سره بادرنګ او کوکوی سلاته: د مالګې او تازه بادرنګ غذا

سره بادرنګ سلاته او کوکوی - دا دی چې په چټکۍ سره په يو وخت کې د يوه خوندور او شافي ډوډۍ لپاره تر ټولو اسانه لاره ده. د دې ښکلا ډيش دا ده چې د خپلو اجزاو کوم تقریبا تل شي په وورکړی وموندل.

ننداره د "Olivier"

که کوم خاوند ته سره بادرنګ او کوکوی يوه سلاته چمتو وړاندې کوي، نو د لومړي خبره هغې به فکر کوم چې دا - "Olivier". خو دا به ډېره اصلي، خو يوازې د هغه په شان نه وي. حقیقت دا دی چې دا د دغو لوښو ورته اجزاو ته اړتیا لري. د پخه ساسج 1 ګازرې، 2 هګۍ، مالګه، نيم بادرنګ، پروسس پنير 1 (100 ګرامه)، تور مرچ، شين پياز نيم لازیاد او mayonnaise 100 ګرامه: د انالوګ په صورت کې د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري.

چمتو دې سلاته ساده ده:

1. لومړی، هګۍ، او ګازرې باید ايشوئ او په يخو اوبو بيا ارام او پاک.
2. په يوه زيږه grater پنير حرج.
3. پاتې اجزاو د منځني اندازه cubes پري کوي.
4. شنه پياز هوارولو لاخره نسکوره شي.
5. چمتو اجزاو په يو پاک لوښی تاويږي او په mayonnaise ګډيږي. له دې وروسته به يوازې په يوه سلاته کاسې ټولو ته واړوي.

د پوزې-داځکه شي کارول پخلي کړيو. لومړی، هغوی باید په د plates په مرکز، سلاته توکي شي، او بیا نرمۍ سره هغه لرې کړئ. د سينګار د ډيش شي بیخونه په لکیو کې یا ټوټی ټوټی سابه په شکل.

ويټامين سلاته

سره بادرنګ سلاته او کوکوی شي نور هم مغذی له خوا د چين د کرم اجزاو د لست زياته کړې کولای شي. کارپوهان وايي چې دا د کروټين، د کوليګن اسيد او نورو ويټامينونو یو لوی مقدار لري. دا لوښي دی په پسرلي کې، کله چې د بدن په ځانګړي ملاتړ ته اړتيا پوره چمتووالی لري. د کار کولو ته اړتيا: 300 ګرامه د چين د کرم، پياز نیم، یو بادرنګ، د مالګې یوه غونج، 100 ګرامه cervelat او تپ tablespoons mayonnaise.

په دقيقو د يوه سلاته اماده کول:

1. لومړی ګام دی چې د کرم طلوی.
2. بادرنګ او کوکوی پرې په يزي.
3. د پيازو semirings لاخره نسکوره شي.
4. محصوالت په يوې کاسې قات شوي دي، لږ مالګه، mayonnaise اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ.

دا سلاته لازم نه ده چې په مخکې چمتو کړي. دا بايد ژر تر ژره ترسره شي او د خدمت مخکې refilled. که نه نو، د وخت په تېرېدو، د مالګې د نفوذ لاندې کرم او بادرنګ به د جوس اجازه، او په پایله لوښي به د خپل اصلي د بېلونو له لاسه ورکړي.

سلاته "د وینس"

کله کله په یوه کافه ډېر پاخه په زړه سلاته سره بادرنګ سره عشقي نوم "د وینس" او کوکوی. دا لوښي ده په صورت کې کله چې د کور بايد ناڅاپي مېلمنو نازل لپاره پوره. 1 بادرنګ، د څکاوه کوکوی، پنیر او د کوریا د ګازرې 200 ګرامه، د کنسرو 1 کوالی شي او لږ mayonnaise: د پخوي تاسو د برخې د لاندې سیټ ته اړتيا لري.

