د ایټالیا ماکارونی "Barilla" (Barilla)

د چا ایټالیا او مکروني تقریبا بيلتون په ذهنونو. په خوند دا ډول وحدت نه په نړۍ کې هر هېواد نه پوهېږي. د د د د د ايټالويان خوړو د عادتونو روڼ استازو يو حقه کولای شي د مکروني "Barilla" پام کې ونیول شي.

تاریخي ریښو

دا ټول د پيل د 19th century کې، په 1877، کله چې د Parma نامعلوم Pietro Barilla په زړه کې د خرڅلاو لپاره يوه کوچنۍ هټۍ پرانستل بيکري محصولاتو. د لړ محصولاتو شوی بلکې کمزوری دی. د نورو شیانو ترمنځ، څومره مکروني کنترول کې ده. له durum غنم کړې وي، نو دی او همدارنګه په کې د ایټالیا د پخلي په برخه کې د ملي دودونو امکان سره سمون لري. دغه پيښه چې د لوی کورنۍ په ملکیت کاروبار زياتېدو ورکړه.

هيچا هم فکر کوي چې په راتلونکې کې، "Barilla" مکروني ګټې په نړۍ کې شهرت. کوچنۍ هټۍ يو ټول صنعت لوی. Gualtiero او Riccardo - د شرکت په خپرولو زامن Barilla ودرېدل. د تولید حجم د کلونو په اوږدو کرلي، او لا د شلمې پيړۍ د اراواپوهنې، د کمپنۍ په کورني بازار کې د ایټالیا یو مشر شي.

دا ځوان د خاوندانو سره د ځلې سرعت ساتل شوي دي. د تولید په تدريجي اتومات. اوس د پخوئ سره ميخانيکي stirrer چمتو، او د رب جوړولو په خپاره قوي چودن مطبوعاتي. په 1936، د شرکت د لومړي ځل بسته ماشينونو ازمویل، او "د Barilla" مکروني په یوه بسته کې پلورل شوي دي. دا هیڅکله شوی. دغه شرکت سره د هرې ورځې په تېرېدو لوی: د نوي دوکانونه دابرخه، د توليد پراخه کړي. ژر، نامتو مکروني د هغوی د مورنۍ ایټالیا د پولو اوښتي. د دې د مخه په ټول اروپا او حتی په امریکا پوهیده.

د توليداتو لړ

له نسل Barilla کورنۍ ته نسل چلوي د يوه بريالي Company. اوس په دی اخيستی، هلته دي د مشهور سوداګر درې غوره-لمسی. نه یو په خپل سپارلو، او دیرش په عادلانه لوی تصدۍ لري. د تولید د دوسېې لست کافي لوی. د هغوی په منځ مکروني "Barilla" د لاندې ډولونو د:

• لپاره د ډکولو cannelloni لوله؛
• bavette آش، Cappellini، makkeronchini؛
• Filin vermicelli؛
• fusilli زڼغوزي؛
• (Twisted) مادو chellentani؛
• fluted مرمۍ Conchiglie Rigat؛
• mafaldine آش؛
• بڼکو او mezzo penne Penne Rigat؛
• fettuccine ځالې او نور.

دغه شرکت په دوامداره توګه د خپلو کچه وده، د نوې ټکنالوژۍ، چې د لوړ کیفیت محصولاتو د توليد اجازه معرفي. دا کولای شي خپل متمایز فیچر په توګه پام کې ونیول شي. برسېره پر دې، د دې شرکت د انجنیرانو د بیسکویت "سپين فابريکې"، چې ژر تر ژره په مينه مشتريانو ولوېد یوه نوي ډول جوړ کړي دي. اوس دا توليد لري چای تقریبا د ایټالیا د ټول.

د بې سرحده خوښي

هر، آن په ایټالیا کې تر ټولو بې تجربې hostess، پوهيږي چې څرنګه د چټک او خوندور مکروني "Barilla" پخوي. غذا دومره توپیر لري او يو شمېر چې د غوره غوره، ښايي، ناشوني. واخلئ، د مثال په توګه، په مکروني روب سره mozzarella. د اړتيا د چمتووالي:

• د هر مکروني "Beryl" 0.5 کیلوګرامه؛
• د mozzarella پنیر او د پياز هماغه اندازه 200 ګرامه؛
• 1 کيلوګرامه روميان؛
• مالګې؛
• 3 هوږه cloves؛
• Laurel؛
• بوره؛
• لږ cardamom.

