خواړه او څښاک, سلامونه
د پنیر او لرګو سره د انارو پاڼي. د انارو سره سلادونه: ترکیبونه
د څړځایونو په واسطه د کنډو او تازه تازه انارو ظاهري شکلونو څخه، دوی د پخلی ډیر پام ځانته راوړی دی. له هرڅه، تاسو کولی شئ د هغوی څخه یوازې یو ښه سلاد - انار، پنیر، لوسن، میونیزیز جوړ کړئ، څنګه چې دا کار وشو، په ډیرې اندازې سره همغږي کول، په یو بل باندې د ذایق ټینګار کول. حتی شکمن کسان چې د دغو اجزاوو ترمنځ د شخړې ډار و، حیران شول، ځکه چې د لومړي ځل لپاره یې د خوړو هڅه کوله، چیرې چې دوی مخلوط شوي. اوس د محصولاتو یو ترکیب، چې د کوم بل بل په زړه پورې سره ضمیمه شوی، ډیری نمونه کې موندل کیږي.
ترکارۍ: د انارو او لرګیو سره اناسپل
ډیر ساده او ډیر ښکلی! کنسول شوي ميوه د کوچنيو ټوټو سره پخيږي، پنیر (د انارو په شان ورته وزن) په لویه اندازه، د لرګیو جوب جوړه جوړه شوې یا د مناسب مناسب وسیله له لارې نسکور شوي یا په نرمه توګه کټ شوی. سلاد د میونیز سره مینځل شوی دی. ځینې شیان هم شکر لري، مګر دا د پخوا په څیر یو شوق - میوه او پخپله په شربو کې دي.
"نرم"
تقريبا ورته ورته ترکيب: د انارو او لرګيو سره انايابيل د ډبرو سکرو سره بشپړ شوي. درې اساسي برخې په عین وخت کې اخیستل کیږي. د پنیر په توګه، دوه نظرونه شتون لري: تاسو کولی شئ نرمه او نرمه یې وخورئ، تاسو کولی شئ په هغې کې مینځ ته راوړوئ او په کوچنیو کیوبونو کې مینځ ته کړئ) د جوار د کندې او د میوو د اندازې ترمنځ منځنۍ (. په وروستي قضیه کې، اناسب په کیبونو کې کرکیله لري.
د انارو او پنیر سره د چرګانو سلاد
د چرګ غوښه "په ډیری ناستیو کې ګډون کوي او تل په دوی کې مناسبه وي - دا لین دی، دا د سلاد وزن نه کوي، او د هغې وچوالی) که چیرې سینه اخلي (د نورو اجزاوو له خوا نرم شوي وي. هڅه وکړئ چې د هغې تر ټولو ساده سلاد: نمک، اناسب، لیلین، پنیر او میونیز سره نمونه وکړئ. د څلورو سوو فیلمونو ګرام ګلان (د مناسبو مصالحو سربیره کیدی شي)، ښایسته او ټوټه شي. د انارو پوټکی منځنی برخی (330-350 ګرام) لری. دوی ورو ورو وویستل. حتی که دوی د مور په واسطه نه ساتل شوي، مګر کیوبونه، دا به غوره وي چې دوی نیمایي یې په بانک کې کچل کړئ دوی خورا لوی دي. د جوس یوه جوړه جوړه په میونیز کې نوبتيږي او په ورته کې د ویشلو ویش لپاره پوښل کیږي. پنیر (د میوه وزن نیمه) په عمدي توګه راوتل کیږي. ټولې برخې مخلوط شوي دي، دا ډوډۍ تنفس شوې او مرچ شوې ده.
د فرانسوي جپسي سلاد
د فرانسې په ترکیب کې قضاوت، دا قبیله یو زړه مزه لري! په هر حالت کې، د پاک احساس کې. فرانسي جپسي د سلاد سره راغله: اناربل + انګورو + پنیس + لہسن. انګور باید د تخمونو پرته پرته واخیستل شي، خوبیا به یوازې سم وي. نیم کیلو کیلو غوړیو په نیمه برخه ویشل شوی، د کیلوپل دریمه برخه دریمه برخه (آسانه شوې - بند شوی، مګر په اصلی تازه کې) کوچنی کیوبونو کې، تقریبا 400 ګرامه پنیر رګونه مینځ ته کیږي. سلاد د کټ لوډین او میونیز سره جامو درلود. په پیرس کې خپل ځان یو جپسي احساس کړئ!
