Parsley: د محصول د کالورۍ او ګټور مال

Parsley له پخوا وختونو راهيسې دی پېژندل شوی دی. د سمسورتيا د کښت حتی د لرغونو یونانیانو بوخت شوي دي. په منځني پیړیو د سبزيجاتو د حاصلاتو د خپور شوی د بالکان څخه بهر او په اروپا کې مشهور شو. يو لږ وروسته په روسیه کې parsley راغلل، خو په اصل کې دا د طبي موخو لپاره هم وکارول شو.

ځانګړتیا نباتاتو

Parsley د پورې د Umbelliferae کورنۍ. دا وړتیا دوه کلنو نباتاتو، چې د مدیترانې ساحل مورنۍ.

اوجالبو د سبزيجاتو د ده په ويټامينونه او منرالونه شتمن. په parsley زياتره ويتامين C، نو له لاسه د په ګټه اجنټ هره کچه به د اړتيا د شنه يوازې 50 ګرامه خوري. فولیک اسید، اوسپنه، مګنيزيم، پوتاشيم، کروټين، او ويټامينونه B2 او د B1 - په زياته اندازه دا ټول شامل دي parsley. کالورۍ داسې حال کې چې شنه ډير ټيټ دی. په ځانګړي ډول ارزښتناک توکي په سبزيجاتو کې شامل دي، inulin وړ ګڼل کېږي. دا د وينې د ګلوکوز د ميتابوليزم ته وده ورکوي.

په پخلي لپاره کارول کيږي

Parsley، یو کالورۍ دومره کوچنۍ چې دا د یو غذایی محصول ګڼل، د پخلي غوښه، کب او سابه کارول کېږي. دا تر ټولو ښه سره اوجالبو بیخونه یی خام او steamed سابه ګډو. ان سره د ګرمۍ د درملنې محصول نه خپل ګټور مال له لاسه څخه نه شي د نورو نباتاتو اوښان جوړوي. په ځينو هېوادونو په یوه جلا ډيش diner دنده parsley.

Parsley په خام او یا وچ فورمه کارول، لکه څنګه چې کولای شي د اچارو. د يخچالونو د ظهور څو د کور کنګل تازه بوټي دي. په دې فورمه کې، دا اوږده خپل ګټور، nourishing مال ولري. Parsley پاڼي په salads کارول شوي دي، او د ريښو - د دې لپاره شوربا، اړخ لوښي او د کبانو د لوښي يو ستر مساله ده. د اروپا، آسیا او د امریکا د ملي cuisines ډیر parsley کارول. کالورۍ محصول کم دی، او د شنه ready د شفا ځانتياوې.

د parsley ګټور مال

د دې مساله زړه پورې دا ده چې د يو ښايسته خوند چې یو اړین تیلو په نبات شامل ورکوي لري. د موادو parsley ګڼ شمېر جوړوي يو ډېر ګټور محصول، او حتی د علاج. د نبات په اغيزمنه توګه د ناروغيو لکه د معدې بهیدونکي او ګاستریت د مخنيوي کې مرسته کوي، سره د پښتورګو تشوشات کې مرسته کوي. ټیټ کالورۍ parsley محصول غذایی مال کړي دي.

د نبات په توګه د diuretic خدمت کوي او له بدن څخه مالګه لرې مرسته کوي. کله چې د دفاعي سيستم د ډاکټرانو د سرغړونو ته مشوره ورکوي ترڅو په توګه د نبات د وقفي سره immunomodulatory مال، چې د ده په کوونکۍ ډیر ګټور parsley وکاروي.

تر اوسه پاملرنه باید په توګه د یو محصول حاصلا parsley استفاده کولای حساسيتونو او د پوستکي د سوروالی سبب شي. دا سپارښتنه هم نه يو د شنو خلکو چې د پښتورګو د ناروغيو سخت ډېر وخوري. دا په دې ناروغۍ د يو exacerbation په ځانګړي ډول خطرناک دي.

Parsley: د هر 100 ګرامه کالورۍ منځپانګه

لکه څرنګه چې مخکې يادونه وشوه، parsley ډېر ګټور مصرفه عناصرو، ويټامينونه او اسيدونه لري. د هغوی مطالب دومره لوړه چې څو ميوو او سابو کولای شي له دې سمسورتيا په پرتله شي. دلته يوازې د ګټور برخې يوه کوچنۍ لست او د انسان د بدن د خپل رول عبارت دي له:

• د اوسپنې. دا د د دوران سيستم او د وينې د جوړېدو د اغيزمنتيا لپاره په غاړه لري.
• د پوټاشیم. دا د انسان د بدن د اوبو د توازن کنټرولوی.
• مګنیزیم. داسې خاص څه نخښې عنصر چې د ده د ملایم فعالیت د سیستمونو او ارګانونو په غاړه لري. د دا د عضلاتو د استراحت پورې اړه لري.
• فوليک اسيد (B9). دا چی په DNA کی ترکيب کې دخیل دي. د ښیرازوالی د بقاء لپاره. د دې کموالي کولای شي عقامت سبب شي.
• د کوليګن (C). دا د معافيتي پروسو ښه، ښکته کولسټرول، ده د interferon د ترکيب په کې دخیل دي.

دا ټول هغه عوامل چې د بشري parsley څومره ګټور اشاره. کالورۍ سمسورتيا دی یوازې 49 کیلوکالوری هر 100 د محصول ګرام. د نبات لپاره د طبي او بنجاری موخو لپاره هم وکارول.