"شمشتی" - سلاته اصلي او ډېره ښکلې

"شمشتی" - سلاته اصلي او ډیر ښکلی. زیاتره دا د ماشومانو د رخصتیو پخه، ځکه چې دا لوښي کې د يوه فارم جوړ fantastic لوښه. دا هم د یادونې وړ ده چې د داسې يوه سلاته پخلي ډېر انتخابونه شته دي. که څه هم، چې موږ يوازې د الوبخار او جوش د چرګانو په لاره کې په پام کې.

څنګه یوازې د ساعتونو کې يو څو د د "شمشتی" سلاته پخوي

آېت:

• د هر نوعه سخت پنير - 110 د G؛
• چرګ سينو (کولای واخلي او د نورو د غوښې) - 200 ګرامه؛
• ؛ 4 کمپيوټرونه - د چرګانو هګۍ لوی دي.
• pitted الوبخار - 90 G؛
• شنه مڼه ترش - 1 د ولايتي؛.
• غوز - 110 د G؛
• د آيوډين لرونکې مالګې - باید د پروسس اجزاو زياته شي د اړتيا په صورت؛
• د لوړې کچې کالورۍ mayonnaise - 130 G

څنګه جوړ کړي : د سلاته، "شمشتی" د غوښې پروسس

"شمشتی" - یو سلاته، پخلي لپاره چې به د غوښې د هر ډول سره مطابق وي. خو که دا لوښي د ماشومانو د رخصتي لپاره ده، دا غوره ده چې د سپکو او ټيټ وازګه چرګ سينه ترلاسه کړي. په دې ډول، د fillet باید د پوستکي څخه خوشې شي، په يخو اوبو ومينځل او د نيم ساعت لپاره جوش سره د مالګې. په دغه موده کې، د غوښې نه عبارت ده نرم او د داوطلبۍ. نور سينو يخ، د غضروف او د هډوکو د پاکو، او بیا په وړو cubes پرې ته اړتيا لري.

د وچو مېوو د پروسس

"شمشتی" - د څو طبقه سلاته، او د هر محصول د خپلو نوټونو سره مرسته کوي. خو خوندور او غير معمولي ډيش دی مننه په دا د الوبخار د حضور ته راوړل. مخکې له تاسو Add وچې ميوې، دا ضروري ده په سمه توګه چمتو کړي چې: ووينځل، برابرولو او په 20 دقیقو جوش اوبو د پاشلو. وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا لري چې په عظمت او څکل ښاخونه، ښه ومينځل، د اضافي مایع د آزادو او په چاړه سره د هوارولو د وچو شوو.

نور عناصر د پروسس

اوس موږ باید د یو ترش ومينځي شنه مڼه، د پوستکي او د اصلي څخه خوشې دا، او بیا په یو لوی grater حرج. هم ته د پروسس شي او سخت پنير. هګۍ باید په سمه شي ومينځل، جوش دانې، په يخو اوبو او په لاندی، نو پاک، له yolks پروټينو جلا جلا او په لږ grater يې سولوي.

سلاته "شمشتی" سره الوبخار غوزانو شامل دي. که څه هم، دوی یوازې د سينګار ته اړتیا ده. په دې تړاو، دا سپارښتنه په یو ټولیز پاک فورمه مغز اخلي. دا په زړه پورې ښه ومينځل او په یوه ویف تنور وچ.

د کاهو جوړښت

پروسس اجزاو باید خپور په یوه هواره ډيش په لاندې توګه لوی شي: چرګ سينه، پنیر، ترش مڼه شنه، هګۍ پوټکو، هګۍ yolks او الوبخار. د هر محصول د طبقه حتمي promazyvat وازګه mayonnaise ته اړتيا لري.

سلاته سينګار

د ډيش ده سره د خپل نوم په بشپړه توګه سمون لري، چې د یوه ټوټه د غوز د سطحي د سينګار، ورته دا ضروري ده شمشتی مرمۍ، او په ښکته سپارښتنه کیږي چې د مشر، چې بايد د پرمختللو شي چې د سترګو، پوزې او خولې د لپاره په بڼه جوش هګۍ اچوي.

دا هم د یادونې وړ ده چې د دې سلاته به ډیر ښکلي او اصلي وي، که تاسو د شنو پاڼو او نور عناصر، د خوړو د مناسبه لاره plates څنډو کړي.