د بوی او fantastic رنګونه د اوړي په مرتبانونه - د مرچ او د روميانو د ژمي لپاره د lecho

د ژمي د حاصل - دا سخت، خو له ارزښته ده. څه یو د خوښۍ سره د اوړي د بوی مرتبانونو پرانيستل شو، سره لمر او fantastic رنګونه خوند ... راځئ چې lecho مرچ او د روميانو د ژمي لپاره چمتو کړي. غذا به مختلفو وړاندې کوي، دوی عام یوازې یو شی په لري - د نظام په ساتلو سره.

Canning واقع له خوا د تعقيم مرتبانونو جوش ډيش راځي او ورپسې seaming ورله. د طرزالعمل پيچلې او گذار ده، خو د وخت په تجربه، او "د دوزخ" راځي دومره خراب نه شي. وروزي. تاسو به بريالي شي.

د مرچ او د روميانو د ژمي لپاره د Lecho. مرکبونه شمیره 1

1/5 کیلو ګازرې او پياز له مخې باید پاک شي او پرې کړي. د نباتي غوړي تر نرم او زړه بوی Fry. د سبزيجاتو د 2.5 کیلو ګرامه په لکیو کې روميان او ټوټی ټوټی کړي مرچکو 500g تر نرم مرچ او ګازرې Add مالګې، بورې او دانې. د پخلي په پای کې، په یوه تقریبا پای ته ډيش، اضافه هوږه او تازه بوټو. بايد زيات شي. Lecho یوازې له دې ګټه پورته کړي. د 5-10 دقیقو simmer د ليکلو. Add سرکه 10 ملی لیتر (حجم dessert قاشق) په اړه، او همدارنګه د ګډ، د ايشوئ اجازه، او د بانکونو لپاره د لا ساتنې توی.

د مرچ او د روميانو د ژمي لپاره د Lecho. مرکبونه شمیره 2

1.5 کیلو ګازرې، مرچ او پياز په توګه د غزنی، څومره، د همدې ټوټې پرې کړي. د بادیږي روميان (2.5 کيلو) له لارې واچول راوړل شوي دي. يوازينۍ جوش تر داوطلبۍ. د تقريبا چمتو ډيش د نباتي غوړي (کولای شي د بېلګه څخه حذف شي)، سرکه، بوره او مالګه يو نيم جام اضافه کړي. د کمکیانو لپاره د وځپل تور مرچ، Bay د پاڼی او د دڼيا د يو مخلوط، سره د بوټو او هوږه letcho اضافه کړي. یو دانې د ليکلو او وساتي.

د مرچ او د روميانو د ژمي لپاره د Lecho. مرکبونه شمیره 3

دا بېلګه ده یوازې د هغه چا لپاره چې د یو لوی او غوښینو مرچ ترلاسه شوي مناسب. هم نری-پټنځایونو څخه ترلاسه شوي، خو د خوند او کيفيت به ډېر کړيږي. Choicest ميوو پاک او پرې په لوی برخې، په یوه پژواک کړي، توی سره خميره د رومي بانجان، جوس، اضافه مالګې، بورې او سرکه، پخوي تر سره کړيدي. Parsley او هوږه په پای کې زیاته کړه دي، د پنځو دقیقو simmer ورکړي او په مرتبانونو ساتلو واچول.

Zakarpattia بېلګه lecho

په دې ډيش مرچکو او روميان نه لکه يو مهم رول نه لوبوي، لکه څنګه چې په تیرو ټولو نسخې. د سبزيجاتو په اساس، خو ښکارونه د کوچني ساسج دي. د ذوب کوچ Fry د پياز، زنګ مرچکو او مرخیړی اضافه کړي. لږ حرارت Tantalized، تر پوښښ لاندې تر نيمايي. بيا روميان او ساسج اضافه، د مثال په توګه، "picoline". کیږدی بوره، مالګه، دیګ، هوږه او parsley. دا انتخاب نه يمې په دی.

هنګري lecho

مرچ، رومي بانجان او څکاوه غوښه (بهتره خوګ) د مالگه په پياز په لکیو کې تر نرم او تر چمتو پرانيسته اور مړ شوي دي. بوره، مالګه، paprika، د دیګ ته خوند، هوږه او تازه بوټو په پای کې زیاته کړه دي. نه کنسرو.

روژه lecho

ټوټی ټوټی په برخه مرچ د خوښې چکنی واچول او د کم حرارت د چمتوالي ته راوړي. هوږه، مالګې، بورې ته خوند اضافه کړي.

ښه اشتها!