د ګيلاس آلو جم: د پخلي رازونه، د استعمال، د راتلونکي لپاره د چمتووالي

څخه د کور پخولو يوه غوره لاره ګيلاس آلو جم. د ژمي په يوه سړه ورځ، دا وړتيا لري چې د یو کوچنی رخصتي مننه ماښام چای اړوي تر څو رنګ او د اوړي روژي Amber. ګيلاس آلو وروسته هم د اوږدې ګرمۍ درملنې ويټامينونه او شتمن خوند ساتنه. د ميوي د ځانګړنو ښه عالم، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د خپلو د مربا په ژمي او خوندور desserts يو ګيلاس آلو څخه چمتو کړي ترڅو د يخنۍ د موسم په کور خوښۍ.

د ګيلاس آلو کارول

ډاکټرانو په مشوره د آلو خورئ هغه کسان چې د د د د معدې او د ځيګر د ناروغيو اختلالاتو اخته دي. دا ميوه ده حامله ښځو او بیرته د ناروغانو لپاره ګټور دي. ګيلاس آلو په ويټامينونه او مصرفه عناصر، چې په ځانګړې توګه په ژمي کې د اړتیا شتمن. د ګيلاس آلو جم - دا ده چې د موسمي ويتامين د کمښت د مخنيوي خوندور او ډاډه لاره.

د چمتووالي پړاو

د ګيلاس آلو ځني نوعي ساده ډول له لومړنۍ ګرمۍ له درملنې پرته د هډوکي نه خوشې شي. په خاصه توګه، د دغو ميوو د لیکورکرم ميوه، قطيو د چمتو کولو لپاره کارول شوي دي، سره د تخمونو په اوږدو کې. خو دا خوږ او خوشبويه ميوه نو په او مربا د مربا ښه! د پخلي د جم - د يوه ګيلاس آلو د حاصل يوه ډېره ښه لار ده، په ځانګړې توګه، ځکه د پروسې موخه دا ده چې د ډبرو څخه ځانونه بېغمه کړو.

که تاسو د يو نوعه چي په آساني سره له مخکې په نیمایي برخې، پاک ميوه پرانيستل وکاروي. دا يوازينۍ لاره ده چې باید په مقدماتی پړاو ترسره شي. د ګيلاس آلو جم، pitted، تاسو کولی شئ د دغو ميوو د مختلفو نوعو پخوي. د پوستکي بايد لرې نه شي، نو دا به د پخلي په ترڅ کې په کافي اندازه نرم وي.

لپاره د مربا او marmalade د توليداتو تناسب

معمولا د ميوي ته د مربا او د بورې مساوي برخو کې پورته کړي. خو د آلو په موخه د مربا، او یا د الوبالو آلو د مربا د چمتو کولو د فرکتوز لوی مقدار لري، له دې امله، pitted، موږ د بیلابیلو تناسب ته اړتيا لري.

معمولا د ميوو يو کيلو، سنګسار، د بورې 600-700 ګرامه واخلي. څومره د الوبالو آلو نوعه تړاو لري، ځکه چې د خپل نوعې ځينې توپير لږ ترش. او د خپلو Culinary غوره توبونو په اړه باید هېر نه شي. که تاسو د ډېر خوږ desserts نه خوښوي، پیروي د 1 يو نسبت: 0.6. خو د يو خوږ غاښ ښايي راوړي چې د 1 نسبت ځينې آن: 1. که تاسو په راتلونکو جم د خوږه ميوه نوعه په کارولو سره، تاسو کولای شي د لیمو یا نارنجي څو ټوټې کړئ. د دغو غوښينه ميوو د اوبو ښايي په عمومي توګه نه شي کارول، دي په کافي اندازه طبيعي رطوبت.

سره د شربت د مربا د چمتو کولو په بهیر

ګيلاس آلو د مربا به هم ښه خوند که د شربت ده څخه په جلا توګه د lobules جوش. د دې لپاره بېلګه وي مناسب بیلابیلو څخه چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره بهر د هډوکو واخلي. غوره دا ده چې د ماښام نه. په نیم آلو غوڅې کړې، په قات په کوم کې چې د مربا د چمتو یو fireproof ډيش. د بورې توی او تر سهاره پورې ووځي. يو څو ساعته وروسته د الوبالو آلو د ټوټې په ساده ډول په خپل جوس، چې سره د بورې د متقابل عمل له امله ډېر روژه کي غرق. په سهار کې دوی باید یو skimmer ونيسي او په يو پاک، وچ کاسې ته واړوي. شربت، د بورې د حل په اور، دانې کړي، داسې بريښې چې په پرله پسې. دا ورکړئ یو دانې، او بیا د 20 دقیقو ولاړ تکرار ځله 3. بيا په شربت آلو جم ولړي او 3 ورځو پخوي، يوه ورځ د يوه دانې دا راوستلو دوه ځله. د شربت دې توګه تر لاسه ګڼ، متجانس، لکه د شاتو. سملاسي د تېر وروسته تعقيم بانکونو ukuporte جوش جم توی او سره يوه ټوليزه پوښښ لاندې راولي. وکیوم و بانکونو حرکت ته د بیا پداسې.

د پخلي د مربا

که تاسو پرېکړه د الوبالو آلو د مربا، چې دا دی چې د هډوکو واخلي ستونزمن پخوي، بايد لږ نور Tinker. د بورې له دریو کيلوګرامه په 2 لیټره اوبه منحل. پر منځني ګرمۍ Preheat. 5 کيلو ګرامه ميوه کړئ. نو ژر ورکړه، جوس سره ستنه يې دملنګ، او یا یوازې pestle د خوارکی. د مربا د غليان مخه تاوده کړي. د کړنالرې په څو څو ځله تکرار کړی، تر څو ميوه ده نرمښت پيدا نه. بل به د بهیر peretirka. ښه دا ده چې سره یو لوی شبکې یو عظمت وکاروي. د اوږدې مودې لپاره جم ساتي د حرارت درجه، نو نه هڅه وکړي د لاسونو ډېر لمس کړي. يوه کاشوغه یا ladle استفاده وکړئ. يوه له بېخه او لرې هډوکو ژر تر ژره له لارې د خميره د زېرمې. کله چې ټوله ډله به ورانی شي، د اور په جم او بيا ايشوئ. ادامه تر د محصول د مطلوبه ضخامت ته رسیږي.

په multivarka ګيلاس آلو جم

که په خپل اختيار کې يو عصري پخلنځي وسایل، د بهير چټک شي او د ساده. تاسو کولای شی د جم د ساعتونو کې يو څو په پخوي. د سره د تخمونو ميوې کيلو يې په جوش اوبو را ولویږي. د 5 دقيق دانې، نو يخې اوبه توی. اوس تاسو کولای شي په اسانۍ سره بهر د هډوکو واخلي. په Multivarki کاسې د الوبالو آلو برابره غوښه، بوره 800 ګرامه اضافه کړي. د "نان" اکر جوړ او د 45 دقیقو د مربا د پخوي. تاسو کولای شي د يو مخلوط ډله pyurirovat او د مربا د تر لاسه کړي، که غوښتل. دا د مېز ته په مرتبان ژر تر ژره د خدمت او یا کولای شي د ژمي لپاره بوتل.