بېلګه ده مطلوب pickled شويو يا کنګل شويو مرخیړی. يو بل ته اړتيا لري تر څو په طبيعي یو خوږ مرچکو او lemons، د پنير د 150 ګرامه او د خوړو د roasting د زرورق یو کافي لوی ټوټه واخلي.

ټول چمتو؟ اوس پاک halibut، د دانجن پرې او پرې ټوټې، لپاره په برخي پیسی پیسی مناسب. ټول دیګ سره mayonnaise ګډ، او د کبانو د هر ټوټه جلا توګه په دې ډله کې غوټه. وروسته له هغه، چې د زرورق خپور او په ساس د کبانو دا کېږدي، سره د جلغوزو، کبان وشيندي او محاصره له خوا په لکیو کې مرچکو او مرخیړی، سره اودو پنیر او د بوټو او د "مهر" تر پوښښ لاندې. په يوه تنور کې زرورق لپاره لیږدولي چمتو Halibut تر 200 درجو په اوردجهنم. هغه د يو ساعت اوږد نه پروا. آيسکريم ترلاسه لکه چې تاسو کولی شی چې خپل ژبه بلع!

خو مالگه په halibut که څه هم ښه خوند ځانګړتیاوې لري، د ټولو وګړو لپاره مناسبه نه وي. ځکه چې د وازګه منځپانګه. دا کېدای شي نه د heaviness ډېر ښه احساس سره په hepatic insufficiency ستونزو ناروغانو سبب شي. خو موږ لا اوس لپاره halibut او په دې لاره يوه بېلګه ورکوي. راځئ چې خپل ځان په هغو چې د فرصت او روغتيايي جواز لري، له خوا شي ځپې. نو، د halibut 800 ګرامه، سر rechatogo پياز، 2 tablespoons اوړه، د ذوب کوچ ورته اندازه، د parsley، ليمو، د دیګ یوه ډله چې د خوند لري او د سرکه یو tablespoon واخلي. په 8 برخه د کبانو د وویشئ، هډوکي جلا، چې د ده، موږ یوازې د اړتیا halibut. مالګه، مرچ، کوچنۍ پياز، وشيندله سره سرکه وشيندي، او د په اړه 2 h په سړه کړي. اوس marinated halibut کولای شي تر سرو نصواري کې د اوړو او Fry په يخچال رول په یو ګرم نباتي غوړي پر دواړو خواوو څخه د کنترول. Halibut لپه خپريږي په يوه لوښي، سره د بوټو وشيندي، د ليمو ټوټې د غاړو او خدمت وکړي.

په دې ليکنه کې د Halibut مرکبونه يوه نيمکاره کتنه درلوده، که موږ د halibut ښوروا د برابرولو طريقه نه تشریح. دا د کبانو د fillets يو کيلو ته اړتیا لري. دا 1 پرې مرچ. 1 پياز، واېښول 3 هوږه cloves. اوس هم دا ضروري چې د روميانو يو ګيلاس جوس او د زيتونو تېل څلورمه جام چمتو دی. ټول اجزا simmer، نو د کبانو د اضافه کړي. که نه په کافي اندازه د مايعاتو سره د اوبو او دانې د نيم ساعت لپاره د اوبلن.

د ښوروا ته چمتو دی!