د پخلي د د bedryshek skewers (چرګ): د غذا marinades او پخلي subtlety

د دې لپاره چې پر طبیعت سره ملګري يا کورنۍ ته ولاړ شي، او د يو ځانګړي مناسبت دا ضروري نه ده. Barbecue - په خپل ذات کې يو ښه دليل. او څه چې دوی nutritionists وايي، دغه لوښي یو رښتیا په کوډو او واکونه لري: دا وتوانېږي چې د ناروغ د پښې حاصلوي، چې شخړه پخلا، خپګان درملنه، او په ساده توګه د تفريح ټوله ډله ورکوي. د موضوع يو ډېر مشهور توپير - د چرګانو د bedryshek Skewers. او دا نه يوازې چې د چرګانو ده ارزانه د غوښينو، د پسه او خوګ، خو هم په حقیقت چې دا ډېر په چټکۍ سره مارینا. او د پخولو د وخت نیسي لږ. او څومره په مختلفو غذا لپاره د چرګ کباب هلته bodryshek! هڅه وکړئ، تجربه او یو تن چې د خپل سربرابري زیات دی غوره کړي.

غذا marinades

د رپه کباب Marinade چرګانو bedryshek کولای حتی د معدني اوبو silnogazirovannoy پخوي. په ساده ډول د غوښې د ډکولو لپاره، مالګه او مرچ د زیاتولو، او د لا وروسته 3-4 ساعتونو پرمخ د چمتو کولو ته. په سلو کې د غوښې کيلو، تاسو به يوازې د اوبو د يو لېتر ته اړتيا لري.

يوه ښه نتيجه ورکوي kislomolochka: مستې، تخمیر پاخه شیدې، مستې، kefir. د مايعاتو bedryshek کيلو يو لېتر توی، اضافه اودو پياز - دا به د خوند او (جوس) کړئ.

د Skewers چرګانو bedryshek بېلګه وي چې لرونکی د رومي بانجان، جوس، تاسو ډېر نرم يوه ترلاسه کړي. او خپل د سرو زرو رنګ یوازې ذهن ته راوړي! تاسو کولای شی د نورو شيره وکاروي - اناناس، نارنج، مڼه، د هر کيلو يو لېتر په ميزان.

آيا بې له پاملرنې او بهرني توليدات نه ووځي. د مثال په توګه، د سویا ساس د سربېره به ډیر بیان او د سختو د کباب خوند کړي. يو BBQ ساس به نه یوازې د خوند - د bedryshek چرګانو په دې ساس marinated skewers، تل به یوازې حیرانونکې قشر وي.

د اچار په برابرولو کې د ګڼ شمېر غواړم چې سره شراب تجربه. آيا سوچه بير يا سور شراب نه کاروي - ښه سره ګډ جوس. البته، دا ضروري لپاره د طبيعي محصولات .مسافرين ده. د مثال په توګه، د کور آلو د شرابو شي ښه پایلې ښائي.

Roasting پر سکاره

دتیرپه څیریو خوندوره غوښه - آن frying. د bedryshek (چرګ) پخه په کاڼ Skewer، به tastier که له لرګي څخه د ميوه لرونکو ونو ذغال دا چمتو کړي. د اور د لیدو لپاره، دا flare پورته نه پرېږدي. داوطلبۍ يا مزايده د چرګانو د غوښې به خراب که د لمبو په خپل وخت ورکړي چې د خلکو مزاج کړي. یو ساده د اوبو يا د marinade پاتې شونو د دې هدف لپاره استفاده وکړئ.

خدمت

که ستاسو د ډوډۍ په طبیعت روان، شتون لري جدول جوړولو نه ده نه غوښتل. یوازې د کاڼ له غوښې لرې او پر plates انتظام. ډاډه اوسئ چې د لسګونو او سلګونو ترکیبی په لکیو کې تازه بوټو دا وروسته.

ډير ښه د چرګانو د skewers سوټ قفقاز واستوي tkemali، satsebeli، narsharab، sacivi: کوزين. ښه په هغه سره او adjika اسپه. تاسو کولای شی په یوه عادي چکنی وکاروي. او که تاسو غواړئ چې د غوښې د حساسیت ټینګار، د mayonnaise او ترش اوموندل مساوي برخو ساس چمتو کړي، چې د هغوی زياته کړه لږ تازه دل او ځوانانو هوږه.

ګټور اشارې

د bedryshek (چرګ) Skewers ده په پرتله skewers ښه چمتو، او د ټوټې grilnoy lattice نه اور ته ښکته راځي. مخکې marinating غوښه لږ تریرغل، دا به د پروسې ته چټکتيا ورکوي. آيا barbecue کنګل ورنونو نه کاروي، دوی promarinuyutsya او Fry په مساویانه.

لکه څنګه چې د اور لپاره، نه دا د لرګي د نرمې وکاروي. دا ډول د لرګيو د شيره ناس اندازه، چې نه يوازې د يو بد بوی barbecue ورکوي خوشي کړي، خو هم imbues دا د روغتیا لپاره د برخې زیان رسوي.

معمولا د دې هدف لپاره ليږي توکو کارول - مه د اخیستلو marinated غوښه باور نه لري. ښه به دا وي ترڅو تازه اخلي او marinate ځان.