خواندور meatless خواړه: د عکس غذا

روژه - د معنوي تزکیه دې وخت کې. په دې موده کې زيات scares مشخصو توليداتو افشا. Lenten خواړه باید مغذی وي او د ټولو غذايي مواد چې د يوه پوره ژوند ته اړتيا لري لري. څنګه کولای شو چی د غورنۍ بیلابیلو لپاره؟ ته ځواب ورکړئ دا پوښتنه دا ده چې ډېر ساده. ښه خوندور meatless لوښي، د غذا د چې په دې ليکنه کې وړاندیز شوي دي شته دي. چې دومره دې چې تاسو کولای شي خپل ځان هره ورځ یو نوی Culinary masterpiece د ديني اصولو تعصب پرته بسيا.

آسانه بېلګه

څه خوږې meatless خواړه ژانر؟ په پوست کې غذا، تاسو کولای شی د، لکه د اوږد ګټه په توګه د هغوی د څارویو د محصولاتو نه لري. راځئ چې سره د تر ټولو ساده ډيش چې کولای شي له پداسي توګه چمتو اجزاو چمتو شي پيل شي. دا وربشو دمیوه سبزیجاتو. تاسو باید د وربشو، دوه ګازرې، يوه پياز، دوه روميان، يو يو ګيلاس نه تور مرچ، د براکولي 200 ګرامه، کوم چی بیخونه، کاشوغه نباتي غوړي، hops-suneli، Bay له پاڼي، د دیګ او د اوبو. پیرل وربشو ښه ده چې د شپې د پاشلو، نو دا په چټکۍ سره پخه کړي وه. بيا دا بايد ومينځل شي او توی ګرمو اوبو. د 30 دقیقو د مالګې او اشپز. له بلې خوا، ټول سابه د پاکولو او منځنۍ منځنیو cubes پرې کړي. بيا مالگه سره د سبو د تیلو د پياز. د الحاقايه ګازرې، مرچک، براکولي او روميان نور زياته کړه. مالګه او مرچ واچوي تر څو خوند. په پای کې د لکیو بوټو اضافه او hops-suneli. له وربشو دمیوه مخلوط، او د ډيش ته پيونديږي ورکړي.

Bisque

د هغو کسانو لپاره چې غواړي د يوه خوندور غورنۍ کړي، تاسو به نور عصري خوندور meatless لوښي ته اړتيا لري. سره عکس غذا په دې ليکنه کې وړاندې - تاسو باید د غوره! د مثال په توګه، د روميانو اوموندل سره خوشبو ښوروا. دا د خوند او ښکولاوو یو عجیب ترکیب. د خپل چمتووالي به د ښه غوښينه روميان 150 ګرامه، د ګازرې 20 G، هوږه cloves درې، يو بلب، د وریجو د 10 ګرامه، د celery 20 G، یو څو sprigs خوشبو او د دیګ (مالګه، مرچ) ته اړتيا لري. پياز، هوږه، celery او ګازرې په cubes پرې او په اسانی کې د زيتونو تېل Fry. په بانجان د اسيديک لرې او د پژواک د خميره د اضافه کړي. مخکې ومينځل وريجو او د اجزاو د نورو اچوي. موږ به د ډيش غواړم تر څو په بشپړه توګه پخه کړي وه. بيا، د يو مخلوط د خوارکی په کارولو سره د دیګ او خوشبو د ښوروا بشپړوي. یو ځل بیا، د ټولو نرمو او فلتر. خواندور تکيه ښوروا ته چمتو دی. دا سړې وخوړل شي.

سره thyme سمندرګي bream

د قرض يو څو ورځې کولای seafood او کبان وخوړل شي. خوږې meatless لوښي استفاده، چې د غذا دلته وړاندې. Dorada سره thyme پاخه، پوره د بشپړولو او د غورنۍ متنوع. د دې لپاره دا درملنه به د کبانو د یو، یو لیمو، د تازه thyme څو sprigs، د تازه خوشبو هماغه اندازه، د زيتون او د دیګ 100 ګرامو ته اړتيا لري. چمتو کبانو او سره د بوټو وشيندي. د جسد په دننه او د ليمو thyme څلورمه برخه کړي. سره د تیلو د زيتونو وشيندي سر. لکه څنګه چې په اسانه خوندور meatless ډوډۍ پخوي؟ په دغه غذا تنور وخت کې وژغوري. په یوه preheated 160 درجو تنور د کبانو کی کیږدی او د 20 دقیقو پخوي. کله چې د تغذیې د کبانو سره د Basil، زيتون sprigs د سينګار او توی لیمو جوس. غوره تکيه ډيش ته چمتو دی.