دا سلاته ډيره روژه:

1. کوکوی او بادرنګ بايد په احتياط سره پرې په نری تړانګه يزي شي.
2. په يوه زيږه grater پنير د وچو شوو.
3. د اجزاو سره mayonnaise په ګډه او موسم.

د دې ډيش peculiarity په حقیقت چې نه د دیګ (آن مالګې) ده لپاره د خپل چمتووالي نه کارول پروت دی. ګازرې او کوکوی په پيل کې د يو ځای خوندور خوند لري او بشپړونکي ته اړتيا نه لري. سلاته سينمايي ډېر جوس او خوند. او هغه کسان چې اوجالبو د خوړو لپاره استطباب دي کولای شي د کوریا ګازرې سره تازه سبزيجات په ځای، په يوه ځانګړي يا د منظمو زيږه grater دا اوړه.

سره د وريجو سربېره

د پای ته ډيش زیات نرم او نرم و، سره کوکوی او بادرنګ سلاته بېلګه وي کولای شي سره جوش وريجې ضميمه شي. سربیره پر دې، د مخلوط به نور پلاستيکي وي. دغه کار به نه یوازې د خدمت د ډيش ده په عمومي ډول د يوه سلاته کاسې، خو هم بیولي پر à la سانه لوښي دا خپريږي. يو ګيلاس جوش وريجې، د روميانو 2، 4 هګۍ، مالګه، د څکاوه کوکوی 200 ګرامه، 2 بادرنګ لږ سمسورتيا، ترش cream او mayonnaise: د دې پورتني بحث لاندې محصولاتو ته اړتيا لري.

د پخلي د بهیر دی چې په تيرو بېلګه څخه لږ توپیر لري:

1. لومړی تاسو باید په بشپړه توګه د ټولو سابه ومينځي.
2. څرګن د هګۍ د مرمۍ څخه او د کوکوی څخه د پوستکي لرې.
3. په يوې کاسې د Pre-پخه وريجې اچوي.
4. کوکوی او تازه بادرنګ پرې په يزي.
5. هګۍ په آزاده توګه لاخره نسکوره شي.
6. روميان په cubes وچو شوو.
7. چمتو اجزاو تر څو د وريجو د زیاتولو او په اسانی مالګې د.
8. مساوي برخو کې د ټولو ترکیب mayonnaise او ترش اوموندل ډک کړئ.

سلاته سينمايي نازک، خوشبويه او خورا خوندور.

د ژمي په نسخه

د سړې هوا د ګرميدو ته تازه لوبیا چمتو دا مخ په زياتېدونکي توګه ستونزمن دي. له همدې امله، په ژمي کې تاسو کولای سره ساسج او اچار ښه سلاته کړي. 300 ګرامه دوکتورا کوکوی، 2 پياز، لږ شنه، تور مرچ، د نباتي غوړي، شړشمو، سرکه، بورې او 2 pickled بادرنګ 70 ګرامه: د دا به د محصولاتو لاندې اپارتمان ته اړتيا لري.

د دې سلاته چمتو کړي، تاسو باید:

1. پياز تصادفي لاخره، او بیا ګرمې اوبه چې له هغې څخه د تريخ لرې توی.
2. کوکوی پرې په cubes یا cubes (لکه چې تاسو غواړم).
3. د بادرنګو پرې اسيديک، او پاتې په يزي غوښه د وچو شوو.
4. چمتو اجزاو ته واړوي په يوه ژوره کاسې.
5. پاتې اجزاو ورزیات کړئ او همدارنګه د ټولو ګډ.

لوښي یو ساعت لپاره په يخچال کي د واستوي. دا ځل به په کافي وي، چې دا به ښه ټينګار شي. چمتو دي سلاته کولای شي د میز ته دنده شي، سره په لکیو بوټو ښایسته کوي دا. او بل ښه د تازه روميان کړیو يو څو اچوي.

