څه ده چې په کوریا Funchoza؟ نو غږ یو مشهور ډيش لرې ختيځ اصلي. په حقیقت کې، دا د وريجو آش، مخلوط سره پروسس سابه. په اصلي خپل نوم لږ توپير اوتوبه، خو ځکه چې دا د يو اروپايي د غوږ ( "ملګرتوب-to-او قضایی بنس") غيرعادي خبره نه ده، دا لږ څه تغير. د ځينو راپورونو له مخې، مارکوپولو په داسې حال کې په چين کې ژوند کوۍ، نه يوازې دا لوښي د افسانوي جاپاني ninja Knights منظمه درملنه، او د سبزیجاتو د وريجو آش وخوړل. دا تر یوه حده د خپل قوت او استقامت له امله. په کومو کې چې د لرې ختيځ هېوادونو نه په دقیق ډول ټاکل ښکاري "ملګرتوب-to-او قضایی." د ځينو مطالعاتو له مخې، د يوه لوښي په اصل تعلق Dungan کوزين، د نورو - د کوریا، جاپان او يا د چين د. په خپله، د آش، چې دا د وخت په تېرېدو چمتو، ګرانه،، تر اوسه tasteless، له دې امله، "د تفريح-Chi" پيل سره سابه او د دیګ وکړي. Funchoza کوریا پوره تيره، نو تر لاسه هم ترسره نه له خوا دا لرې، نو په توګه نه د معدې ته زيان ورسوي. له دې سره سره، دا د لرې ختیځ تر ټولو خوندور او نامتو لوښي یو. Funchoza کوریا د ټيټې کچې کالورۍ، نه الرجی، بيخي سره هر اجزاو ګډو ونه رسوي. برسېره پر دې، هر څوک کولای شي چې دا حق په کور کې د يو لږ وخت لګوي نه،.
څنګه پخوي Funchoza؟ لومړی، په چوکاټ کې د اشپز د وریجو آش پنځو دقیقو. په داسې حال کې وه ترلاسه کولو ته چمتو دي، چې په سبزيجاتو ونډه واخلي. درې منځنیو ګازرې پاکې شوې، پرې يې له محدود ټوټی ټوټی. سره د مرچکو همداسی وکړی. سره د مالګې ګډول ګازرې، اجازه ورنه کړي چې د پنځه دقيقو لپاره ودرېږي. په یوه frying پژواک مرچ Fry ریبل شوی او بيا دا سره کاشوغه لرې، له دې امله چې د تیلو د دی وخت کې ژر تر ژره نم درلودل. د هوږه درې cloves وځپی. کله چې د وريجو ده آش پخه، دا په د اوبو د ګيلاس يو عظمت او قات. سره ګازرې، مرچ، وځپل هوږه دا مخلوط کړئ. Add تور مرچ او د سرکه یو tablespoon. سره آش سلاته پچه. اوس ستاسو د Funchoza کوریا ته چمتو دي. که تاسو د هغې د اوسني ورکړي، نو دا به د هغې خوند ته وده ورکړي.
د تیاري د Funchoza کوریا په څو د بېرغونو امکان. موږ د دې لوښي بل بېلګه وړاندې کوي، خو په دې حالت کې نه د آش وريجې یو بسته، خو درې ته اړتيا لري. سربیره دا دوه ګازرې، بادرنګ 2، څو قاشغو سرکه، 3 مرچکو، د سویا ساس، او هوږه polgolovki د دیګ ته اړتیا لري. يخې اوبه آش توی. له لسو دقیقو وروسته، په یوه عظمت او دا قات. وروسته له هغه، چې د آش سره د پنځو دقیقو جوش اوبو نه ډک کړئ. په داسې حال کې د هغې په ټينګار د سبزیجاتو کلک ونيسي. هوارولو د ګازرې، بادرنګ او مرچکو grate او د اوږدې نرۍ ټوټې پرې کړي. د A-تاوده مخکې پژواک د سبزيجاتو د انتظام او sauté يې. پاملرنه ورته نرم کړي، خو رنګ بدل نشي. Add د آش ته چمتو دي او ګډ. د سویا ساس، مالګه، مرچ ډک کړئ، د سرکه مناسبه اندازه توی. په کوریا نو اوس چمتو Funchoza. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا خورا روژه. دا ممکنه ده چې نه یوازې د اجزاو په بېلګه لست، خو هم د نورو برخو اضافه کړي. Funchoza کوریا د مرخیړیو یا کدوانو لپاره ډاډمن تاسو به دا خوښوي. که تاسو د تيره لږ مينه وال یاست، تاسو کولای شي دا په adjika کړي.