مغذی smoothies

دا په ځانګړې توګه په وروسته مهمه ده، له دې امله چې د بدن ټول ويټامينونه لپاره د بشپړ پرمختګ ضروري ترلاسه کړ. او مغذی څښلو به په دې وخت کې اخیستی وي. د coconut شيدې، د اناناس څو ټوټې، کيله یو، د اوبو د 50 ملی لیتره او د پالک 150 ګرامه نیم جام واخلئ. د پخلي پروسه ډېره ساده ده. موږ ټول د اجزاو کېږدي بهر، د اوبو څخه پرته، په يو مخلوط او هر څه په بشپړ ډول اوړه. که پایله د څښلو ده ډبلي وي، هغه له اوبو نه تشويش لري. کله چې په جدول کې دنده او خوند خوند.

سره مرخیړی ښوروا

بل خوندور لومړي لوښي - یو سره مرخیړی ښوروا. په يو ساعت دا Cook، او ډېر لږ شمېر اجزاو ته اړتیا لري. دا اړينه ده چې د مرخیړیو 300 ګرامه، درې کچالو، ګازرې یو، درې منځني پياز، څو Goroshkov مرچ، مالګه، نیم tablespoons وچ پونه کوهی، paprika ورته په ځمکه، د ګلانو د تېلو، د هوږه clove، Bay د پاڼی او د اوبو د دوو tablespoons چمتو کړي. د پيازو (سر 1) او ټوټی ټوټی ګازره ټوټې پخوي مرچ خوشبويه Laurel پاڼی او 30 دقيقو. دوی بيا کچالو (diced) کړئ. موږ د هغوی د وتلو لپاره د يو بل 20 دقیقو پخوي. پاتې پياز ډېر هوارولو پرې، تاسو کولای نیم کړيو، کولای شي diced - په توګه تاسو ته غواړم، او griby- ټوټې. د تېلو د هغوی Fry. هغه زياته کړه په یوه saucepan د دغو دوو عناصر. په جلا، د اوړو Fry او سره د پان، اصلي کورس کې اچوي څخه broth دا تشويش لري. هوږه وځپل او خپور سره د پاتې يو saucepan د دیګ. د يو بل 10 دقیقو پخوي. وروسته، د پان ټول یی د مخلوط له خوا وځپل شو، د دیګ اضافه او خدمت وکړي. دا ډېره خوندوره meatless لوښي. سره عکسونه دلته وړاندې غذا دي ګټور hostess څوک غواړي چې د کورنیو pamper، خو دا نه د وروسته د غوښتنو نه سرغړونه ده.

Grilled لوښي

-پرهيز په ترڅ کې یو د ميلو انتظام. هلته به تاسو کولای شي خوندور meatless خواړه پخوي. د غذا ساده دي او د مهارت ته اړتيا نه لري. د مثال په توګه، د سبزيجاتو grilled. د دې، د کدوانو، توربانجان، مرچک، مرخیړی (مرخیړی) واخلي، د زيتونو تېل، سرکه، ليمو او د دیګ. ټول سابه په اړتيا اندازه واخلي. په هر ډول يې پرې کړي. بيا د تېلو سره د تیلو د ټوټې او سره د دیګ وشيندي. تر داوطلبۍ یو lattice کاڼ Fry. کله چې يې پلي کولو لپاره، تاسو کولای شی له سرکه يا د ليمو شيره وشيندي. د خوږ مرچکو د لومړي ضروري ده چې د پوستکي لرې. د دې پای وروسته په یوه کڅوړه frying او تړل دا کلک. څه موده وروسته، د پوستکي کولای شي په اسانۍ سره لرې.