د معمول ترکیب

تر ټولو ساده ډيش کولای شي په زړه پورې او اصلي، که تاسو اضافه خورا د دا معمول برخې نه ده. نو، سره کوکوی او بادرنګ د معمول په سلاته شي د Culinary هنر ریښتیني د کار، که تاسو په ګډه دا، د مثال په توګه، aromatic پنير او کلچی. د دا ډول مخلوط د چمتو کولو باید موجود لاندې توليدات لري: 3 تازه بادرنګ، د پنير 150 ګرامه جامد، 2 بستې چمتو کلچی ( "Kompashki" یا "Kirieshki") 3 د روميانو د پخيدلو په ساسج (يا حام) او د mayonnaise 100 ګرامه 250 ګرامه.

جوړول د دې سلاته ده حیرانتیا آسانه:

1. مینځل سابه.
2. ټول د اجزاو (کلچی پرته)، د يو سايز دي پرې په cubes.
3. چمتو خواړه په یوه لوښی راټول.
4. سره mayonnaise يې پسته او ښه ګډيږي.

د اصلي سلاته به هم ښه خوند که ته د زیاتولو خبره لږ تر لږه یو بل د هوږه 1 clove. د دې، چې دا باید وي melenko لاخره او یا یوازې د مطبوعاتو له لارې تېر شو. جوس او شائسته، دا سلاته ده د غرمې ډوډۍ مصرفیږی يو مناسب انتخاب.

کچالو سلاته

که د يخچال ناڅاپه د اچار مرتبان موندل، دا ضروري نه ده چې په توګه سره د ودکا یو د مرغانو يې وکاروي. دا محصول کولای شي د نورو د استعمال ځايونه موندلي. د مثال په توګه، سره ساسج او اچار یو سلاته. د دې ډيش مرکبونه تاسو د خپل فکر کولای شي، او یا د شته انتخاب وکاروي. پانسمان ته اړتيا لري 2 لوی کچالو 1 پياز (سور)، دل لازیاد 100 ګرامه څکاوه ساسج، اچار 2، د سبزيجاتو د تیلو او خردل سيپې لوبيا 17 ګرامه.

د لوښي د چمتووالي میتودونه:

1. کچالو باید په يونيفورم لومړي ايشوئ، او بیا سره يخې اوبه يې توی. نو د محصول به په ښه توګه پاک شي.
2. د پيازو semirings لاخره نسکوره شي.
3. هوارولو په لکیو کې دل.
4. کوکوی، کچالو او بادرنګ پرې په نری تړانګه يزي.
5. د اجزاو دي کړي په ګډه.
6. سره دل، شړشمو خوند يې وشيندي، کوچ کړئ او په ښه توګه سره ګډ.

چمتو دي سلاته دا ضروري ته د خوند او د اړتیا په صورت کې لږ مالګې اضافه ده.

appetizing لمانځل

په وروستيو کلونو کې د يو جشن جدول خدمت، څو mistresses معمولا سره کوکوی او تازه بادرنګ يوه سلاته چمتو کړي. د توليداتو دغه ترکیب د اوږدې مودې په عادت شوي دي. دا د مشهور "Olivier" حده په شان ده. خو دا ضروري ده چې په دا ځای د اجزاو يو څو، څومره ده دا يوه بشپړه نوي اصلي ډيش ده. د پخه ساسج 50 ګرامه، د کنسرو جوار او تازه بادرنګو 100 ګرامه، د جوش ګازرې 150 ګرامه، شين او لږ څه څو tablespoons mayonnaise: د بېلګې په توګه، د انتخاب لپاره چې د اړتیا په پام کې.

د دې سلاته چمتو باید وي:

1. عمده برخې (ګازرې، بادرنګ او کوکوی) انگيري، پرې په cubes.
2. جوار، دپرواز او وچ وي، له دې امله چې اصلا کوم رطوبت پاتې پر سطحه. که نه نو، د ډيش به اوبلن او tasteless څخه اړوي.
3. د اجزاو سره mayonnaise په ګډه او موسم په ګډه کول. لکه څنګه چې سينګار لوښي لپاره د هګيو او سرو caviar ښه استعمال.

که غوښتل، يوه سلاته کولای شي په طبقو څخه کېښودل شي. برسېره پر دې، د هغوی (په تېرو پرته) هر ته fluff mayonnaise وي.