د بير خوندور خوګ د غوږ د چمتو

څو خلک پوهېږي، خو د خوګ د غوږ، د بير و، په پام کې ډیر خوندور او مغذی د مرغانو وي. له بده مرغه، ډیر زیات د کور نه ږدم او نه دغه محصول د اخيستلو اند دي، چې دا tasteless او بوټیو. خو دا داسې نه ده. د بير خوګ د غوږ و، آن په رستورانتونو. د زده څنګه چې دا غير معمول appetizer لپاره، چې موږ د وړاندې ماده کې وويل شوي دي.

خوګ د غوږ: د سره عکس ګام په ګام بېلګه

په پام کې ده ډيش اسانه چمتو کړي. په سره د بېلګه وي د ټولو غوښتنو سره سم تاسو ته ضرور د بودجې او ډېر د مرغانو ترلاسه کړي.

د پخلي د خوګ غوږونه څو انتخابونه شته دي. موږ به تر ټولو ساده او نامتو وړاندې کړي.

نو څنګه يو خوګ د غوږ لپاره بير؟ د دې تاسو باید اخلي:

• تازه خوګ غوږونه پختي - 8 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه هوږه cloves - 2-3 د ولايتي؛.
• پرته د پخلي کوچ خوند - 3 لوی قاشق؛
• ښه جدول مالګې - خپل شخصی خوند.

د تیاري د اصلي عنصر

ایا ته غواړې چې بير یو خوګ د غوږ وسپاري؟ د يو پيل دا ضروري سمه توګه چمتو دی. د دې له خوا د محصول باید په بشپړه توګه د بېحرمتۍ شي او د پاک، چاړه او د سیم برس کاروي. که د چټليو سېکه پاک، غوږونه کولای شي په يوه ژوره کاسې ځای شي او د توی تودو اوبو. په دې ډول وي، نو بايد د څو ساعتونو لپاره وساتل شي. څرنګه چې وخت تېرېږي، د خټو باید په نرميدو او ښه حرکت.

د غوږونو د تودوخی د درملنې په بخارۍ

زه څه ډول پاخه شي او بيا بير خوګ د غوږ د خدمت وکړي؟ د مصرفیږی مرکبونه د یوه ژور پژواک ته اړتیا لري. دا د خپریدو د ټولو په دقت سره په خوا محصولات ومينځل، او بیا د عادي اوبو واچول او پر بخارۍ.

وروسته د مايع جوش کيږي، سره د خپل ټول سطحه په پایله فوم لرې. سره پرانيسته د کاسې تړل، تاسو ته بايد پوره نرم د کړی Cook. وخت په وخت لوی کاشوغه غوږونه ولړي، نو هغوی لښته نه.

کوک لکه محصول جوش وروسته په اړه 60-120 دقیقو دی. ددې لپاره چې باوري چې غوږونه دي نرم کړي، دوی سره یو ښاخۍ یا چاقو مېخ دي.

جوړول غيرعادي مصرفیږی لپاره بير

څنګه بير یو خوګ د غوږ لپاره؟ مخکې له تاسو د مرغانو وګوماري، دا بايد په سمه کړي. د دې لپاره چمتو فرعي په عظمت کې څکل، او بیا منډه د اوبو لاندې ومينځل. نور lugs په دقت سره د کاغذ توليه وچو او نريو يزي (په اوږدو کې) يوه تيره چاړه پرې کړي.

وشيندي د سوديم د مالګې د توليد او زياته غوړي، چې دا په بشپړه توګه مخه. د مرغانو د يو خاص خوند او بوی کړي، دلته هم هوږه cloves، چې پخوا د مطبوعاتو له لارې تصويب کړئ.

يو ځل بيا د اجزاو ولړي، هغوی پاتې دي چې د 2-3 ساعتونو marinate. څرنګه چې وخت تېرېږي، له غوږونو د لوښي د سوړونکی خونو ونیول شول. يو بل 60 دقیقو وروسته، دوی په ګډه سره سوړ بير د میز ته تهيه کيږي.