د د نینی مرچکو سلاته

موږ بايد salads په اړه ونه باسو، چې په بشپړه توګه د غورنۍ بشپړوي. موږ تاسو ته تر ټولو خوندور meatless لوښي چې د غذا دي پيچلې نه وړاندې کوي. د د نینی مرچکو سلاته - دا يو ډېر معمولي Culinary رامنځته. چمتو دا، نو تاسو به د 4 سور مرچ، درې tablespoons زيتون، د Capers 5 کوچنۍ قاشق، د تازه parsley، مالګه، مرچ او د زيتونو د تېلو څو sprigs ته اړتيا لري. سره د زيتونو د تېلو سره ګريس مرچکو د پیل او په تنور لپاره د 30-45 دقیقو ته يې استوو. ویو حرارت - 180 درجو. مرچکو بايد په ښه توګه browned هر طرف شي. بيا موږ يې په کڅوړه او د تړلو دا. کله چې سابه دي يخ، تاسو باید د خپل د پوستکي لرې. مرچکو پرې په نری تړانګه يزي او په یوه سلاته کاسې کړي. ښونانو وځپل دي او Capers وچ. د مرچکو يې کړئ، د لکیو کې parsley شا او جامې سره د زيتونو تېل. موږ مالګه او مرچ څخه د خوند.

کرم "Provencal"

دا يو ډېر مشهوره بېلګه وي، چې نه يوازې کارول مهال قرض. خوندور، crunchy کرم به د هر میز د سينګار. چمتو دا، د کرم 600 ګرامه، د سرکه (9 سلنه) 50 milliliters، د ګازرې 50 ګرامه، د قند د یوه لوی spoonful، د مالګې یوه کوچنۍ کاشوغه درې برخې اخلي، د سبزيجاتو د تیلو او مرچ 50 ليتره ته خوند. موږ د marinade د چمتو کولو سره پیل شي. د مالګې، بورې او سرکه مخلوط سره د يو ګېلاس اوبه او اور. په جدولونوکې ته د دانې د marinade. julienne یا ټوټی ټوټی - کرم په منځنیو ټوټې (کوچنۍ نه)، او ګازرې پرې کړي. سابه مخلوط او د هغوی سره د marinade، چې مخکې توی د سبزيجاتو د تیلو ډک کړئ. په يوه خبري د کرم کی کیږدی، او کله چې د marinade ده ارام، په يخچال کي د دا حرکت. په يوه ورځ کې تاسو کولای وخوري. دا کولای شي د نوي کال لپاره د دغه خوندور meatless خواړه پخوي.

falafel

دا د اسراییلو ډيش کولای meatballs يو ښه بديل وي. د وچې د چورګوړي اړتیا 250 ګرامه چمتو کړي، دوه tablespoons اوړه، یو د هوږه د پختي clove، د اوبو د يوه ليتر، یو لازیاد parsley او د دڼيا، زيره کاشوغه نيمايي وړه کاشوغه د cayenne مرچ، مالګه او نباتي غوړي. د ورځې د چورګوړي ومينځي او دا سره د يخو اوبو ډک کړي. د اوبو بيا نم او په سره هوږه او د بوټو د يو غوښه grinder دا اوړه. د تر لاسه واېښول غوښه سره د دیګ او بوټو flavored او د 30 دقيقو څخه ووځي. وروسته له هغه، چې د اوړو توی او په بشپړه توګه سره ګډ. تاسو باید د یو سخت پخوئ ترلاسه کړي. د دا د توپونو جوړه کړئ. د پخوئ دی بند ته په لاس کې نه وي، وخت په وخت د اوبو سره يې لوندواله. بيا په يوه کاغذ توليه کې د تیلو د خپریدو او توپونو Fry د شحم د پاتې شونو نم. د دې خوندور خواړه يو ښه تکمیل به سبزيجات، په هره لاره پخه وي. Hostesses ته د توليداتو، خوب یو پيليدو ټولګه محدود نه دي، خوندور meatless خواړه پخوي. هره ورځ د غذا لپاره د جشن جدول کې برابر شي.

