د کیلې سره د ایټالیوي ترکاریزم: د ګرینش ترکیبونه، استیناف او ډیسټس

دا د معمول ایټالیا مینوۍ متنوع کولو وخت دی! د پادری، پیزا او لاسګنا پورې محدود دی. دا د ایټالوی خواړو لخوا وړاندیز شویو ځایونو د موندلو وخت دی. دا مه هېئ مه کوه چې دا سهيلي هیواد میوه کې بډایه ده، او د هغې پخلنځی - یو ډول سلادونه، چې ډیری وختونه ناڅاپه غیر متوقع عناصر شامل دي. د مثال په توګه، د کیالونو سره یو ایټالوی ترانسپورت ډیری تاوان لري - د لوژې او اسانه میسټرو په شمول د غذايي موادو اضافو کې نمونو څخه .

د آلو او کیلو سره اصلي اصل

دا به د ګرنش سره غوښه لپاره یو ښه اپینډس وي. فکر نه کوئ چې د تودوخې میوو شتون شتون لري ، سلاد به غیر ضروري وي خوږه - ایټالیا پوهیږي چې دوی څه کوي. او د کچالو او کیلو سره د ایټالیې ترکاریزم چمتو کول پرته له دې چې د تشناب او پیچلو ګنډلو پیچلې وي. د هغه لپاره، دری تیوبرونه، واخیستل او په "یونیفورم" کې یې راوبلل، په لږه څښاک اوبه کې. کله چې دوی مینځل کیږي، دوی باید د پوټکي څخه خلاص شي او کوچني کیوبونو ته وخورئ. د څښاک څلور مڼې د پوستکي څخه خوشې شوي، په سلبونو کې پرېښودل کیږي، له کوم ځای څخه اساسي مینځل کیږي، او بیا ټوټې، بیا په کیوبونو کې. څلور روميان (دوی غوره دي چې کوچني واخلئ، لکه "کریم") په لرې ګوټرو حلقو کې، او کیلا - ورته ناتوونکي ګوتې په مینځ کې پاتی شوي دي. ټول سبزيجات - میوه په سلاد کټل کې ګډ شوي، د خړوب کڅوړې سره مخلوط شوي، مخلوط او څو ساعته په فرجینج کې په دوه اړخیز امیدوارۍ کې مصرف شوي.

د کیلا سره د ایټالیا ترانزیت نوی شو

ولې نوي شوی؟ ځکه چې کلاشینټ پرته د غوږو پرته چمتو کیږي. په هرصورت، دا په تجربه کې رامینځته شوي چې د ذایحې پالن کې د مغز "غږ" سره حساس شوي کیالونو سره یو ایټالوي ترانسپورت خورا خورا زړه پورې دی. لومړی، یو کوچني روماټ واخلئ - یو څو ټوټې - او د خاورو حلقو ته وویشل شي. که د ګوتو اندازه ستاسو سره نه وي (ډیر لوی)، تاسو کولی شئ نیمایي یې پرې کړئ. دوه کیلې او یو پیدا شوي او وړ شوی ګاز هم په مغزو کې ویشل شوي. غوټیټ (حتی نیم ګاز، تاسو نور کولی شئ) په یوه هاوان کې وسوځول شي یا د غوښې په څنډه کې چالان شوي. ټولې برخې په کڅوړه کې ګډې شوې، د زیتون غوړ سره (د ایټالیا! دا به یو عجيب ترکیب وي، مګر دا خورا خوښوي!

په ایټالیا کې چرګان، قابلیان او کیالونه

لازمه نه ده چې د کیال سره د ایټالیا ترکارۍ یوازې د سبزیجاتو او میوو څخه جوړه وي. اصلي "زاړه" په بشپړه توګه د غوښې سره په ځانګړې توګه د چرګانو سره ګډ دی. سر بیره پر دې، په داسې شرکت کې دواړه چرګان او میوه نوي او ډیر سوخته ناسته لري. اعدام لومړنی دی: نارنج، دوه کیالونه او ډیر تازه تازه بادغیس پاک او له مینځه وړل کیږي. د کښت شکل ډیر اهمیت نلري، مګر د ښکلا کڅوړی لپاره د کیلا سره د موټرو په حلقو کې مینځل کیږي، چې وروسته بیا په ربع کې وویشل شوي، او نارنج په هغو برخو ویشل شوي چې نیمايي یې ویجاړ شوي. د چرګانو غوښه په هډوکي سره په احتیاط سره لیږدول کیږي (یا د شیدو سینه) او په ریبرونو ویشل کیږي. دا د پاک پوستکی د کم ټیټ میئونیز سره مینځل شوی او نم شوی دی. او د هریري او کیوی پلیټونو له ښکلی څانګو سره خدمت وکړ.

د ګرمي ایټالیا څخه د میوو مټرو

د کیال سره د ایټالیا ترانیزم چمتو کولو لپاره، د یو ګام ګام مرحله پاک ترکیب ضروري دی.

• یو چرګ د لوی کیانا څخه لیرې شوی دی. دا په حلقو کې پرې کیږي.
• د خټکی ګرام یوه ټوټه دوه سوه، د پوټکي او تخمونو څخه پاکه شوې، د وړو بلاکونو سره پرې کتل کیږي.
• د ناک دوه پوستکي پوستکي پري کړل، او د غوڼدې پرته تخمونه په کیوبونو کې قطع کیږي.
• ټول هغه اجزا چې له کیلې سره تاسو د ایټالوی ترشۍ ترلاسه کوئ، د بورډ ډیسټس لپاره وړ وړ سیالي کونکي، په کڅوړه کې مخلوط شوي.
• د ليمو جوس کې، شکر تاوان کوي - دواړه برخې ستاسو په واک کې اخيستل کيږي. دا جامو په سلاد کې ویشل کیږي - او کوچنيانو ته بلنه ورکول کیږي چې اوږد یې د دروازې تر شا لیدل کیږي.