انار او ګاز
ډير عام سبزيجات په خورا ګټور توګه د غيرقانوني ميوو سره يوځاي کيدلای شي، چې نتيجه يې د غير معمولي او جوسري ترکارۍ. پنیپپلونه، پنیر، لوز، په دې ډوډۍ کې میونیز وړاندیز کیږي چې د لومړني گاجر سره یوځای شي. یوه میوه (400 ګرامه) ښه ده چې تازه واخلئ، پاک کړئ او په نرمۍ سره وخورئ. پنیر - د ورته پیسو په اړه - ډیر لوی لوړیږي، او دوه د لرګیو لبنان - په عمدي توګه. گاجر د سټرو سره مینځل کیږي (موږ د رگولو سپارښتنه نه کوو)، د پاڼو پاڼې - منځنۍ چوکۍ، او د هګۍ هګۍ یوازې خندا کوي. د هګۍ پرته هرڅه د میونیز سره مخلوط شوي، د هګۍ سره لوړ پوستکي لري او د میوو سلونو سره تغیر شوي.
د ګرمې سلاد
د نازک ذائقه نوټ د واالټونو لپاره اضافه شوی. دوی باید وچ شي (پرته له غوړ او غوړ) خړ او چپ کړئ. دوه چرګان ورې په ښه توګه کښت شوي دي، د کلو یوه برخه په لویه ویشل شوې ده، یو کانټینر کانس کې اچول کیږي او د پنیر ټوټه ټوټه شوې ده. د انارو او چرګانو د سلاد په پاى کې، او پنیر د ټیټ غوړ میونیز سره اختصاص شوي او د مغز لرونکو سره سپک شوی. تاسو کولی شئ په دې وروستیو کې مخلوط کړئ، یا تاسو کولی شئ د دې په څیر خدمت وکړئ - لکه څنګه چې تاسو یې ډیر خوښ کړئ.
د انارو سره د قابلو ترکارۍ
سبزیج د پیکیک ډوله (نیم کیلو کیلوګرام) څخه اخیستل کیږي او د لویو چوکیو له خوا پرې کیږي. په خام شکل کې د چرګانو سينې کوچني او وچې شوې وې. ځینې سپین سپی په کیوبونو کې مینځل کیږي او په توی کې وچ شوی دی. د پنیر رګ 200 کیلو ګرامه. ټول محصولات د پوډپرچیوایټیا او نمونې سره تړل شوي دي. د انارو او چرګانو دا ترکارۍ او پنیر د سویا سایټ او میونیز (چرګانو) سره د چټکیو جامې دي، د لیمو جوس او درې لیلۍ د لرګو د پنبې سره مخلوط شوي. یو درست دی، تر هغه چې کریکټرونه ضعیف نه وي.
پف لیټس
په دې اختیار کې د مرغومې، مشرې او د غوړ مرغومي شامل دي. د یو کیلو ګرامه کیلوګرام نیمایي ویشل کیږي؛ یوه برخه د پتلو تختو سره کښته کیږي او د فارم او دوهم دویم کیوب سره مینځل کیږي او د کټی پیاز سره اجازه لري. یو ګاز، دری فلمونه او د هګۍ ورته شمیره پخي شوي. مرغان په کیوبونو کې کښت شوي، پاتې محصولات، پشمول د پنیس په شمول، ککړ شوي دي. میونیزز د کڅوړو لہسن سره مخلوط شوي دي: دوی به له پرتونو سره سمه شي. دا انار پاڼي د پنیر او لیزن سره راټول شوي په داسې ترتیب کې راغونډ شوي: چرګان - د میوه - پنیر - مغز - ګاز - هګۍ - غوټې مغزات) نیم نیم ګلاس (. د سلایډ پوټکي د پوزې له پلوه ځای پر ځای شوي، یو اړخ پیاز سره پوټکیږي ترڅو ډک د انارو د نیمايي سره ورته وي.
مسخره سالاري
معمولا تنګونه سخت پنیر دي. موږ یو نسخه وړاندیز کوو چې د فیټا کاروي. د 200 ګرامه چرګانو ټوټې د مصالحې سره په ورزشي او پوټونو کې مینځل کیږي. یو څو کوچني چیری په خنډونو ویشل شوي. دوه کڅوړه او یو یو ایوکوډا چې په کیوبونو کې ککړ شوي وو. ټولې برخې تړلې دي، د تازه انارو او د فیټا کیوبونو څلور ټوټې ټوټې کړئ (200 ګرام). د چټک چمتو کول: د هګۍ د هګۍ زړور، یو میوه او دوه لیس لون د دوه ټانکونو ساکر، شپږ زیتون غوړ سره او د مالګې او مرچ سره ذائق کیږي. دا ټول کڅوړه ده او په سلاد کې اچول کیږي. د دې پښو لاندې د پنیر او لیزن سره انیک پاڼي د هغې د اروماتيک او ذائقه کولو ځانګړتیاوې ښکاره کوي.
Similar articles
Trending Now