د بير خوګ د غوږ: د سره عکس ګام په ګام بېلګه

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، په پام کې یو د مرغانو کولای شي په مختلفو لارو پخه شي. کلاسیک پورتني دی وړاندې شوی پورته. که تاسو د يو زيات خوند او مغذی ډوډۍ غواړي، چې موږ وړاندې دا لپاره بېلګه وي تشريح کوي. د تطبيق لپاره دا، نو تاسو باید چمتو:

• د پختي تازه خوګ غوږونه - 8 ولايتي شوراګانې؛.
• پرته د پخلي کوچ خوند - frying؛
• (د batter) لوی هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• ډوډۍ دخاورو - 1 جام؛
• تيره او خوشبويه د دیګ - په اختيار؛
• ښه جدول مالګې - خپل شخصی خوند.

مخکې د پخلي محصول په ذریعه

مخکې له تاسو دخوګ غوږونه یو د مرغانو وکړي، نو باید داسې سلوک وشي لکه په لومړي بېلګه وبلله. د دې ناکاره په اوبو کی لانده دي او بيا له خوا د چاقو او د سیم برس وسيله پاک. بل جوش خپل نرموالې، په عظمت او بيکاره، ومينځل او وچ سره کاغذ towels بشپړه کړي.

Fry مالگه په خوګ غوږونه مخکې، د هغوی د 1.5 سانتي مترو په تړانګه ضخامت طلوی.

د نباتي غوړي frying پروسه

د خوګ غوږونه، چې په پام کې ده چې د يوه سړه بير وسپاري، يو خوشبويه او خوندور لاسه کړي، نو سپارښتنه کیږي چې په ژوره وازګه Fry. محصوالت هم باید ډاډه اوسئ چې په يو ځانګړي چمتو مخلوط ورکړو. دا کیدای شي د breadcrumbs، مالګې، او همدارنګه د حاد او aromatic د دیګ لري.

البته، د جوش او وچو غوږونه سست وزن نه ولري، نو دا سپارښتنه ته لږ وهل هګۍ کې غوټه کړي.

کېږدي څخه د breaded ټول محصول ژورو مالگه، ولړي د يو څو دقيقې يې Fry (تر نصواري). وروسته lugs نرمۍ سره لرې او پر ځای پر یو کاغذ توليه. کله چې ټول اضافي ګريس به د محصول څخه ووځي، په يوه ښکلي خپل د خپریدو او د یوه ژور لوښي، او بیا د سوړونکی خونو (60-90 دقیقو) ولېږل.

د دوستانه ميز د سپارلو

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه د خپلو مصرفیږی څخه خوګان 'غوږونه چمتو کړي. کله چې توليدات په لاندی توګه، هغوی سره د بير په یوه دوستانه جدول کې راغلي دي. که داسې يو غيرعادي ډيش، چې دا پرېکړه نه شوه تر څو د یو الکولي مشروبات کاروي، نو کولای شي چې د خوند ساس جوړ کړي. ښه اشتها!

ګټور اشارې

له خوګان 'غوږونو ته وسپارل غذا خوندور او خوشبويه مصرفیږی کولای ضميمه شي. د پخلي د تولید شوي او ژوره frying ترڅنګ، نو کولای شي په تنور پاخه شي. په دې صورت کې تاسو د بياودانولو او بډایه ډيش ترلاسه کړي.

pig غوږونه هم کولای شي په دې صورت کې په batter وريته شي، لیکورکرم، په یوه دوه سیرکولاتور پخه، او داسې نور د اصلي خبره - .. د یو د مرغانو صادر کړي، دا ډېر خوشبويه او خوندور حق. یواځې په دې صورت کې، ستاسو بلنه ميلمانه به د لوښي په پام کې پر وړتیا ستاینه کوو.