"Chanterelle" - سره غوټه او د مغز سلاته

که تاسو د "یو Fur پوښ لاندې Herring" د عنعنوي "Olivier" او ستړي دي هڅه مخکې د رخصتیو تر لاسه سره د یوه نوي او په زړه پورې لوښي خبردار لکه، د مثال په توګه، "Chanterelle". دا سلاته له امله خپل رائج بڼه د خپل نوم تر لاسه کله چې درخواست. څنګه پخوي، او تاسو ته اړتيا نه، دغه مقاله به ووايي.

اجزاو

د پیل لپاره د پخلي د ټولو ضروري د اخیستلو لپاره. "Chanterelle" - یو سلاته، پخلي لپاره چې د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• پوست غوزانو (په اړه 150 G)؛
• د الوبخار 150 G؛
• 150 ګرامه کشمشو؛
• د (Durum) پنير 165 G؛
• 2 لوی ګازرې او غوښينه؛
• 2 لوی چوغندر په؛
• 1 د روميانو؛
• د زيتون يو څو ټوټې؛
• mayonnaise (خپل اندازه باید پر بنسټ د هر د خوند وټاکل شي).

اوس چې هر څه دی د سلاته د چمتو کولو لپاره، تاسو بايد د پخلنځي ته ولاړ شي.

سلاته "Chanterelle": بېلګه

د پيل سره موږ به پوه شي، چې څه سره چوغندر کوي. په یاد چې د "عزتونو" -salat دوه لکه د سبزيجاتو د اړتیا لري. ميوي بايد د لاندې د اوبو ومينځل شي او بيا ايشوئ. Ostuzhennoy چوغندر باید له پوستکي او حرج يوه کوچنۍ grater څنډه کې پاک شي.

الوبخار او مميز هم باید بخار څخه. د دې، چې تاسو ته اړتيا ګرمې اوبه توی او د لږ وخت اندازه په دې دولت څخه ووځي (دا به کافي وي، او د 30 ثانيو). بيا نم ويستل شوي وي او هوارولو وچو میوو وی.

ګازرې، په دې سلاته چې کارول نه پخلي ته اړتيا نه لري. خامه سبزي باید پاک شي، په بشپړه توګه ومينځي او grate. همدغه برخليک په تمه ده او پنیر. غوزانو ورته precleaned، ضروري وځپی.

سلاته "یو Fur پوښ لاندې Chanterelle:" څنګه درخواست

د دې ډيش ښکلا - د هغه فورمه، ځکه چې دا د یو ګیدړ د انځور په بڼه ایښودل.

د دې لپاره د دې سلاته رښتيا ښکارېده لکه د څارويو، دا نوم چې وروسته تر هغې، چې تاسو باید د خپل د سپارلو د پروسې لپاره په غاړه واخلي.

په ځانګړې توګه مهم نرمۍ سره د لومړي طبقه کېږدي، ځکه چې دا د هغو ټولو نورو اډه ده. راځئ پيل وکړو.

لومړی، په د ګیدړ باید الوبخار کېږدي په بڼه يو پليټ. تر شا د دغو وچو ميوو باید غوزانو واستوي. وروسته د ټولو، دا د چوغندر. د ممیزو د سلاته بشپړوي. په ياد ولرئ چې د هر د کاهو طبقه بايد په دقت سره fluff mayonnaise، که نه د لوښي به وچ او bland اړوي.

اوس موږ د لوښي د سينګار لاړ. څخه په رښتيا بدل ګیدړ لوښي، تاسو باید د سره د اودو پنير په مرسته د سره ښکلا يو اوربوز او سينه کړي. همدغه محصول بايد واچول شي او د ګيدړې لکۍ. وروسته له هغه، د پاتې سيمه بايد fluff mayonnaise لوښي، او د ساس سر نرمۍ سره د ګازرې توی.

اوس دا یوازې د chanterelles د مختلوف رسم پاتې دي. دا به موږ زيتون مرسته وکړي. د هغوی وسیله دا ضروري ده چې د سترګو، پوزه، او همدارنګه د پښو chanterelles کړي. او په دې ډيش روميان یوازې د خولې سور ښکلا د ډیزاین لپاره د اړتيا لري.

په پايله کې يو اصلي لوښي چې به نه يوازې د سترګو خو هم د خوشحالولو لپاره د خوند غوټۍ پاتي شي. نو زموږ د "Chanterelle" -salat چمتو کوي، او دا کار د جشن میز ته خدمت شي. ستاسو او ستاسو د ميلمنو ته ښه اشتها!