د ډيش اماده کول ډېر ساده دی:

1. د مکروني دانې.
2. تر دې چې د چمتو ورسيږي، نو تاسو باید د پياز، غزنی، په cubes او Fry سره لږ نباتي غوړي دا پرې کړي.
3. د رومي او اسيديک او غوښه په تصادفي توګه پرې ټوټې ټوټې او د پژواک د پياز اضافه کړي.
4. هلته هم پنیر غورځوي او په بشپړه توګه منحل دا، ورو ورو د ټکانونو سره.
5. مکروني پخه د ساس اضافه کړي، په ګډه يو څه تود ګډيږي.

اوس تاسو کولای شي بهر د frying پژواک د کړی په يوه پراخه ډيش کېږدي او په اسانۍ سره د میز ته راولي.

هغه څه چې د مصرفونکي

هر جوړونکي تل غواړي چې د خپل محصول په نظر پوه. غونډو، مظاهرو ته وده ورکول او د معمول په احصايوي سروې څکي. په همدې ډول، د شرکت ترلاسه کړ او د "Barilla". مکروني، چې د کتنې د دي منفي، توليد څخه لرې دي او پر ځای به د نوي نظرونه. خو، په توګه عمل ښیي، د دې شرکت د مدیریت نه لري چې اندېښنه. مصرف کوونکي سره د مشهور شرکت د محصولاتو څخه ډېر خوښ. په یوه غږ ټول وايي چې زموږ د مکروني لوړ کیفیت.

په حقيقت کې، په دغو محصولاتو استناد اجزاو نه شته. د ترکیب دی د اوبو او د اوړو څخه durum غنم چمتو یو مخلوط. برسېره پر دې، تقريبا د "Barilla" محصولاتو هر ډول ډېر ژر چمتو کړي دي. د پخلي د پروسې 8 دقیقو څخه لږ وخت نیسي. دا په پرمختللي ژوند ډېر مناسب وخت دی، مکزورتیاوی لري. دا هم بايد له دې حقيقت چې د ځینو د کیفیت د اوړو څخه د استفادې اجازه ورکوي اخري توليد د خپلو بڼه د ساتلو او نه شي نه چې کله په يو غليظ shapeless mess پخه پاملرنه وکړي. د لوړ قیمت - يوازې يو غټ شته. خو د کيفيت د توليداتو تل ډېر لګښت ولري. دلته، هر څوک حق لري چې وروستۍ پرېکړه لري.

د محصول د انرژۍ ارزښت

"Barilla" - مکروني، کالورۍ ده چې په 100 ګرام وچ محصول 359 واحدونو. د جوش مکروني کالورۍ منځپانګه نيم په کمه ده او د ده د مخه 180 واحدونو. دا د يوې ورځې لپاره په اوسط ډول کالورۍ سربند یوازې 18٪ ده. دا بايد د هغو کسانو، چې له امله هدف حالاتو او يا په خپله ابتکار وي چې د خپل ورځني رژيم د جوړښت تعقیبوي ونه باسو.

خو کله ناکله اوس هم غواړي چې خپل ځان ته څه خوندور چلند وکړي. له همدې امله، هغه څه چې باید روښانه شي او بيا له سره د اضافي انبار کالوري کی ولرو. دا یو ستونزمن کار نه دی. د مثال په توګه، د مکروني 100 ګرامه په اسانۍ سره د يو پنځوس نوي دقیقې په ميدانونو يا د تلو خنثي. د لامبو مينه وال کولای شي د 35 دقیقې اضافي کالوري سوځوي، او هغه کسان چې يو موټرسايکل، په کافي اندازه په تازه هوا 45 دقیقې چلوي.

د ساده انتخاب

نه يوازې په ایټالیا کې خو هم په روسیه کې، هغه خلک چې يوازې مينه Barilla مکروني شتون لري. لپاره یو خوندور او ساده ډيش مرکبونه مخکې خپله د جوړونکو له لارې فکر. د دې لپاره، چې دوی د ځانګړو واستوي څو ډوله وده. aromatic مخلوط اماده پر بنسټ سره سربېره محصولات طبيعي ایټالیا د روميانو نوعه: Basil، مرچ او د بوټو، پياز، هوږه، parsley، thyme، د زيتونو او ګازرې. د مختلفو کمپوزونه او نسبتونه د ټولو خوند ready-ترکیب ورکول کيږي. دا یوازې پاتې ساده کړنو د ترسره:

• تر نيمايي مکروني دانې؛
• په یوه پژواک ساس reheat؛
• Add ته جوش د مکروني او stew مخلوط د ټولو په ګډه د يو څو دقيقو.

د ډيش به اړوي نور هم خوندور، که د خوشبويه اضافه د یو ډله واېښول غوښه یا پنیر. د شرکت "Barilla" او دغه انتخاب په پام کې نیول شوی دی. تکنالوژي شرکت ځانګړي واستوي جوړ شوې چې د دې برخې د محتوا. سره د هر خاوند د توليداتو ډوډۍ چمتو به کومه ستونزه نه لرو.