Jurga - د ښه ژمي چمتوالی Berry

ستاسو د ټولو د خوښې اوړي او هر ځان احترام hostess په پای بشپړیدو پيل شوه چې د فکر په اړه د ژمي لپاره چمتووالی. البته، د جم پرته نه. دا نه يوازې خوندوره خو هم ډېر ګټور او ښايي مرسته په يخنۍ کې ښه دي. تر ټولو ګټور او لوبیا جم ګڼل currant. له بده مرغه، هېر Yurga - Berry، چې لږ ګټور کيفيت نه لري. دا ممکنه ده چې په کلیوالي سیمو کې او په ځنګل، T پوره کړي. د. دا ډېره unpretentious. دا نبات لپاره د 40 کلونو څخه زیات ژوند، او لا د مخه پيل سره د درې ميوه. دا وده خورا لوړ، تر 4 متره. Jurga - Berry، چې ډېر ورته تور currants. دا څو طبي غذايي، ويټامينونه (B، C، P)، تعقیب عناصر (د مسو، سرب) لري. همدارنګه، دا لرونکی د کروټين، کوم چې د تر ټولو ځواکمن انتې يو لوی مقدار. دغه مواد د يوه کس د مبارزې په ناروغۍ کې مرسته وکړي او د معافیت ته وده ورکړي. د لپاره د مختلفو ټپونو، سوځېدنې، د خولې د جوف منتن، په انجینا د علاج دا نبات د تطبیق وړ broth پوستکی. Jurga - Berry، یو calming اغېز، له دې امله په سهار کې دا په تېره بيا د هغو کسانو لپاره چې د يو موټر سره مخته دی ښه نه کاروي،. دا هم مرسته کوي راښکته شي د وینی د فشار، له دې امله د خپلو ميوو gipotonikam د ښکېلتيا لپاره به لازم نه دی.

جم بېلګه

دا نبات ميوه عمدتا نژدې د منی ته وړي، له دې امله له توتانو د مربا د Yurga باید په دې وخت کې هم تهيه، چې په ژمي کې تاسو کولای شي په هر وخت کې دا له ممتازو. Yurga 1 کيلو، 200 ګرامه بوره، د اوبو 250 ليتره او د سېټريک اسيد 1 G: چمتو دا، چې دا واخلي ضروري ده. توتان بايد په دقت سره له لارې شي ته ولاړ شي، د ټولو د ډنډر لرې، سره د اوبو پريمينځی او راځئ دا د يو پاک، وچ توليه نم. ورپسې د شربت ايشوئ: په یوه saucepan د اوبو او بورې سره ګډ او د اور مړ، له دې امله چې د پان یوازې یو اړخ په اوردجهنم. له بلی خوا به راټول فوم، چې باید پاک شي شي. کله چې د فوم د الزامي جوړه شي، دا ضروري ته لوړ حرارت د پان چې د اوبو د evaporate، لکه د اوږد تر تاسو د شربت مطلوبه تراکم تر لاسه کړي ده. دا ضروري ده چې د شربت Jürg توی، د يوه دانې راوړي او د 5-6 دقيقې پخوي. بيا، چې دا د 6-7 ساعتونو کې بايد پاتې شي. وروسته Dowar سره د سېټريک اسيد. د سیسټم- د مربا د اړتیا تجزيه شي تعقيم مرتبانونو.

نورو غذا

د مربا سربېره، په مختلفو ګټور وي او په کمه نه خوندور هرغوښتنلیک (غذا) څخه Yurga داني شته دي.

• د مثال په توګه، د جوس. د هغه د ميوو د ومينځي، له هغوی څخه د جوس ځبېښل دي او خواته خواته کړي هغه. په ورته وخت کې لمده Jürg باید د جوش اوبو 1 ليتر توی او پيونديږي ووځي. بيا دا سره د جوس ګډ، بوره اضافه کړي. د کارولو مخکې، په ښه توګه د يخ.
• Compote Yurga: (- 700 د G، پخه، حاصلوي (berry)) او 300 ګرامه currants اډه کې د ځان لپاره به د اړتيا Yurga. غوره او ومينځل ميوې بايد د شربت کې د 1 تناسب برابر شي په بانکونو پراخه شي او توی: 2 (500 ګرامه بوره په سلو کې 1 د اوبو ليتر). د بانکونو واچول لپاره په اړه د 5 دقیقو ګرمې اوبه، او بیا پوښونه ورکړو.
• له Yurga ممیز: له په هوا کې او یا په تنور د ډډونو او وچ توتان ونیول شول. بکس او يا د کاغذي صندوق داخلي په ليکه کاغذ او وشيندله سره powdered بورې. پر سر توتان د ململ د پټولو، د يوه کوچني مطبوعاتي کړي. دا محصول دی په برابرولو کې ډير ګټور کور بسکټ، کيکونه یا pies.
• د 1 کيلوګرامه پخه توتان Kvass Yurga وځپل او توی 10 ليتره د اوبو. ته د دانې راوړئ او په لاندی. په پایله فشار broth او د شاتو د 2 پيالې او د خميره 25 G اضافه کړي. راځئ چې دا د 10-11 ساعته په چايو کې او په يوې کاسې توی. په يخنۍ کې د لاندې وساتئ.