د اصلي بېلګه: د trout غوږ

له سره کبان کولای شي څو د مجللو لوښي پخه شي، نه یوازې په تنور دا پخوي، بلکې د (شوربا) بیلابیل ډولونه ته کړه. د trout غوږ (عکس، بېلګه وي او سپارښتنې - د ماده کې) لپاره د میلمنو د راتګ چمتو، سره یو حیرانونکې بوی د خپل کور ډک کړي. دا یو بشپړ ګرانه، لوښي چې سره سپين او يا نصواري ډوډۍ دنده.

د trout کبانو بېلګه د غوږ

سره د کبانو ته چمتو آسانه، دا په broth تيره رائج بوی ته روان شو، د یو روښانه خوند او ورکوي ښه غوړ. په بل عبارت، دا د ښوروا يوه مطلوب محصول. دا په توګه د لوی کب او کوچنۍ کولمې په جسد steaks وکارول شي. دا نامطلوبي ته د پوستکي لرې او پرې د دانجن - د هغوی له زیات nourishing broth شي. دا دې د پياړوتيا ده او معنا يوه نسخه. د غوږ د trout سره د کبانو د دوه کيلو برابر شوی دی. تاسو به هم درې ليتره د اوبو، درې کچالو، يو پياز، Bay له پاڼي، تور مرچ، د مالګې یوه tablespoon، د دل او chives یو بنډل ته اړتيا لري. د تیاري به تاسو نه زیات پنځه څلويښت دقيقو واخلي. دا یو ډیر ساده بېلګه وي.

په لاندې توګه د trout غوږ به چمتو شي. کبان، په ټولیزه توګه وړل، باید پاک شي، د وکسله او slime لرې. د مالګې د پاک جسد، په داسې حال کې چې د د یخچال يې لرې. د اوبو دانې، د Fries، diced زدکړوعمومی، او کله چې نيمايي ته ورسیږي، په لکیو کې پياز، مرچ، او Bay پاڼی اضافه کړي. په ګډه لپاره په اړه پنځلس دقيقې د ټولو Simmer. بيا، چې د یخچال trout څخه لرې، سره په سبزيجاتو د broth اضافي مالګې او لويدنې کبان دا ومينځي. د منځني تودوخه، پخوي باید شل یا دیرش دقیقې شي. د کبانو د بيا لرې او د يوه جلا ذریعه دنده. Wuhu پر پليټ سره په لکیو کې تازه بوټو راغلل، د موسم او دنده - یو سوړ ماښام د کامل بېلګه ده. د trout nourishes او په تودېدو د غوږ. د کبانو د ده سره د ګوتو خوړل، د څښلو د ښوروا. سپين او يا نصواري ډوډۍ ده چې ستاسو د خوند دنده.

سره سره د کبانو فنلڼډي ښوروا

دا يو ډېر شتمن بېلګه وي. د trout غوږ کې د څه د هغه د سفلي نه دي، خو د شوربا د پنير خوند مينه وال له شکه غوره بولي هغه په دې لوښي. دا په چټکۍ سره په کافي اندازه د پخيدلو، او په زړه پورې خوند نازکیو سره د بوټو د آيسکريم د ترکيب له لارې ترلاسه شوي دي. دا د دغو اجزاو به unloved ځينې fishy بوی تریرغل مرسته وکړي، او د ډيش هیریدونکی بوی ورکوي. پر ځای، چې تاسو کولای شي salmon trout (یو fillet پرځای یوازې ضروري جامد ټوټه) - دا په اړه څلور ګرامه نیسي. په عوض د آيسکريم - سره د اوړو یوه tablespoon شيدې. د د ښوروا ازبهارش دوه منځني کچالو، يو پياز، د کوچ پنځوس ګرامه، د دل جام او chives او د دیګ نيمايي (allspice، Bay پاڼی) ته اړتيا لري. د اوبو سړه کبان پخوي. د دیګ شلو دقیقو څخه د تودوخې له مينځه وړلو مخکې کړئ. د کبانو خواته کیږدی، د broth کچالو توی، په وړو cubes پرې، په کوچ پياز sautéing. د آيسکريم او يا د شيدو (يوه پياله يا نو) توی، مخکې اوبلن لږ کبان broth په لاندی توګه دی. د کبانو څخه د هډوکي جلا ترتیبول، د غوښې ټوټې پرې، چې د ښوروا اضافه کړي. راوړئ ته ايشوئ، له ګرمۍ لرې. ښه اشتها!