Samsa څنګه پخوي؟

Samsa - یو لوی Culinary محصول د ختيځو هېوادونو ستاینه. په بڼه ورته روسي belyashi، خو د خوند ده بيخي بل راز و. دا بوي په څېر د ختيځ، د اجزاو او seasonings ترکیب ورکوي يوازې ښه او د مختلفو څخه زموږ د غنمونو څخه خوند. نو، څنګه جوړ samsa؟

په یوه خټې تنور دا Samsa پخه کړي وه. البته، زموږ په اپارتمانونه او کورونه دې نه دی موندل، نو موږ د دوديزې تنور چلند وکړي.

د samosas ژانر، لکه pies، غوره نوعه، هلته ده یوه ټاکلي بېلګه وي. دا له تازه او یا puff pastry، په اندازه ستر وي او یا کوچنۍ، او د مختلفو toppings چمتو شي! دخوګ، د غوښي، چرګ، کچالو، پنیر، بوټو. هر محصول، د hostess لګيږي.

Samsa څنګه په کور کې پخوي؟ موږ سره د پخوئ پیل

Puff pastry. په يوې کاسې کې د اوبو يو ګيلاس توی، بيده 4 پيالې اوړه، د سرکه او تېل تر spoonful. چي خميرهشي، چې دا آسانه او مناسب ته څرکنده کړي. په داسې حال کې د پخوئ څو مدافعینو، د کوچ په ګرمۍ 200 ګرامه هماغسې وشول. ټول په پایله پخوئ وزن په درې مساوي برخو وېشل، هر په ميز باندې له محدود ورکړو بهر، هغه پراخه د ذوب کوچ توی، پر سطحه دبارولو دا. د مخزن په څنډه کې د ټولېدونکې او پین کړي او د شاوخوا د پخوئ ونغاړئ پیل شي. د پایلې په توګه، د یو ټولېدونکې او PIN به په بشپړه توګه تاو. بل، په احتياط سره د ټولېدونکې او پین په اوږدو کې پخوئ پرې کړي. دا کړنلاره ده سره د ټولو دریو برخو کې تکرار. چمتو طبقو د یو بل سر کیښود او د يوه ساعت لپاره په يخچال کي د واستوي.

فطيره پخوئ. د اوړو کيلو په يوې کاسې یا کاسې ويده سقوط، د تودو اوبو دوه پيالې توی، د مالګې یوه spoonful اضافه کړي. ټول اجزا دي مخلوط، د بشپړ پخوئ باید کلک شي. بيا دا څرکنده يو توپ، په یوه او یا په Napkin توليه ونغاړئ او اجازه د 15 دقیقو لپاره ودرېږي.

Samsa څنګه پخوي؟ غوښه ډکول

1. د هوارولو د وچو شوو او يا د غوښې grinder لوی خوګ (800 ګرامه) لارې ته لاړشی، د هوارولو په لکیو کې د پیازو د یو پوند اضافه، هوارولو د هوږه دوه سرونه په لکیو کې، وشيندله دا د ټولو لږ سرکه، د paprika، د مرچ، مالګه او همدارنګه د يو مخلوط کړئ او په يخ ځای په اړه د يوه ساعت لپاره واستوي. د غوښي، چرګ او داسې: دخوګ دغوښې پر ځای چې تاسو کولای شي د نورو د غوښې وکاروي.

2. کیلوگرام وری له خوا 4 سانتي مترو د اندازه 4 نرۍ طبقو پرې، 250 ګرامه د لکیو کې د پسه وازګه کوچنۍ cubes اضافه، توی د هوارولو په لکیو کې پياز، مالګه 600 ګرامه، مرچ، paprika، په دقت سره زيره کړئ، په اړه د يوه ساعت لپاره توی سرکه رخصت marinate.

3. د 400 د غوښې ګرامه ډېر هوارولو وچو شوو، د کدوانو د 400 ګرامه، اودو پر grater جريمه او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې نیوکه غوړ کړئ. د هوږه comminuted clove، تور مرچ، paprika، خوږ او يا ترخه مالګې کیږدی.

Samsa څنګه پخوي؟ نور toppings

1. څنګه جوړ samsa ډک سره کرم؟ هوارولو طلوی د کرم منځنیو او څلور منځني پياز، له هغه څخه د suet یا greaves 200 ګرامه اضافه، 2 په لکیو کې روميان کړي (پر ځای چې تاسو کولای شي د روميانو رب وکاروي).

2. د کچالو. د کچالو کيلو پرې په وړو cubes، یوه مربع سانتي مترو پورې زيات وي نه، درې منځه وړل شوي پياز او د suet، مالګه او مرچ 300 ګرامه اضافه کړي.

3. د پيازو. د پياز 800 ګرامه وچو شوو، په شنه، د 200 ګرامه دوه نور جزيات دا د وچو شوو suet، اضافه پنځه نړېدلې جوش هګۍ، مالګه او مرچ.

څنګه samsa پخوي. د پخلي بشپړيږي

پداسې حال کې چې د تېلو د چمتو کولو، د پخوئ يوازې د يخچال په راغلل. موږ ترلاسه دا، او مربع پرې کړي. هر عنصر سره ټولېدونکې او PIN وغزول شي، نو پرته له فاسد کړي تېلو کېښودل. چڼاسکې کیدای شي د يو مثلث یا یو مربع. تر 200 درجو Preheat تنور او دا چې د پان samsa واستوي. 20 دقیقو وروسته، په اسانی وشيندي د اوبو سطحه، بیا بل 10 دقيقې وروسته. د 45 دقیقو وروسته او ruddy خوندور samosa چمتو!