لوبيا ښوروا

څنګه کولای شو چی د خوندور پرته نه لوبيا ښوروا، چې د تکيه غورنۍ ښه دی؟ د پخوي تاسو د اوبو د 4 پيالې، دوه منځني روميان، د celery دوه ډډونو، يو پياز، دیګ، بوټو، او البته، د لوبيا د يوه جام ته اړتيا لري. Legumes ښه کنګال او د شپې د پاشلو. بيا د اوبو د ده نم او په عظمت او یا strainer لوبيا څکل کيږي. پياز هوارولو پرې د خپریدو او د اوبو د پژواک. دانې دا، ډډه چټک دانې. بيا په يوه saucepan د لوبيا کېږدي. کله چی ټول اجزا چمتو دي، د پختي او په لکیو کې روميان اضافه کړي. د 15 دقیقو او سره د دیګ او بوټو خپل موسم کوک ښوروا. ready-کړې د خوړو د میز ته خدمت کړی. موږ مخکې له خپل خواړه خوندور meatless خواړه جوړ کړي. غذا قرض باید نه یوازې د حروفو شمېر ويټامينونه او منرالونه لري، خو هم د appetizing وي. په خپله خوښه د هيپاټيک Embellish.

د شاتو د کوکيز

په قرض د شاتو د خوړلو تل ممکنه نه ده، خو په هغو ورځو کې، کله چې اجازه، د خوندور شات کوکيز چمتو کړي. د دې دوه اجزاو د اړتيا: د شاتو د 250 ګرامه (مایع) او د اوړو د 250 ګرامه (دا ښه ده چې يوه زيږه څرخونه واخلي). MED ته یو مناسب لوښی واچول او زياته يې ورو ورو د اوړو د الحاقايه. دا بايد په ورو ترسره شي، په احتياط سره د دا ډېر د يونيفورم د توليد د ګډولو. چي خميرهشي او د دا د 2-3 سانتي متره ضخامت يوه طبقه. موږ په اړه د 15 دقیقو په 200 درجو د يو تنور دا پخوي. بیا نو يزي پرې او طبقه يې د بسته اضافه شي، نو دوی نرم شي. دا کوکيز ده د اوږدې مودې لپاره ساتل. خوږې meatless لوښي غوره، غذا دي معمولا ساده ته چمتو کړي، او د هغه د کورنۍ raduyte.

Zrazy سره مرخیړی

روژه - د یو چانس په نوي لاره بلد لوښي وړاندې کړي. ښايي دوی په عادي ورځو کې به ستاسو د خوښې Culinary پیدا شي او. سره مرخیړی zrazy چمتو کړي، تاسو باید د کچالو 100 ګرامه، د تازه مرخیړی (هر) 70 ګرامه، د، د اوړو د پياز مشر، مالګې او نباتي غوړي 20 ګرامه واخلي. کچالو باید په خپل پوستکي، ارام، او اسيديک او د خوارکی تر puree وايشول شي. مرخیړی دي هوارولو پرې او له پياز، سره د نباتي غوړي د frying پژواک په عين شکل سره نرمو په ګډه مالگه. کچالو، سره د اوړو او مالګې د موسم سره ګډ ته خوند دا. اوس موږ د mashed کچالو کيک جوړوي، او په منځني د مرخیړیو د تېلو کړي. Zaschipyvaem EDGE او zrazy sculpt. موږ د هغوی په تر سرو نصواري هر طرف سره د سبو د تیلو یو پژواک Fry.

دا ماده يواځې تر ټولو خوندور، meatless سره يو عکس لوښي لري. موږ هيله لرو هغوی به ګټور وي!

سره په multivarka مرخیړی لوبیا

V، او همدارنګه په بل هر وخت، په پخلنځی کې يو مرستيال شي multivarka شي. سره مرخیړی لوبیا - دا د هره ورځ د پاره يو ستر لوښي. د پخوي تاسو ګازرې، کرم 150 ګرامه، د تازه مرخیړی 200 ګرامه، د لوبیا يوه پياله د سبزيجاتو د تېلو دوه tablespoons او د اوبو، مالګې او د دیګ دوه پيالې ته اړتيا لري. Shinkuem کرم، ګازرې او درې د grater کاروي. لوبیا سیل او د مرخیړی هم نه هوارولو پرې، خو. د اجزاو په يو multivarku کی کیږدی او په اوبو کې توی. ژر تر ژره تاسو کولای شی د نباتي غوړي کړئ. د 40 دقیقو لوبیا پخلي اکر رسوا او د سيګنال پای ته انتظار. کوک ژر او په ساده خوندوره meatless لوښي. Multivarka غذا تاسو کولای شي هر ډول وکاروي. اصلي خبره - د ستاسو د خوند راشي او په خپل ورځني غذايي رژيم یو وړ ځای دي.