دا یو پیژندل شوی لارښود دی. په امریکایی او فرانسی کی برګر

ایا دا ارزښت لري چې په کور کې د برگر د پخولو لپاره ارزښت ولري؟ د تغذیه کوونکو او پخولو څخه د امریکایې چټک خواړه دودیزه ډوډۍ، د یو قاعدې په توګه، د هر ډول خندا او سینسر لامل ګرځي. په هرصورت، برګر، د هغې د لوړو کاليري موادو سره سره، پام وړ دي. دا د ماشومانو له خوا مینه ده، نو دا د ښوونځي د ناستې لپاره د ډوډۍ په توګه آسانه ده، په سړک کې د لیږد لپاره یو برګر ښه دی، دا د اوږد لاریو په اوږدو کې ښه مرسته کیدی شي، دا د سینیانو لپاره خورا اسانه دی، او که د دې خوړو څخه ناوړه ګټه پورته نشي، په ځانګړي ډول کله چې په کور کې پخلی شوی .

نو موږ به یو کلاسک نسخه انتخاب کړو. برگر د لومړي ځل لپاره، یوه کڅوړه ده. او دا د هګۍ، ډوډۍ، پیاز او نورو بیلابیلو ذایرو پرته د خالص غوښې څخه چمتو شوي دي. په برګر کټلو کې یوازې اضافي اجزاوه مکھن ده، چې دا د جوزجان چمتو کوي. د غذایي انتخاب لپاره، د ځمکې په غوړ کې مکھن د ځای پرځای، ځمکنۍ بوی اضافه کړئ. د غوټیو لپاره خواړه باید اړین وي) نږدې 80٪ غوټۍ او 20٪ چربی (او خورا لوړ کیفیت. موږ له هغې څخه منحل غوښه جوړوي، دا د غوښې د راټولولو له لارې بدلېږي. بیا موږ د دې ښه کولو لپاره پیل کوو، نو دا ډک کول د اکسیجن سره سایټ شوی او په یو سرسبز، ډله ایز ډله کې بدل شوی. موږ تیلو او یا تودوخه اضافه کوو، یو ځل بیا هر څه ګډ کړئ او یو کڅوړه جوړه کړه. دا غوره ده چې دا په ګل کې پکک کړئ، مګر تاسو کولی شئ او په پین کې.

اوس د برګر یو بل مهم عنصر ته لاړ شئ. د وخت د ژغورلو لپاره، تاسو کولی شو چمتو کړی شوی امریکایی غوټۍ، یا دوه د غنمو ډوډۍ (د بیلګې په توګه، سایټتا، فرانسوی بګټ او نور). دا مهمه ده چې یو کلاسکي لارښوونه وساتو. برګر د غنمو ډوډۍ لري پرته له دې چې د اضافي ذائضاتو اضافي اضافه شي چې د غوږ د رنګ خوند خرابوي. په غوړ او یا په کښیدل شوي کندې کښل شوي غوټۍ یا ډوډۍ یې په بل لوري لږ تر لږه لږ. موږ د ډوډۍ کموالی د تیښتی خوا سره مخ شو - دا به داخلی خوا وی او د چټکی سره یی غوړ کړی.

د چاس د چمتو کولو لپاره تاسو کولی شئ کوم لارښوونه غوره کړئ. په امریکا طرز کې برگر به د سالسا ساس بشپړ کړي ، د مشر یا قفقاز خوړو مینه والو لپاره، د چینایي یا دودیز قفقاز سایټ یو به یې ترسره کړي. تاسو کولی شئ خپل ځان ځان ته راوباسئ، مخلوط، د مثال په توګه، میونیز، کیچپ او سویا سایس، یا د سرسري ته د شاتو او سویا ساس اضافه کړئ. د ډوډۍ ټیټ پرت د چټکو سره غوړ شوی دی او موږ په هغې باندې یو کڅوړه اچوو. په سر کې، یو بل اړین جریمه برګر - پلاستيک پوښیدونکي پنیس وخورئ. د پنیر پلاستيکي موټی باید داسې وي لکه چې په ګرم غوښه کې پخېږي، نه وه. د پنیر د پورتنۍ برخې څخه پورته موږ د سبزيجاتو ټوټې (روميان، تازه یا وړل شوي ککلیز، زرغون او لوچینی)، او سبزيجاتو کې یو څه پتلی پلاستيک د لږ لږ تیراو بیکن خپور کړ. د ډوډۍ د دویمه نیمایي لپاره موږ د لیټیو پاڼې خپروي. موږ د غوږ دوه ټوټې راټولوي او د غنمو تخمونه یې وسوځاوه، چې دا د ډوډۍ د کلاسي اجزاوو څخه هم دي.

څنګه په فرانسه کې برگر کک؟ دا یو تړل شوی سایټ بار دی، کوم چې د امریکایانو په څیر، کیدای شي د مختلفو پرتونو څخه جوړه وي. د بیلګې په توګه، دا ډول لارښوونه: یو برګر د پف پیریري اډې سره.

د ککړو او کڅوړو کټګورونو کڅوړو یا هیرونو کې پای ته ورسید، هغوی د وینې زڼی سره یوځای کړئ، ترټولو لوړ پوستکي سره او د تاکونو لپاره په تشناب کې وساتئ. موږ ټیمونه او کڅوړې په ګرمو کڅوړو کڅوړو کې په سلګونو کې پریښودل، موږ د غوړیو غوړیو غوښه په پورته برخه کې واچوله (تاسو کولی شې لري) او نرم ګرمي پنیس. موږ سرډیچ د دویمې پرتې مربع سره تړلی یو. که تاسو غواړئ چې فرانسيس برگر نور رسسین جوړ کړئ، د سبزيجاتو پرته لږه اندازه چټۍ اضافه کړئ، کوم چې د فرانسوي سرسری له تیاره څخه چمتو شوی دی د لیمو رس، د شاتو او زیتون غوړ سره مخلوط شوی. دا ټول دي.

فرانسوي برگر د شرابو سره خدمت کوي. کلاسیکی امریکایی کیدای شی د بیر سره ضمیمه شی.