کچالو بولاني، په (بولاني) يا (بولاني) د خلکو د مشهور - دا ساده او ډېره خوندوره لوښي، د بلاروسي پخلې په اشاره. هر څوک کولای شي چې دا په خپله د پخلنځي پخوي، محصولات چې په هر يخچال شتون کاروي. کچالو بولاني دي ژر او په اسانۍ سره. موږ تاسو ته وړاندې کوي د سره ګام په ګام پلي کچالو بولاني اسانه بېلګه وي.
څنګه کولای شو چی د خوړو د چمتو؟
د بولاني تاسو به کچالو، هګۍ، او د اوړو د اړتيا چمتو کړي. ډول غذا کولای سره وګوري او د نورو برخو، خو په دې اساسي بولاني پرته به نه ترلاسه کوي. توليدات به د پخوئ غوښینه ثبات پخوي. د پخولو د کچالو باید د پختي شي او وځپل. د يو منځني grater او يا د خوړو د پروسس استفاده وکړئ. يوه کوچنۍ چل: سولوي او د کچالو باید د پخلي مخکې تر ژره وي. که د جوس د ښه ډېر په احتياط سره خوشې نم. د کچالو بولاني اسانه بېلګه په batter د نورو سبزيجاتو په سربیره نه وي. خو که تاسو پریکړه د څو سابه fritters کړي، د ټولو په همدې لاره د وچو شوو. په زړه پورې حقیقت: په خپل کلاسيک نسخه بولاني دي او اعلا grater څخه چمتو. دا چې څنګه هغوی زموږ د انا له خوا جوړ شوي دي، خو د غوڅ کچالو چټکه او اسانه امکان دې طریقه وغواړي.
د بولاني کلاسیک وار پر بنسټ بېلګه
چمتو بولاني څخه کچالو کړې ، پرته د اضافی. موږ به د frying او مالګې ته د خوند د کچالو (6-8 ټوټې)، يوه هګۍ، اوړه (2 tbsp. کاچوغې)، د سابو د تېلو ته اړتيا لري. د کچالو ريتاړه، د اوړو او اومه هګۍ اضافه کړي. د مخلوط دی په بشپړه توګه مخلوط، په دې وخت کې د پان کوچ په تودیدو ده. په یوه پژواک بولاني جوړول، دا ډېر لوی نه دی ډیر مناسب کار يې دی، د 2-3 هر د tablespoons پخوئ. د هر محصول بايد د دواړو خواوو وريته شي. خواندور بولاني که يې د Fry باندې منځني ګرمۍ تر یاري نه تر لاسه شوي دي. هيڅکله د پخوئ ووځي کچالو بولاني، که نه نو دا به د رنګ د بدلون، او په پايله کې تاسو بولاني لاسه د نیلي منصبونه د سيوري.
د کچالو Fritters: غذا څخه په ټوله نړۍ کې
بولاني دي د بیلاروس يوه دوديزه ډيش ګڼل. خو نن ورځ، دوی په حال کې دي په ټوله نړۍ کې چمتو، کله کله یو لږ بدلون او د بېلګه پیچلې کوي. موږ تاسو ته يوازې د يو څو انتخابونه وړاندې کوي. اوجالبو خوند له خوا پر یو لوی پياز ځای د کچالو یو او د یو grater دا د وچو شوو ترلاسه کېدای شي. زه او فولکلوریکي خوند؟ Add لپاره بولاني د هوږه 5-7 cloves د batter. خوندوره او د داوطلبۍ د بولاني تر لاسه شوي دي، که دوی څخه د کچالو سره د کدوانو یا pumpkin سربیره پردې د چمتو دي. هم په پخوئ، تاسو کولای شی هر ډول بوټو يا د دیګ اضافه کړي. (بولاني) څخه د کچالو جوړ اړوي بهر ډېر دمیوی، که تاسو يې اضافه پنیر، اودو پر منځني grater. دا په زړه ته ګوري پسرلي ليکلو. د کمکیانو لپاره د ورته سخته نه ده. د دې، لومړۍ ته د پان توی د پخوئ يوه کمه اندازه، لږ څه باندې د هغه د حام، پنیر او یا مرخیړیو یوه ټوټه، او پر سر يو بل امتحان کړئ. پخوي کچالو (بولاني) په ځانګړې توګه په احتياط، وي احتياط، نو له لارې په دننه کې پخه کړه.
بولاني څه خدمت وکړي؟
د بولاني يوه ساده بېلګه وي په چټکۍ سره کولای شي داسي يو لوښي، چې دا به یو لوی appetizer یا اړخ ډيش ستاسو په مېز وي پخوي. په دودیزه توګه، د کچالو بولاني ترش اوموندل دنده. د کلي د متحول ډیزاین لوښي - هګۍ او بیخونه. په یوه جلا کاسې پرمختللی، هماغسې وشول د کوچ او دا 2-3 هګۍ Fry. د هګۍ سره ښاخۍ د وچو شوو. په پایله مخلوط خدمت پولنډي بولاني مخکې بيا ده.
بولاني کولای شي له کوم تېلو دنده ترسره شي، چې دا په ساده توګه باید خپور د بولاني سر شي. کوښښ وکړئ ترڅو د حام او يا بیکن د ټوټې، پرې ښه وحشيتوب کبان stew یا Fry په ترش اوموندل مرخیړی. که د Culinary خوښيو په وخت کې نه يوازې ژر تر ژره د پان څخه له لیرې کولو وروسته سره په اودو پنير fritters وشيندي.
همدارنګه هڅه وکړئ د واستوي بیلابیلو چمتو. زياتره بر د کچالو او اوموندل پنیر، خو هم د ډيش او روميانو چکنی یا gravy نه ویجاړې شي. د بولاني يوه ساده بېلګه تاسو ته اجازه درکوي د ګمراهۍ تجربه او هر ځل له هېڅ څخه د کچالو بولاني د خوند کشف. کوک کولای شي د هر ډول خواړو لپاره، دوی به یو وړ ornament او رخصتي جدول شي.