کچالو سلاته "جرمني": بېلګه وي، د پخلي طريقه، جوړښت او کتنې

جرمنانو تل هغه کسان چې ګرانه، او خوندوره ډوډۍ کولای شوې. چمتو دا ډېره غوښه لوښي او سابه دي. دا خواړه، د هغوی په نظر، ورکوي قوت او انرژۍ، او همدارنګه د ټول اړين غذايي مواد د بدن برابروي.

لکه څنګه چې د nutritionists محتویات ټکی لپاره، دلته دا توپير لري. ډاکټرانو ته سپارښتنه کیږي چې نه د ناوړه آلمان د پخلې په، په توګه رڼا لوښي دي عملي غیر حاضر، او د برخه دومره ستره ده.

که څه هم، د ځينو د آلمان د لوښي کې زموږ د هېوادونو سره بلد دي. د يو - يو سلاته "جرمني". دا لوښي دی په ساده حیرانونکې خوند، او پخوي - يوه رښتينې خوښي. نو، په دې ليکنه کې به موږ په يو د دې عجيبه کاهو د چمتووالي څو توپیرونه وګوري.

د ډيش په اړه يو څو خبرې

په حقیقت کې سلاته "جرمني" دی garnish، اصلي کورس دنده. دلته اصلي عنصر - کچالو. دا بايد وويل شي چې د دې ډيش تر ټولو مهمه برخه د پانسمان مناسب چمتو کولو، چې د يوې د اجزاو بیلابیلو څخه چمتو ده، چې ایا د حام، مرخیړی او داسې نور. D.

د خوړو د چمتو کولو

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، د "جرمني" سلاته څخه کچالو کړې. له همدې امله مونږ باید لومړی د پاملرنې د دې ځانګړې محصول د چمتووالي واخلي. نو، کچالو مختلف ډولونه زموږ د کاهو لپاره مناسبه ده. د اصلي عنصر دی په بشپړه توګه روانې اوبه لاندې ومينځل او په خپل پوستکي جوش. د پخلي پر مهال، تاسو بايد ځان ډاډه کړئ چې د کچالو پرته نه راځي. په داسې يوه حالت د سلاته د بڼه نو appetizing نه ده.

د پخه کچالو په يخو اوبو د هګۍ دي، او بیا د پختي. بل د اصلي عنصر په يوه سلاته، د چمتو کولو په پروسه چې ته اړتیا ده - خردل باندې. Dijon ده په دوديزه توګه کارول، خو دا په اساسي ډول نه ده. اصلي خبره چې د شړشمو هم اوجالبو نه وه.

په جرمني 1. کلاسیک بېلګه سلاته

خپل مؤثريت او ساده سره سره، دغه لوښي به کوم جشن جدول کې د سينګار. د دې لپاره چې دا، چې موږ د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• کچالو - 500 جی؛.
• pickled بادرنګ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د پيازو سره Varieties - 1 د ولايتي؛.
• د زيتونو تېل nearomatnoe - 4 tbsp. l.
• شړشمو Dijon (unsharp) - 1 tbsp. l.
• سرکه - 2 tbsp. l.
• مرچ، مالګه ده.

په خپلو جاکټونه د کچالو دانې، وکیوم و، پاک، پرې په cubes. د پيازو coarsely shinkuem. بادرنګ پرې په يوه عظمت او cubes او ځای. ټول اجزا دي مخلوط.

بل ګام - د تېلو د چمتو کولو. د دې، د سرکه، شړشمو، غوړي، مالګه او لږ تور مرچ ګډ. ساس ټوټی ټوټی سابه، فانينشيل، د پوښونو سره په غيږ کې فلم توی او په یخچال لپاره له 20-25 دقیقو دا واستوي. په سړه دا څومره tastier.

کچالو سلاته په جرمني، د بېلګه وي چې موږ وړانديز، دی چمتو چټکه او آسانه. ښه اشتها!

مرکبونه 2. د موقتي "جرمني" سلاته

په جرمني کچالو سلاته، د بېلګه وي چې موږ اوس تاسو ته وړاندې کوي، دی چرګانو د غوښې په کارولو سره (پرته کچالو) چمتو کړي دي. دا مواد به د salads او حساسیت د سياټل په اضافه کړي.

نو، موږ څه ته اړتیا ته چمتو کړي؟ هغوی دا دي:

• د چرګانو د fillet - 1 د ولايتي.
• پياز (کیدای شي د سور ډولونه) - 1 د ولايتي.
• pickled بادرنګو (منځني اندازه) - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• کاهو؛
• خوږه مڼه؛
• د زيتونو تېل - 1 tbsp. l.
• سرکه -؛. l 1 h.
• د شګو د بورې - 1 TSP .. نه سلايډونه؛
• د ځمکنیو paprika - يوې غونډۍ پرته يو نيم سيپې؛
• شړشمو Dijon (unsharp) - 1 TSP...
• مالګې.

