په تنور Pangasius

پاخه کبان د اوږدې مودې لپاره د خپل ډېر exquisite خوند مشهور شوي دي. دا په بشپړ ډول د کبانو د Pangasius تطبيق وړ دي. موږ وړاندې تاسو ته په تنور pangasius پخوي چې د کورنۍ خوندور او سالم لوښي خوښ.

موږ باید دا کار له:

يو کيلو چمتو pangasius fillet، دوه ګازرې، دوه هګۍ، درې پياز، د کوچ دوه لوی قاشق، د اوړو، د mayonnaise يوه کمه اندازه، د مالګې یوه غونج، د دیګ لپاره کبان موخه، تور مرچ يو نيم پوند.

اوس په تنور pangasius پخوي. دا بايد په کړيو پرې شي پياز پاک کړه، د ګازرې پوستول او ښایسته په يوه زيږه grater دا grate. ورپسې له خوا د کرولا موټر په مرسته ماتې ورکړه هګۍ، اضافه مالګې. په کافی اندازه لوی grater grate پنیر. بيا catfish fillets پرې په برخه کې ټوټې، په اوړو رول، نو په پژواک کې د هګۍ د مخلوط او Fry پورې د سرو زرو او دمیوی لوېدلې.

نو موږ باید په بڼه د پخولو د په پام کې ونیسي. فورمه باید سره کوچ یا وازګه، پېر شي. په دې فورمه کې د ښکته باید د پياز يوه طبقه، سر نینی catfish، پياز کړيو او بیا بیا واچوي.

کیږدی د ګازرې سر طبقه، د دې ټولو mayonnaise lubricates، بيده کبان seasoning په تنور پر پنځه ويشتو دقيقو کې د 180 درجو د تودوخې خوند، سره د اوبو په اسانی وشيندي او په بڼه ځای. د دقیقو پورې پخه ډيش يو څو بايد د اودو پنير وشيندله شي. Pangasius پاخه چمتو دي.

موږ وړاندې تاسو ته لاندې په تنور pangasius نور پخوي بېلګه وي. مرکبونه په سره د مرخیړیو د پردې تنور pangasius او د ده لپاره د رخصتي جدول بشپړ، او د کورنۍ هره ورځ د ډوډۍ لپاره.

د دې لوښي تاسو به د اړتيا چمتو:

د يو نيم کيلو کبان fillet pangasius؛ د مرخیړیو 300 ګرامه؛ پياز؛ مرچ؛ د پنير د 200 ګرامه؛ مالګې ته د خوند، لږ نباتي غوړي، د پخولو د يوه لستوڼي.

نو پخوي سره مرخیړی pangasius fillet. چمتو کبان باید د مالګې او نورو مختلفو دیګ سولوي او د خوند (تاسو کولای شي د خاص seasoning، د کبانو د استعمال موارد) او د يخچال په اړه د نيم ساعت لپاره دا واچوي. ومينځل او د پختي مرخیړی باید پرې په نری plates شي. پاک بلب باید پرې په نری نیم زرو کړۍ_ګانې جوړې شي. ته د پان توی لږ نباتي غوړي، تودوخه او تر داسې وخت مرخیړی Fry په توګه د مرخیړی به د ټولو د لندبل ته لاړ نه لرې. څومره ژر چې د مرخیړیو د لندبل د ټولو ايشوئ، دا ضروري ده چې د پيازو د زیاتولو او د يو بل له پنځو څخه تر اوو دقیقو د ټولو په ګډه saute دوام دی.

د د پخولو د لستوڼي باید پر سر pangasius fillet کړي د دا مرخیړیو، sauteed سره د پياز او اودو پنير کړي. د 200 درجو د تودوخې په تنور او چنډه نیم ساعت لپاره د کبانو کیږدی. د یادونې وړ ده چې په تنور او د pangasius کولای شي پرته د لستوڼي پاخه شي، خو دا ډېر مناسب.

مخکې د خدمت د کبانو باید لومړی تازه بوټي د خوند د سينګار.

چې نه د ټولو انتخابونو څنګه چې تاسو کولای شي چې پخلی wonton غذا په تنور ډیر متنوع دي. هڅه وکړئ، د بیلګې په توګه، د دې لپاره بېلګه وي کبان پخوي.

تاسو ته به اړتيا:

پوند catfish fillets، لږ نباتي غوړي، د هوږه یو clove، د ډوډۍ دخاورو يوه پياله لیمو (که تاسو غواړئ)، مرچ، مالګه ده.

د ساس وایی:

1 tablespoons شړشمو کاشوغه لوبيا، 4 tablespoons mayonnaise، د Capers يوه سيپې، د چکنی هماغه اندازه، د paprika او سور ګرم ساس څلورمه سيپې

د تنور باید د 190 ج پورته اوردجهنم شي

Pangasius fillet پوښ سره په breadcrumbs د تیلو او رول. مرچ او مالګه ده. نو تاسو کولی شی، چې تاسو کولای شي د breading سر سره د تیلو د پسته اور. بيا په يوه ځانګړې فورمه د کبانو د اچوي. سر په لکیو کې هوږه وشيندي او د ليمو ټوټې کړي.

په preheated تنور 15 دقیقو پخوي، تر څو د کبانو د پيل سره ښاخۍ په اسانۍ سره جلا، او د breading به د بياودانولو کار نه وي. دا لوښي "په تنور Pangasius" وروسته باید د پخلي لپاره چې باید د شړشمو، mayonnaise، Capers، paprika، ګرم او سلګونو ترکیبی چکنی يوې کاسې وشمېرل شي د ساس توی.