د نسکو غذا

څوک به فکر کاوه چې نه يوازې د دمیوه او د نسکو چمتو ښوروا، او یو خوندور خواړه زيات شمېر دي. زه شخصا - یوازې کولی نه. سره له دې، چې دا دی، او د هغه څه چې د پخولو د دغې پوښتنې په ساده lentil نه شي. دا کیدای شي Fry سبزیجاتو یا غوښه او stew، سلاته پخوي او zapekanochku. او دا په فیصلو ته خورا خوندور او تر ټولو مهمه وي - ګټور، ځکه چې له نسکو د پروتين، منرالونو او ویټامینونو په ډیره اندازه راغلي. د پخلي lentil په اړه ځينې عمومي لارښوونې شتون لري. دا حقيقت چې د مختلفو د کلکوالی او، سره سم، د پخلي په وخت څو نوعي شتون لري. د يو زيات شمېر نور - براون او سور نسکو پخوي په چټکۍ سره، او شنه. کله چې د پخلي مالګې له نسکو په پای کې اړتيا لري، يعنې د الف له امله د مالګې دا brewed نور.

د نسکو غذا: له نسکو braised سره بیکن

يو ګيلاس نسکو لپاره 3 h په يخو اوبو د پاشلو. د څکاوه بیکن 150 ګرامه سره ګرمې اوبه scalded ته اړتيا لري، او بیا په نرۍ ټوټې پرې کړي. دوه پياز او هوارولو پرې سره په اسانی مالگه په بیکن. دمور، پياز او له نسکو پرېوتونکې لوښي، اضافه جام چرګانو broth (که نه، نو يوازې د اوبو) کاشوغه د روميانو puree، مالګې، Bay له پاڼي، مرچ. د پخلي وخت - 30 دقیقو. يوه په مهر لاک لوښی.

د غذا د نسکو لوښي: د غوټی نسکو يوه سلاته

دا سلاته به د غذاي او سبزي کوزين د ټولو مينه والو مننه. يو پياز او يو زنګ مرچ هوارولو پرې، shinkuem parsley او دل. د يو چي ليمويي (تاسو د ليمو کولای) د جوس کښېکاږه. يو نيم جام نيالګيو له نسکو او جوارو مخلوط، 1 spoonful د ايوډېنو د وړا-ټکیدلی اضافه، پياز او مرچ سره ګډ او د جوس توی. ډير معمول ډيش سينمايي!

د نسکو غذا: Curry

په يخو اوبو د نسکو توی کړئ او پريږدۍ چي د يو څو ساعتونو په نرميدو. د اوبو بيا نم او 0.5 ليتره د تازه اوبو د زیاتولو، اضافه 1 په لکیو کې د پیازو او د پوره چمتوالي پخوي. دوهم هم د پیازو او په اسانی Fry وی. د هوږه clove، او سره د POD ګرم مرچ، cloves او 2 cinnamon د څاڅکو Fry وچو شوو (3 څخه لږ دقیقې.). د Curry پوډر يوه سيپې لپاره د څو دقيقو 3. سره د روميانو د رب او له نسکو يوه سيپې ټول مساله ترکیب سره د اوبو او دانې اوبلن.

د نسکو غذا: د وچ زردالو اميليدو

200 ګرامه نسک ته پخوي او د غوښې grinder له لارې سره د وچ زردالو 50 G، او د غوزانو په همدې اندازه شئ. يو پياز هوارولو په لکیو کې Fry، سره lentil دمیوه ګډيږي. په ميز سره tortillas دنده او سره په لکیو بوټو وشيندي.

د نسکو غذا: moussaka

600 G توربانجان باید پوستول او د مالګې 2 قاشق وشيندي. ورکړئ يې په يو ساعت د پاشلو، او بیا د اوبو او عېب چې لوند نه وو پرېولل. په یوه لوی skillet ګرمۍ د زيتونو تېل 2 tablespoons او په هغې باندې د ټوټې Fry توربانجان تر سرو نصواري. په اضافه لږ غوړي، stew په لکیو کې د پیازو (1 ولايتي.)، هوږه (2 په لکیو کې cloves) او یو پرې شنه خواږه مرچ ورته skovrode. بيا د الحاقايه د مرخیړیو 250 ګرامه (پرې)، د روميانو د پختي او په لکیو کې، مالګې، نيم کاشوغه cinnamon، مرچ، په لکیو کې parsley 350 ګرامه او 2 لوی قاشق وچ شرابو اضافه کړي. ټول په ګډه، تر پوښښ stew 10 دقیقې.، او له ګرمۍ له مينځه وړلو، د 250 ز جوش نصواري نسکو کړي.

د cauldron او يا نورو cookware سره غليظ ښکته نيمايي ته توربانجان کړي بېخ، د مخلوط نسکو کړي، او د توربانجان بيا بل طبقه. د کوچ ضروري 30 ګرامه په یوه پژواک، مخلوط سره د اوړو هماغه اندازه او د هغې د دقیقې Fry هماغسې وشول. له ګرمۍ له لیرې کولو وروسته، د (1 جام) لږ شيدې اضافه کړی او بیا ايشوئ او 5 دقیقې. د اور پر وکړي، داسې بريښې چې کله ناکله. بيا د 2 هګۍ yolks، د مالګې یوه غونج، د nutmeg او مرچ څلورمه کاشوغه اضافه کړي. په جلا، پوټکو ته ماتې ورکړه او د هغوی سره د ساس ګډيږي. موږ باید ترلاسه ساس توربانجان، د پوښونو واغوستل توی cheddar (120 ګرامه) او 30 دقيقې پخوي. بيا تاسو د يو بل 10 دقيقو د يوه لوښي ته اړتيا لري. بيا په پړاو، خو یو ګرم تنور.