د سمندري کلی څخه سوپ: ترکیبونه، رازونه، ګټې

لامیریا، یا د سمندر کلا، یو خورا مشهور او ګټور محصول دی. هغه د منظم منظم خواړو کې شامل دي چې خپل روغتیا او شخصیت یې ګوري. د سمندر ساحه د ډیرو ناروغیو او د غذا په جریان کې د پام وړ وړ ده . د جاپان او چین په لرغونې زمانې راهیسې د هیڅ شی لپاره نه د سمندر سمندرینګ په نوم یاد شوی.

د سمندر د ګاوو ګټې

د نورو سمندري محصولاتو په څیر، کیلوز د ایډینین په څیر شتمني دي. په دې کې د بدن لپاره اړین پوټوتینیک او فولیک اسید هم شامل دی. د سمندر ساحه د ویټامین A، B، C، E، D په مینځ کې شتمني ده، میګنیشیم، اوسپنه، برومین، پوټاشیم، پالینیوساتور شوی فایټ اسیدونه، امینو اسیدونه، فینکوز، د نبات ریبرونه، پالیساکرایرایډونه او پروټین شامل دي.

ډاکترانو سپارښتنه کوي چې په منظمه توګه کالی وخوري او له هغې څخه جوړ شوي ډیری ډوډۍ وخوري، په شمول د سمندر غاړې سوپ، دویم ډوډۍ، د ښځینه جینیکي ارګانونو د ناروغیو سره سلاد. دا به د خلکو سره مرسته وکړي چې د هیموګلوبین کم شي او د وینی فشار زیات کړي. د سمندر قابله د لوړ سایټریټ د ناروغیو په ناروغیو کې لږ ګټور اغیزه نلري، حتي د فشار لاندې هم.

د سمندر کالی د وزن له لاسه ورکولو سره

دا د یادونې وړ ده چې د ډیرو مینځلو مینځګړیتوب نه یوازې د ښځو سره ځوان او غوره ښکاري، بلکې د زیاتو وزنونو څخه هم ګټه اخلي. د کوچني وړو وړو او ویټامینونو ځواکمن چارج چې په کیپل کې شتون لري د روغتیا حالت پرته له زیاتو پونډو له لاسه ورکولو لپاره یو ښه فرصت برابروي. سربېره پردې، د سمندر ساحه د مالګې، زهرجن، درنو فلزونو او زهرجن موادو پاکوي، او په وینې کې کولیسسترول کچه راټيټوي.

خواړه سوپ د سمندر خیل څخه به لوږه د ډیر وخت لپاره پوره کړي. د لامیریا د لوښو کارول به په ورځ کې د نورو خواړو بیلګه ذخیره کې راټیټه کړي او مهم انرژي ته یې مخه کړي.

لکه څنګه چی پورته لیکل شوی وو، ممکن ممکنه وی چی د بحری کلی څخه ډیری نمونه چمتو کړي، مګر دا د مختلفو کورسونو چمتو کولو لپاره ډیر اطمینان لرونکي، ذوق او اسانه دي. څنګه د سمندري کلی څخه سوپ چمتو کول؟ کټګورۍ به په یو څو ځله په ډیرو نسخو کې وړاندې شي. دا یو دوديز ملي دی، او په څو ګڼو کې پخلی کوي. د بیلګې په توګه، د بحري قابله ګانو کانال، "ختیځ ختیځ"، یا Miekkuk سوپ، او نورو څخه سوپ.

Miekkuk

د کورینیا ډوډۍ، چې د رخصتیو لپاره پخلی کوي رواج دی. موږ ته دا د سوپ "ختیځ ختیځ" په نامه د سمندر د ګاوو په نوم پیژندل کیږي.

عنصرونه:

• د 30 ګرامه وچ خړ سمندر کیند
• د 300 ګرامه غوښينو غوښينو بايسکي (د چرګانو پواسطه بدله کيداى شي).
• یو منځنی بلب
• څلور لیلي لشین؛
• 40 ملی لیتره سویا سایټ.

