د ځنګل د مرخیړیو glade - سلاته، د Culinary هنر د کار

جشن جدول کې باید ځینې د "خوند" ډول لري. او دا د قدر په ډيش کولای شي د "mushroom اتالن"، يوه سلاته چې نه د چا پروا نه شي. د خپل قصرونه او ډیزاین سربېره، دا یوه غیر معمولي ښايسته خوند هم لري.

څنګه سلاته "Lesnaya Polyana" چمتو کړي؟

د ټولو نه اول، پریکړه څومره وخت تاسی غواړی له دې پرتمینو ډيش د چمتو کولو پر ولګوي. د چمتووالي دوه لاری شته دی، تکيه لري چې مرخیړی په اتالن څنګه ښکاري:

• سلاته طبقو په يوه څادر کيښودل کيږي او د سينګار په سر تر پايه، په تصادفي نښلول مرخیړی.

• سلاته ډېر پېچلی طريقه د چمتو کولو، کله چې د طبقو په سرچپه ترتیب پر اساس جوړ شوي دي، له pickled مرخیړیو خولۍ پر ځای شو، په ژوره کې متحدالمال کاسې یا saucepan پیل.

ته تجربه hostess تل پوره ترلاسه له مخې، د دغو لارو دواړه د ژوند د حق ولري، او. خو د دوهم لاره ده سره مل، یو د حاکمیت، د پر موضوع د تجربو د ځينو په توګه: "به او که نه دا ځل مرخیړیو glade؟ سلاته آيا څخه د چڼاسکې په خوندي توګه د ديوالونو ترې بېل شي؟ آيا زیان ونه شي که د هغه د بشپړتیا او آيا د بڼه نه رسوي؟ ".

که تاسو په پخلنځی کې نه ویره لري، هڅه کوي د دوهم انتخاب - دا غیرمعمولي او د پخلي په بهير کې زيات خوښۍ راولي.

خو که تاسو د یو منل شوې او د باور وړ تکنالوژي ترجیح، د چمتو کولو په لومړي طريقه تعقيب کړي. د بوټو او مرخیړی په پای ته چمتو سلاته garnish. تاسو تر لاسه يوه رښتينې مرخیړیو glade!

سلاته څخه راځي ډېر خوندور، که په صورت کې د A-چمتو مخکې.

• د دانې په خپل پوستکي کچالو (2-3 کچالو).

• دانې ګازرې (2 ګازرې په منځنۍ کچه د).

• دانې چرګانو د غوښې (نږدې 200-300 g).

• د هګۍ (10 ټوټې) دانې، غزنی، دوی او له yolks د پوټکو جلا.

• حرج اودو سخت پنير (په اړه 300 G).

parsley، دل، شين پياز: • بوټي پرې.

• د پاڼو پريمنځئ د کاهو. زرغون به سلاته اړتيا په توګه د دریښتینو مرخیړیو glade بدل کړي.

• سلاته ډېره ښه سره pickled بادرنګ - د ټوټې په يو څو واخلي او په یوه grater يې سولوي. که تاسو د مايع ډېر غوره، نو په نرمۍ بادرنګ وزن ځبېښل دي.

• د pickled مرخیړی د منګی پرانیزه. دا کیدای شي د ټول مرخیړی، یا کوم بل ګڼ مرخیړی.

• د mayonnaise چمتو.

دا څنګه ده چې د "mushroom اتالن" ځې؟

سلاته د لوښي د چمتو کولو سره پيل شو: د ژورې کاسې بېخ بايد يو په غيږ کې فلم قرار ولري او يا په اسانی سره د اصلاح شويو سابو غوړي ګريس. که څه هم، د ځينو chefs له مخې، دا نه ضروري ده - معمولا چمتو سلاته ده څخه د cookware د ديوالونو جلا.

کلک نږدې په ګډه د ډيش ښکته pickled مرخیړی کېښودل، پرته په هېرولو خپل سرونه بدل شو. ويده طبقه فنګسونه په لکیو کې parsley، پياز او دل راپریوزي. دا بايد په دقت سره ترسره شي او په سمه توګه، کولای شي لږ څه هوار شي، چې د مرخیړیو د چپه کېدو مخه نيسي. ټول پښې باید د سمسورتيا تر پوښښ لاندې شي - دا به د پای کاهو په بڼه د اغیز وکړي.

Apply mayonnaise بڼلي، خو ډېر په احتياط سره. که اوبلن mayonnaise، هم د هغه یوه اندازه کولاي شي د حقيقت چې مرخیړی raspolzutsya سبب، او دا اجازه نه شي کولای. بل، متبادل:

• د اودو هګۍ سپين او mayonnaise يوه طبقه؛
• اودو ګازرې او mayonnaise بڼلې؛
• اودو کچالو، جمع mayonnaise؛
• اودو اچار او mayonnaise (ځينې)؛
• سخت پنير او mayonnaise شبکې اودو؛
• د هګۍ زيړ، اودو، جمع mayonnaise.

د طبقه اراده وروستۍ چرګ، په لکیو ته يزي یا cubes. Lubricate د يخچال په mayonnaise او ځای - د ښه ټکیدلی "mushroom Glade". سلاته يوه پراخه هوارو ډيش او ژر تر پوښښ، خو دا سرچپه ډېر په احتياط سره اړوي. د غاړو جدا شي او د لوښي کی کیږدی کاهو د کمر بند په اوږدو کې.

تاسو به وګورئ چې څه یو په زړه ډوډۍ نه اضافي ښکلا ته اړتيا نه لري.