د چرګانو fillet په جوش لپاره د 12-15 دقیقو د اوبو او دانې وحشيتوب ږدي. بيا د محصول ارام دی او موږ به cubes پرې کړي. اپل بشپړ ډول سره وينځل، د پختي او د اصلي، په cubes پرې کړي. پياز پاک، ومينځي او هوارولو shinkuem.

اوس موږ د pickled بادرنګ د چمتو کولو ته لاړ. دا تر ټولو ښه د دې هدف لپاره خميره طريقه بلل کيږي. نو، په څو ښيښه اضافي مايع کې د يوې عظمت ته cubes او ځای پرې يې.

بيا کاهو وينځل کيږي او وچ. پياز، بادرنګ، مڼې او د چرګانو د غوښې په جلا لوښی ترکیب او د پخلي تېلو ټانک پیل شي. د مخلوط کاسې توی د زيتونو تېل، معرفي بوره، مالګه، شړشمو او سرکه. مخلوط په بشپړه توګه. سره مخلوط سلاته جامې، سره لږ paprika وشيندي. بیا یی هم مخلوط. په ښکته جلا لوښی کاهو کېږدي، پر سر د يو ګډ اجزا لري.

دا د ټولو پرمختللو "جرمني" سلاته چمتو خورئ! خوند واخلئ!

3. سره کوکوی بېلګه سلاته

دا لوښي خورا خوښۍ او مغذی، نو کولای شي په توګه يو ستر شاعر وکارول شي. نو، دا به د اړتيا لري:

• کچالو - 500 جی؛.
• pickled بادرنګو (وحشيتوب) - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• سور پياز - 1 د ولايتي؛.
• سلامي کوکوی - 150 جی؛.
• هوږه - 2 cloves؛
• شړشمو - 0، 5، هنر. l.
• مرچ، مالګه، د بحېرې mayonnaise.

کچالو ايشوئ، ارام، په cubes پرې کړي. د پيازو coarsely shinkuem. بادرنګ په cubes پرې او په عظمت او دا واستوي. سلامي په يزي پرې کړي. د ترکیبی موادو مخلوط سرکه، شړشمو، مالګه، مرچ، mayonnaise د masher هوږه له لارې وفات شو. ولړي. سلاته بیا ډکولو او زرورق لاندې په يخچال کي د 25 دقیقو کړي.

دا ټولو ته چمتو زموږ د "جرمني" سره کوکوی سلاته. خوند واخلئ!

4. سلاته مرکبونه سره لوبيا او مرچکو د جرمنی د

"د المان" سره لوبيا سلاته د يو فوق العاده خوند او لږ وخوري بڼه نه لري. نو، د څه لپاره چې تاسو د سلاته ته اړتيا لري؟ هغوی دا دي:

• کچالو - 500 جی؛.
• د هر رنګ مرچکو - 1 د ولايتي.
• لوبيا، کنسرو سور - 100 جی؛.
• بادرنګ وحشيتوب یا pickled - 3 کمپيوټرونه.
• سور پياز - 1 د ولايتي؛.
• شړشمو؛
• بادرنګ اچارو - 3 tbsp. l.
• سرکه - 1 tbsp. l.
• د زيتونو (موجود د لمر ګل) د تیلو؛
• هوږه - 1 clove؛
• مرچ، مالګه ده.

کچالو ايشوئ، ارام، په cubes پرې کړي. د پيازو coarsely shinkuem. بادرنګ پرې په cubes. مرچ ومینځی او يزي پرې کړي. Diced سابه، لوبيا سره ګډيږي.

اوس ساس zaymomsya. شړشمو سره ګرڅی، غوړي، مرچ، مالګه، سرکه، او یو masher هوږه له لارې تصویب ترکیب. توی چکنی، سره زرورق پوښښ او د يخچال په لوښی کړي.

دا ټول سلاته "جرمني" سره لوبيا او مرچکو د چمتو دي. خوند د دې ډيش ماتې او نازک خوند.

5. سلاته مرکبونه "جرمني" سره حام او پنير

دا سلاته د پام وړ د دوهم يا اصلي کورس په توګه مناسب. موږ به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• کچالو - 500 جی؛.
• حام - 150 جی؛.
• پنیر "د روسیې د" - 200 جی؛.
• هوږه - 2 cloves؛
• پياز (Plain، پياز) - 1 د ولايتي؛.
• flavored د زيتونو تېل - 1 tbsp. l.
• unsharp شړشمو (Dijon) - 1 tbsp. l.
• کوچ، مالګې.

د بخارۍ د پان کی کیږدی، نباتي غوړي توی او coarsely په لکیو کې پياز او هوږه په لکیو کې غورځوي. کله چې توليدات browned، د هګۍ د لکیو کې حام يزي. یوه دقیقه اضافه کوچ (کوچ)، ګډ.

جوش کچالو او پنير د پاې ته cubes، سوړ حام، پياز او هوږه هغوی ته اضافه کړي. اغوستې سره د هوږه او د زيتونو تېل ساس. مالګه، مرچ د خوند.

اوس زموږ د "جرمني" حام سلاته چمتو وخوري. ښه اشتها!