د چمتو کولو طریقه:

• د پیاوړو غوړونو سره د غوښینو غوږو یا چرګو څخه. دا باید 1.5 لیټره مايع وي.
• پداسې حال کې چې د سمندري سوپ لپاره ورور چمتو کیږي، خړوب کالي واخلي او د ګرمو اوبو سره د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره یې واخیستل شي.
• په چمتو شوي ورور کې، د خاورې لندبل، لچک اضافه کړئ، په مطبوعاتو کې مینځ ته راځي، د غوښې او سویا ساټی وړو ټوټو ټوټو کې کموالی. که چیرې مالګه کافی نه وی، نو مالګه اضافه کړئ.
• د 20 دقیقو لپاره سمبال

"ختیځ ختیځ" سوپ چمتو دی. په کوریا کې، دا رواج دی چې د خوړو وړ چایانو ته پرته له مالګه.

سوپ د سمندر کیلو او هګۍ سره

Saturated، شتمني، اروماتيک سوپ.

اړین محصولات:

• 250 کیلوګرامه کیبل شوی الګی؛
• اوسني گاجر؛
• درې متوسطه کچالو؛
• یو پیاز
• 120 ګرام کانال شوي شنه ماڼۍ؛
• د چرګانو هګۍ
• خوند کریم
• دوه لیټره ورور
• سبزیجات شوی تېل؛
• مرچ او مالګه.

تیاری:

• د دې ترکیب لپاره سمندري سوپ تیارولو لپاره، لومړی سبزیجات، پیاز او کچالو پاکوي - او هګۍ وچې کړئ.
• کچالو کچالو د کوچنیو کیوبونو سره، د پیاز او ګازو په لوی لوټی کې بند کړئ.
• د وړو ویلو تیلو په اړه چمتو شوي بلب او گاجر غوړوي.
• په غوښتي ورور کې، کښت شوي کچالو ځای ونیسي، د 10 دقیقو لپاره پخلی کړئ، بیا وچ شوي سبزیان اضافه کړئ.
• د شنو مڼو او سمندر سمندر کڅوړی مايع وویشئ، په وروره کې اضافه کړئ.
• د هګۍ ګیټی په لوی لوټی کی او همدارنګه په سوپ کی اچول کیږی. هر څه ښه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې پخاطر ډک کړئ.
• ستاسو د خوند، مالګې او مرچ په اړه تمرکز.

دا سوپ په ګرمو فارم کې خدمت کوي چې د ډوډۍ کریم کریم سره په تخته کې اضافه شوي.

مچھلی سوپ د سمندر خلی سره

عنصرونه:

• دوه لیټره اوبه؛
• 100 ګرامه وریجی
• یو لوی کچالو
• اوسني گاجر؛
• یو 250 ګرامه کیدای شي ګلابي سیلون په خپل جوس کې وي؛
• یو د سمندر سمندر کیدلی شي
• د سبزيجاتو غوړ، مالګه او مرچ

راځئ چې پخلی پیل کړو:

• اوبه د کښینو اوبو ته راوړوئ، د شیدو وريجو او مسترو کټارو ته یې په دې کې اضافه کړئ.
• د پوست پیاز، په منځنۍ سطحه د گاجر ګردېدل، هغوی د سبزیجاتو تیلو کې غوړ کړئ.
• کله چې کچالو او وریجو کرل شوي، وچ شوي سبزیان په سوپ کې وساتئ، د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
• کنس شوی مایع د یو ګاډي سره مینځ ته راوړي، د سمندر کالي وچ کړئ. دا ټول چمتو شوي سوپ ته اضافه کړئ. د نورو 5 دقیقو لپاره کک نمک، مرچ ستاسو د خوندیتوب غوره کولو لپاره.

دا سوپ به ګرم او ګرم وي.

په څو وارې کې سوپ "تیز"

او دا سوپ د تیرو کسانو په پرتله حتی آسانه کوي.

محصولات:

• 400 ګرام کانال سمندري
• یو کوچنی پیاز؛
• یو منځنۍ ګاز
• درې متوسطه کچالو؛
• نمک، مرچ
• د لمر ګل غوړ 2 لوی غټ؛
• 1.5 لیټره اوبه
• د جوال پاڼو یو جوړه.

تیاری:

ټوله بلب، ټوټه شوي کچالو، ګرد شوي گاجر او د سمندر قابله په یو کوچني ګوتو کې وساتئ. مالګه او مرچ دا ټوله کړئ، بڼ پاڼه اضافه کړئ ، مکھن او اوبه وخورئ. د 30 دقیقو لپاره د څښاک پخلی کول. "تیز" سوپ چمتو دی.

د سمندري کلی څخه سوپ، کوم ترکیبونه په دې مقاله کې وړاندې شوي، تاسو به تل تاسو سره ښکلی او روغ پاتې شئ.

په روغتیا باندې وخورئ!